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酒店入职新员工培训方案酒店对新员工进行培训的要求一般会比较多,具体是怎么样的就和一起来看看吧!酒店入职新员工培训方案1酒店意识
一、酒店意识酒店意识是指酒店员工的言行举止应该有酒店从业人员的职业素质和风度它主要包括以下几方面
1、服务意识酒店是服务性行业,好客是此行业的最基本特点,服务是酒店的灵魂与精华虽然,酒店划分很多不同的部门,工作职责也多不一样,但每个部门的工作目的很清楚,那就是为了服务宾客,为了宾客的满意,作为服务人员必须要了解宾客的需求,特别是心理需求1安全怕被盗、火灾、被别人伤害等2卫生房间卫生、服务员的个人卫生、饮食卫生等3尊敬宾客是上帝,对宾客的最基本的尊敬应该是使用礼貌用语向客人打招呼4高效宾客最怕的就是浪费时间和推三阻四5舒适所以说,美好的服务应该具备有礼仪、有礼貌、有效率和心甘情愿服务意识还包括优质服务意识、全员服务意识和宾客至上意识
2、公关意识包括对外推广意识
①推广自身的职业形象,每一个员工都代表这酒店的形象,员工的形象就象酒店的广告一样,时刻被宾客注视和关注所以说从这点上来说也是员工仪容仪表重要性的体现;
②推广酒店的产品、对内协调合作意识和做好本职工作
3、成本和效益意识利润是酒店赖以生存的基础,成本控制是我们为自己创造发展的空间没有利润的酒店不是一家好的酒店,只有取得一定的经济效益,酒店才能得以生存和发展
4、标准意识酒店是个比较规范的行业,每个岗位对有自己的工作程序只有遵守相关的标准,才能使复杂的系统简单化,使服务得以持续化、程序化,使琐碎的工作制度化标准化是现代酒店管理的标志,优质服务的还应该在规范的基础上加上个性化服务2酒店从业人员职业形象的树立酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表,我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象所以,说作为酒店从业人员我们必须树立酒店的职业形象它包括
一、个人外表
1、制服a、作用⑴、制服是为了让客人马上可以找到我们⑵、制服的设计融合了卫生和安全的因素,使用保护性的布料,利于洗涤、透气和健康,特殊岗位还回使用特种面料⑶、制服可以协助推广与销售酒店的产品不同酒店的制服或部门不一样,适应并配合各部门的主题和色调b、制服的穿着要求⑴、确保你的制服干净,否则,立刻换掉;⑵...。