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文本内容:
幼儿园中班食品安全教育教案 教育好孩子注意食品安全很关键,下面是收集的关于幼儿园中班食品安全教育教案,欢迎一起来参考! 教学目的
1、使学生了解食品污染的知识,使学生了解食品中毒的知识
2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施 教学重点 对食品污染和中毒的预防 教学过程
一、谈话引入 同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故
二、谈谈食品安全要注意什么
1、正确洗手,是饮食安全第一步 “湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口
2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我
3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾
5、防交叉污染买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸可用白报纸包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康
三、教育学生养成良好的食品卫生习惯
1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐朽变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意
2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用
四、发生身体不适怎么办
1、立即停止食用可疑食品
2、饮水立即喝下大量洁净水,稀释毒素
3、催吐用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出
4、用塑料袋留好呕吐物或...。