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食堂整改措施精选多篇 学校食堂整改措施 根据上级管理部门对我校学生食堂的检查结果,现结合我校实际,拟制定整改措施如下
一、学校食堂工作作为学校安全工作的重中之重,学校成立食堂卫生工作领导小组和监督小组,加强对食堂卫生的监督管理
二、根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中有关食堂建筑、设备的要求,结合我校实际,计划对食堂的天花板、地面、洗菜池和灶台进行改造,吊好天花,贴好瓷砖和防滑地砖把生熟区、分饭区和杂物区等各种功能区分开
三、进一步规范和完善学校食堂卫生的一系列管理
1、加强对食堂从业人员的,提高他们的卫生意识
2、保持食堂内外环境整洁,采取切实有效的措施,消除老鼠、蟑螂及其他有害昆虫的孳生地
3、加强对食品的采购、贮存及加工的管理监督严格把好食品的采购关,做到定点定人,禁止采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁等对人体有害的食品食品贮存做到分类、隔墙、离地存放,并定期检查
4、做好每餐食品的留样,以便查验
四、食堂从业人员每年进行健康检查,取得健康证后才能持证上岗每天上岗前,做到手消毒、穿戴清洁的工作服,分发熟食时戴好口罩等,防止病菌传染 阳春市漠阳中学 xx年1月12日 关于拨款整改我校食堂的请示 阳春市教育局 上级管理部门对我校的学生食堂进行了检查,并提出了一些存在问题和整改意见,现结合我校实际,拟对食堂的天花板、地面、洗菜池和灶台进行改造,吊好天花,贴好瓷砖和防滑地砖,并把生熟区、分饭区和杂物区等各种功能区分开,计划需要资金约5万元 但本校经济环境十分薄弱,无法支付整改所需资金,恳请政府扶持特此请示,请批复 阳春市漠阳中学 xx年1月12日 为了加强对学校食堂卫生安全的管理,确保师生的饮食安全,不断提高从业人员的卫生安全意识,不断提高就餐环境,特制定整改措施如下
1、制定严格的规章制度,并将管理环节落实责任到人,并定期审验卫生许可证学校每周对食堂检查一次,并留有检查记录
2、加工操作,布局要合理,餐具每天洗刷消毒,加强防蝇防鼠措施,门口挂门联,安装挡鼠板,天窗包沙网,排污口设挡鼠网,做到食堂顶棚、墙壁、地面无灰尘、蛛网等
3、严把采购关,要求...。