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文本内容:
《制作月饼》幼儿园说课稿各位评委老师早上好!今天我说课的内容是大班综合活动《制作月饼》
一、说教材《纲要》中明确指出教育活动内容的选择既符合幼儿的现实需要又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活选择感兴趣的事物或问题又有助于拓展幼儿的经验和视野我们都知道中华民族的节日有许多中秋节是中华民族的传统节日在这个节日里我们和家人围坐在一起赏月、吃月饼月饼是幼儿熟悉并喜爱的一种点心因此我设计了大班综合活动《制作月饼》此活动让幼儿通过对月饼制作方法的学习加深对月饼的种类、特征的理解发展幼儿的想象力和创造力对幼儿进行热爱家乡的教育
二、说目标根据纲要的要求和幼儿身心发展的特点我制定本次活动目标如下
(1)让幼儿进一步了解中秋节感受中秋节的欢乐气氛
(2)掌握做月饼的整个过程练习团、压、捏、刻、印的技能
三、活动的重点、难点本活动在注重健康、社会的同时突出了艺术领域的发展所以我把活动重点定位于月饼的整个制作过程活动难点为掌握团、压、捏、刻、印的技能
四、活动准备为了使活动呈现趣味性、综合性、活动性寓教于生活情境、游戏之中特做如下活动准备1环境创设在活动室准备8张方形桌子便于操作、评价2物质准备不同造型的月饼实物、面团、馅泥、月饼模型;
3、《爷爷为我打月饼》歌曲磁带、中秋节录像、制作月饼的录像带
五、说教法新《纲要》指出教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者活动中教师要心中有目标眼中有幼儿时时有教育以互动的、开放的、研究的理念让幼儿真正成为学习的主体因此本次活动采用的教法有
1、操作法它是幼儿建构活动的基本方法所谓操作法是指幼儿动手操作在与材料的相互作用过程中进行探索学习本次活动安排了两次操作活动第一次是引起兴趣后操作主要是将面揉好用手团、压然后选择一种馅泥一手托皮一手沿皮的边缘包上、捏紧练习团、压、捏的技能第二次是将包好的面团放入模型摁一下然后磕出来练习刻、印的技能
2、演示法我通过讲解谈话把实物或教具展示给孩子看让他们有直接的感受本次活动中的演示法是通过观看制作月饼的录像带让幼儿对月饼的制作有了全新的认识在这一过程中适时地运用现代教学手段引起幼儿学习的兴趣并感受生活和艺术中的美
3、情境教学法在整个活动过程中幼儿间互相帮助教师对幼儿的赏识激励使幼儿对此活动有了健康和谐的理解和体验活动中的《月饼展览会》让幼儿在欣赏自己作品的同时体验成功的...。