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大型酒店规章制度导语每一个企业、单位都会有自己的规章制度来规范员工的行为下面小编分享大型酒店规章制度欢迎参考!
一、例会管理制度为做好每日工作布置和总结及时纠正工作中发生的错误促进各部配合加强检查提高服务质量特建立例会制度如下:每周经理例会管理办法目的加强每周经理例会提高会议效率第一条.部门领导干部例会定于每周五举行一次由总经理主持总经理助理、各部门主管级人员参加第二条.会议主要内容为a.总经理传达集团公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神b.各部门主管汇报一周工作情况以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题c.由总经理对本周各部门的工作进行讲评提出下周工作的要点并进行布置和安排d.其它需要解决的问题第三条.例会参加者在会上要畅所欲言各持己见允许持有不同观点和保留意见但会上一旦形成决议无论个人同意与否都应认真贯彻执行第四条.严守会议纪律保守会议秘密在会议决策未正式公布以前不得私自泄漏会议内容影响决议实施部门例会管理办法第一条.部门例会每日上午800准时召开第二条.例会每日12次第三条.部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布置重点会员接待工作第四条.部门例会内容及程序a.检查考勤及在岗情况b.检查仪容仪表及工作精神状态c.检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况:如菜单酒单主食单的熟悉情况;岗位责任制、服务程序、注意事项等d.总结前一日工作提出问题并纠正提出表扬和批评e.布置当日工作1客情报告及分析2人员分工和应急调整3注意事项及工作重点f.朗诵企业理念
二、考勤管理制度第一条.考勤记录
1.各部门实行点名考勤月底由部门主管将考勤表交到财务部负责打考勤的人不得
2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据第二条.考勤类别
1.迟到凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者视为迟到将被扣罚5—30元
2.早退凡未向主管领导请假提前5—30分钟离开工作岗位者视为早退将被扣罚5—30元
3.旷工凡属下列情形之一者均按旷工处理
(1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者按累计缺勤时间的2倍处理超过2小时按旷工1天处理
(2)未出具休假、事假证明者按实际天数计算旷工休假未经批准逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工
(3)轮班、调...。