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文本内容:
稻香深处散文范文也许是,我的童年,是在乡间度过的缘故吧,我对稻香有一种特殊的感情播种、插秧、耘田、割稗子,“双抢”、秋收、捡稻子、晒谷子、车谷子,这一切,都藏在稻香的深处当看着黄橙橙的稻子时,当闻着带着青草味的稻香时,我的心,是快乐的当我看到水碓里,黄橙橙的稻谷,变成了白花花的大米时,当看到石臼里雪白的米粉,变成了蒸笼里香喷喷的米果时,我的心,是愉悦的特别是,冬闲时节,家乡蒸米酒的情形,更是令人难忘晚稻归仓,田野里,光秃秃的禾蔸,这让我想起了池塘中的残荷和路边的枯枝,有些许萧条和落暮金黄的稻草,在田埂的宽阔处,早已被农人堆成了金字塔形几只麻雀,时而飞起,时而落下,似乎在嬉戏,又似乎在寻找食物初冬的原野是寂静的,三三两两的黄牛,散布在田地里,正悠闲地啃着草,有时也抬眼望着远方,神情甚是安静村子里却热闹起来了,空气里,充溢着糯米饭和米酒香的味道这应该是庐陵乡村常有的味道了要蒸酒,首先得舂米,现在,我们管它叫碾米,用的是碾米机,将干稻谷倒进米斗,一按开关,机器就“轰轰”转动起来,碾米机的出米口就有白花花的大米,欢呼着跃入蔑箩里用机器碾米,出米快,效率高,但我还是偏爱过去用砻推糯谷去壳的方式,那样舂出的米,叫糙米,营养价值很高小时候,我可喜欢看大人推砻了砻由上下两个竹篾箍就的大磨盘组成,砻的底座安放在一个木制的架子上,架子的上方是一个圆形竹盘,竹圆盘的前面有一个出米口砻的上磨盘,四周往中央凹下,中有小口,方便糯谷从这里倒下去,上磨盘的旁边有耳木,中有圆孔然后,安上一根圆木棍,一端扣在磨盘耳木的圆孔上,一端安上一根横木,推砻人手握横木,张开两脚,一前一后,有节奏地推动磨盘转动,糯米便从出米口落到了蔑箩里我看着大人们推砻,认为这是一件极有诗意的事情,感觉十分有趣更有趣的,还在后头呢舂好了糯米,就可以酿酒啦酿酒是男人们的专利,据说,女人酿出来的,一定是酸酒男人们先将糯米在水里,浸上一天一夜,然后,到村东的水井里淘洗,直至水不浑浊为止再将浸透的糯米,放在灶箕上滤干水分接着,将糯米倒入饭甑,用柴火灶蒸上个把小时,香喷喷的糯米饭就好了这时,孩子们,欢呼雀跃,大碗小碗地盛着糯米饭,狼吞虎咽地吃起来大人们则忙着将糯米饭甑,抬到一个上面架了两根木棍的大木盆上,等饭甑最上方的糯米饭不烫手时,就将井水倒进饭甑,如此反复多次,直至糯饭...。