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文本内容:
健康的蔬菜制品幼儿园教案
一、活动目标
1.了解常见的蔬菜制品
2.知道过期的食品不能食用
3.学会与同伴、家长合作制作简单的蔬菜制品
二、活动准备
1.经验准备幼儿已在家长的协助下完成了《蔬菜制品调查表》,知道了一些常见的蔬菜制品,如菜心、萝卜干等
2.物质准备
(1)蔬菜制品、蔬菜制品的外包装
(2)已切好的可供幼儿制作的蔬菜制品的蔬菜及相应的蔬菜制品步骤图
(3)菜盆、盐、醋、牙签、纸巾等
3.资源利用邀请部分家长参与
4.材料配套幼儿活动操作材料《蔬菜制品调查表》
三、活动过程
(一)说一说 请幼儿在小组里与同伴交流自己调查的蔬菜制品有哪些,各是什么蔬菜做成的 请部分幼儿向大家介绍自己的调查情况 小结蔬菜制品都是由新鲜的蔬菜做成的
(二)猜一猜
1.请幼儿品尝教师事先准备的蔬菜制品老师准备了一些蔬菜制品,请小朋友尝一尝,它们是什么味道的?猜一猜,它们是用什么蔬菜做成的?
2.请幼儿边品尝,边将蔬菜制品与其外包装进行配对
3.组织幼儿交流自己的发现教师根据幼儿的交流,在展台上战士相应的蔬菜制品及其外包装
4.引导幼儿看外包装上的保质期 小结蔬菜可以做成各种便于携带和保存的蔬菜制品蔬菜制品虽然便于携带和保存,但是都有保质期的,过了保质期的蔬菜制品不能食用
(三)看一看
1.向幼儿介绍一种蔬菜制品的制作过程,如泡白菜、腌制黄瓜等
2.展示蔬菜制品的制作步骤图,让幼儿学习看不同的蔬菜制品食用方法
(四)做一做
1.展示教师提供的蔬菜,引导幼儿小组讨论,确定要制作的蔬菜制品
2.引导幼儿选择蔬菜,在家长的指导下,分组制作蔬菜制品
四、分享活动
1.鼓励幼儿把自制的蔬菜制品送个其他幼儿分享 [健康的蔬菜制品幼儿园教案]相关文章 。