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文本内容:
一、教学计划
1.指导思想·有利于学生对知识与技能的积极构建,有利于师生双边活动的开展·力求符合学生的年龄特点和接受能力,注意梯度,力求由浅入深,由易到难·从实际出发,因地制宜,有一定的选择余地和灵活性·选择无毒害、无危险的项目,确保学生的健康和安全
2.工作思路求实创效,求进强人
3.主要工作·根据小学生的心理特点和认知规律,应提倡用可感而形象的作品引导组织教学活动,激发学生的学习兴趣·以学生的动手实践为主,寓思想教育与劳动实践之中、培养良好的行为习惯和掌握知识、技能有机地起来·努力到实践性与教育性相统一·从实际出发,因地制宜·加强纪律教育和安全教育
二、教学进度周次教学内容第1周家政
1.我家的新厨房第2周第3周
2.尝尝我的手艺第4周第5周
3.当好小小采购员第6周第7周技术初步
1.学生锯第8周第9周
2.笔筒第10周第11周
3.木蜻蜓第12周第13周
4.礼品盒第14周第15周
5.刮鳞器第16周第17周
6.时钟第18周期末复习第19周第20周期末考试
三、教学设计第一单元家政烹饪第一课时我家的新厨房教学目标
1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项
2、学会安全使用灶具和合理选用灶具,学习各类锅的使用和保养常识
3、做生活的小主人,从小培养良好的劳动习惯和生活习惯教学准备
1、教师准备新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物和照片
2、学生准备课前向家长请教厨房设备的名称及用途,尤其是锅、灶的安全使用和保养常识,以备交流教学过程
一、导入最近几年,许多同学家都搬进了新居,住的房子宽敞又明亮,厨房也改变了模样,让我们先来参观这样一间新厨房
二、常用的厨房设备
1、这间厨房里有那些设备?它们各有什么用途?把它们的名称与用途填写在下面的表格里(学生填表格)
2、交流
3、你们自己家的厨房里都有些什么设备?
4、学生小组讨论
三、灶具的使用
1、出示各种灶具的实物和照片
2、你家使用的是那种灶具?
3、你做过饭菜、烧过水吗?说说你使用灶具的经验和体...。