还剩1页未读,继续阅读
文本内容:
葡萄的挑选方法范文
1、看外观形态 外观新鲜,大小均匀整齐,枝梗新鲜牢固,颗粒饱满,青籽和瘪籽较少,外有白霜者,品质为最佳新鲜的葡萄用手轻轻提起时,颗粒牢固,落籽较少如果葡萄纷纷脱落,则表明不够新鲜枝梗干枯、霉锈,果面湿润,果皮呈青棕色或灰黑色,皮皱、脱粒者质次
2、看色泽 一般成熟度适中的葡萄,颜色较深、较鲜艳,如玫瑰香为黑紫色,龙眼为琥珀色、紫红色,巨峰为黑紫色,牛奶为黄白色等再次,品气味和滋味品质好的葡萄果汁多而浓,味甜,有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡,无香气,具有明显的酸味最后,尝葡萄选购时可试吃一串葡萄最下面的一颗,来判断口味优劣
3、尝味道 葡萄的品质与成熟度有关,而一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差,成熟度不佳,故而在一般情况下,最下面那颗是最不甜的如果该颗葡萄很甜,就表示整串葡萄都很甜
4、选择品种 葡萄的种类琳琅满目,选择起来也是眼花缭乱,怎么选择不同的品种呢关键是要看你什么时候买葡萄,在现在,也就是
7、8月份,大量下架的葡萄比较多,巨峰、红提、玫瑰香都是采摘的时候,可以选择这几种;绿提虽然现在也是大量上市,但是品味上差些,甜度低,尽量少买;无子露吃起来味甜,也是现在上市较多的品种,有些人喜欢吃甜的可以购买巨玫瑰上市的较少,口味还不是最佳的时候,尽量上买
5、识别腐坏葡萄 很多时候超市里卖的葡萄都是装在包装里的,比如保鲜膜裹着,这时候比较难鉴别葡萄是不是坏了不过隔着保鲜膜我们也可以拽一下果粒,看看果梗和果粒之间是不是结实,一拽就掉可能是果梗部分开始腐坏了;另外你可以闻一闻,开始腐坏的葡萄都会产生酒精的味道 葡萄的不宜人群
1、糖尿病人;葡萄里面含有大量的果糖,对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升,所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄,而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病
2、腹泻患者经常腹泻的人最好少吃一点葡萄,因为葡萄具有助消化的效果,如果出现腹泻再吃葡萄,就会加剧腹泻的症状,所以腹泻的人最好少吃一点葡萄
3、脾胃虚寒的人很多人体质虚弱,脾胃有虚寒的症状,这时候大家最好不要吃新鲜的葡萄,...。