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文本内容:
《好吃的伞》大班教案设计活动目标
1、认识不同的菌类植物,知道它们有丰富的营养
2、了解“干燥法”是储存食物的一种方法
3、体验与同伴共同实践的乐趣活动准备
1、参观“蘑菇房”的录像
2、实物香菇、草菇、平菇、鸡腿菇、金针菇、蘑菇
3、操作小工具小刀、剪刀、盆子、碗、勺子、箩筐
4、把一些干香菇泡在开水里活动过程
一、引发兴趣师前几天,我们去参观了蘑菇房,杨还帮我们拍了录像,你们想看吗?(引导观看录像并议论)观看后提问你们在录象里看到了哪些菇,它们长在哪里?
二、探索发现
1、师今天陆为你们准备了有各种各样的菇,请你看一看,摸一摸,闻一闻,然后把你的发现告诉旁边的小朋友(幼儿观察,引导观察菇的形状、颜色,还可以掰开来看一看,有什么发现)重点指导让把草菇掰开来,观察它里面有什么(也有一个小蘑菇),它的伞的反面有什么,象什么(老奶奶头上的皱纹,风吹过水面时的波纹……)
2、观察后提问师你发现了什么秘密?请你告诉大家你还发现了什么?谁还有不一样的发现?师小结这些菇里面一条一条的线,我们叫它“菌褶”,像伞一样的我们叫它“菌伞”,像柄一样的我们叫它“菌柄”,这些菇还有一个共同的名字叫“菌类植物”除了桌上的这些菇,你们还看到那些菇?你在哪里看到的?三看特征分类
1、提出分类要求“这些菇宝宝放在一起太挤了,我们把所有的菇宝宝送回家,我们来看看这是谁的家?
2、分类,把各类菇放到相应的箩筐里
3、师我们来看看菇宝宝有没有都回到了家?
4、了解菇的营养师这些菇有什么用?你吃过吗?你们喜欢吃这些菇吗?为什么?(因为这些菇有丰富的营养,菇里有维生素A,维生素C)师你们是怎么知道的?四操作实践师这些菇好吃又有我们营养,我们一起来学做“小厨师”,把这些菇加工一下,为你们准备了许多小刀,刀板,剪刀,请你试一试,用最好最简单的方法加工现在请小厨师先洗一下小手洗手后操作实践小朋友们真能干,我们请宋把这些加工好的菇送到厨房,请叔叔、阿姨做美味菜肴,等中午午餐时我们好好的品尝一下,好吗?
五、小实验“干香菇变湿香菇”
1、师小朋友,你们看,今天还带来了一把有趣的小伞,(出示干香菇)是什么呀?早上,我们把干香菇泡在了开水里,那么,泡过的香菇会有什么变化呢?现在请小朋友拿一个泡过的香...。