2019春五年级科学下册5.1《寻找微生物》说课稿大象版

《寻找微生物》说教材《寻找微生物》是大象版科学五下教材《形形色色的微生物》单元的第一课本单元属于综合探究活动单元，本课是这一单元的起始课，旨在通过“食物品尝会”这一活动的导入，引起学生对餐桌上常见到的食物的观察与思考，从而发现问题，进行大胆猜想与假设，再通过对搜集的资料进行阅读、整理、筛选，来验证猜想最后，得出结论，并交流总结微生物的相关知识，从而对微生物及其与人类的关系有一个整体的认识与了解，为后两节课认识微生物的益处与危害奠定基础 本课的教学对象是五年级学生，通过两年半的科学课的学习，学生经历了一些较为完整的科学探究活动已经具备了观察、提问、猜想与自主研究的能力，能够在教师的引导下进行自主探究同时本单元涉及的科学知识——微生物对于人的感官来说，多数是看不见也摸不着的，比较抽象，但微生物又与我们的生活息息相关，从这方面来说，更能激发学生的求知欲和好奇心，使学生在课堂上动起来，活跃起来说教学目标根据上述对教材的简单剖析和对学生的分析，本课的教学目标确定为

1.能积极提出问题，大胆猜想与假设在教师指导下，学会搜集资料、验证猜想的方法

2.意识到重视实验和证据是一种良好的科学态度

3.知道什么是微生物，以及微生物与人类的关系说材料教师准备白萝卜、酸萝卜、白豆腐、霉豆腐、生面团一次性碗多媒体辅助教学课件学生准备面包、一次性筷子（每人一份）搜集微生物相关知识的资料说教学过程

1.创设情境，激趣导入导入部分我充当一个学校餐厅的美食顾问，调查学生都喜欢哪些食物科学教师被聘为顾问，学校为的是让伙食更加营养丰富，科学合理，这一情境的设计隐藏着学科学就是为了用科学，为了更好地用科学知识来改善我们的生活的意思在导入中，让学生说出自己喜欢的食物，目的是让学生明白这些食物多数是用蒸、煮、烤、炸、煎的常用方法制作的，搂着再推出一种特制食物让学生品尝，留有悬念，勾起学生品尝的欲望

2.品尝讨论，发现问题“食品品尝会”虽然是本课的导入，出示的食物有的学生可能经常吃，但学生平常没有注意思考与观察我们吃的是不是科学，所以品尝这一看似简单的环节是能否达到教学目标的关键此环节的重点是让学生学会小组合作学习，要有秩序地品尝，要在品尝的同时仔细认真地观察与思考，体会食物加工前后的一些变化...。