还剩2页未读,继续阅读
文本内容:
保健食品店的自查报告XXzz保健食品厂,地处兴宁市经济开发区南寨仔段,东临205国道,交通十分方便本厂于20xx年建成,占地1600平方米,建筑面积1200平方米主要从事药食同源、食品新资源物品的固体饮料和代用茶生产和销售,于2xx年末第一次取得食品生产许可证公司从最初组织生产开始,厂里一直严格遵照食品安全法的要求,步步为营,坚实走好发展的每一步在厂子的组建和发展过程中,得到了兴宁市质量监督局大量的无私帮助,厂子一直有着明确的方向和正确的道路本厂的产品质量一直很有保障,没有出现过什么质量事故厂里所用的主要原料有药食同源植物、食品新资源物品、白糖、糊精等,这些原料必须都是经过正规的渠道,从取得生产许可证的厂家购进,并附有出厂检验报告,质量要求很严格,必须符合国家对该食品的卫生要求,比如糊精要符合GB/T20880的要求,白糖要符合GB317的要求,等等春节过后,按照兴宁市质量技术监督局,关于加强食品生产加工企业落实质量安全主体责任的要求,我厂成立了质量安全管理小组,由负责人郑海东任组长,组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任,按照各自分工,对照《食品生产企业落实质量安全主体责任情况自查表》,从企业资质变化情况,采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等10个方面,逐条进行自查根据企业自查情况,企业自身感觉各方面做得尚可,基本符合质检部门的要求对于稍有差次的,及时做了整改现阶段,企业基本能做到系统管理,按标准要求组织进货、生产和销售现将企业目前能达到的情况汇报如下
一、企业资质变化情况企业名称为XX市zz保健食品厂,厂址是兴宁市人民大道(205国道)寨仔段,检验方式为自行检验,固体饮料的生产许可证编号为QS441406013144,代用茶的生产许可证编号为QS/441414020228本厂证照齐全,经营范围代用茶和固体饮料
二、采购进货查验落实情况本厂主要采购的原料为药食同源和食品新资源物品、麦芽糊精、白砂糖、包装袋、纸箱等所有物品均从具有合法资格的企业够仅仅,购进时索取了企业相关资质证明
三、生产过程控制情况我厂每天安排专人对厂区卫生进行打扫,保持厂区内环境整洁干净定期对生产场所、设备、库房、进行打扫、消毒保持在加工过程中与产品...。