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文本内容:
婴幼儿营养与保育测试题
1、判断题
1.营养性疾病是指因体内各种营养素过多或过少引起的一类疾病正确答案×答案解释P
2132.窗体顶端
2.营养不良是由于蛋白质的摄入不足而引起的正确答案×答案解释P
2133.窗体顶端
3.婴幼儿肥胖有三分之二会转化为成人肥胖正确答案√答案解释P
2144.窗体顶端
4.为了给肥胖儿减肥,可以考虑食用减肥食品、减肥药品或者减肥饮品等,迅速减重,帮患儿建立信心正确答案×答案解释P
2165.幼儿诉说头晕、眼前发黑、耳鸣、容易疲劳等症状,可能是佝偻病的症状正确答案×答案解释P
2176.体内缺锌可能导致异食癖,缺铁性贫血不会导致异食癖正确答案×答案解释P
2177.根据林崇德教授的划分阶段,婴儿期指的是0-1岁这个阶段正确答案×答案解释P
38.人的发展过程有两个生长快速时期一时婴儿期,二是青春期正确答案√答案解释P
49.营养的提供侧重于对婴幼儿发育所需物质材料的满足,保育侧重于对成长所需环境的营造正确答案√答案解释P
510.婴幼儿营养是为了满足婴幼儿机体生长发育、组织更新和良好健康状态等生理、生化和免疫功能的需要,从外界摄入、消化、吸收、代谢和利用食物中养分的生物学过程正确答案√答案解释P
511.营养行为与营养效果有很大关系,如长期在不安、喧闹、紧张的环境中进食的婴幼儿容易肥胖窗体顶端正确答案×答案解释P6窗体底端
12.婴幼儿的营养环境主要存在于家庭,由家长提供正确答案√答案解释P
613.集体进食不是婴幼儿进食的主要营养环境窗体底端正确答案×答案解释P
614.关于教育的含义,从教的角度讲,是对人的成长施加影响,人为干预成长过程;从育的角度讲,是将人自身的潜质引发出来,通过个人内部的原动力来不断发展正确答案√答案解释P
615.广义的保育就是教育,是在一定的社会环境下进行的促使幼儿个体社会化的实践活动正确答案√答案解释...。