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文本内容:
幼儿园中班《河南名吃多又多》活动教案一.活动目的1.让幼儿通过看,说,做了解我们家乡的风味名吃,突出我们的地方特色2.在了解河南名吃的基础上,进一步教育幼儿了解家乡的文化,萌发热爱家乡的情感3.发展幼儿语言表达能力,引导幼儿能有连贯完整得到词语表达自己的意思二.活动准备1.一幅拼装的中国地图2.电脑课件(有国际美食节内容的图片)3.能搜集到的地方风味小吃,橡皮泥每人一盒三.活动过程1.通过问话,出示中国地图,导入课题
(1)师小朋友,你知道自己是哪个国家的小朋友吗?师那你想不想看看中国地图是什么样?
(2)出示中国地图,引导幼儿说出像大公鸡
(3)师这个像大公鸡的中国地图是由这么多五颜六色的地方组成,这些不同颜色的地方就是中国的许多省,我们就是其中的一个省(教师同时取下河南省)――河南省的人2.演示电脑课件,让幼儿欣赏河南的名菜
(1)师前几天,老师看电视新闻的时候,看到许多地方的人来到我们河南,那小朋友想一想,这么多人到我们河南来干什么?让幼儿看电脑课件1[美食节开幕式图片]幼答[会有许多答案]
(2)教师总结他们听说我们河南人做的菜很好吃,就来参加在河南举办的美食节,小朋友想不想看看美食节上都有什么五颜六色的好看的饭菜
(3)逐一展示课件,让幼儿欣赏各种名菜图片教师向幼儿简单介绍一下菜由什么做成的和形状象什么
(4)请幼儿自由发言,说一下看了这些好看的菜,认为这些菜是谁做的师引导幼儿说出是我们河南的厨师做的
(5)小结厨师叔叔真能干,能用简单的面,菜,肉,水果做出这么多香味十足又好看的菜,所以才有那么多的人来我们河南品尝厨师叔叔做的菜3.教师出示几种地方风味小吃[[]烩面,糊辣汤,小笼包,五香牛肉]向幼介绍小吃的特点
(1)师我们河南的厨师叔叔不但会做许多好看好吃的名菜,还会做许多味道特别的风味小吃,这些小吃的香味还是其它地方的厨师不会做的,老师今天就带来了几种,小朋友来尝尝好不好?
(2)请几位幼儿来品尝小吃,品尝以后,分别说出是什么饭,用什么材料做的,什么味道
(3)教师小结这些小吃是用面,菜,肉,干菜做成的,厨师叔叔用自己辛苦的劳动把这些简单的东西精工细做,才做成了这些好吃的饭菜我们小朋友以后吃饭的时候尊敬厨师叔叔的劳动,爱惜粮食,不随便扔饭,扔菜
(4)师生互动...。