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宾馆服务员工作流程、上班需提前10分钟到达房务中心,检查自身仪容仪表,化好淡妆,签到,通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等,查看白板上有无当天的交代事项,房态本上借用物品与白板记录是否相符
2、按酒店上班时间开班前会议,对领班交代事项和布置的工作需认真听清楚,有必要做好记录,服从领班安排的工作,认真执行
3、到达工作间后对工作车进行简单,检查工作车上物品是否配备齐全,根据房态做好棉织品
4、查看房态,按房间的清扫顺序一般是先客人口头说要求打扫或房务中心,前台指定要打扫的房间,然后是VIP房、住客房、走客房、长包房、空房对房间进行清扫,严格按照房间卫生清扫程序清扫每一间客房,认真填写房间清扫及消耗品记录
5、清扫工作中随时接受房务中心的信息及时准确地为客人提供服务,负责为其他部门人员开启房门维修或看房间,所管房间人员必须在场配合房务中心为退房客人提供及时准确的检查工作一般三分钟内完成,发现遗留物品和消费情况及时报告房务中心,并做好记录
6、对上级领导布置的特殊事项和急需完成的工作要积极配合,做好VIP客人跟踪清扫的原则,对VIP客人的各种习惯意见或特殊要求要牢记在心并及时上报,也必须知道长住客人的生活习惯,报告房务中心记录客史档案
7、在平时清扫对客服务过程中要做到主动、热情、友好、细心、耐心,发现问题及时向领班反映,一边及时解决,及时反馈维修结果客人要求开启房门,要按要求核对无误后方可开门
8、中午用餐时间11:30--12:00及12:00--12:30,同楼层员工分工用餐,餐后及时补妆
9、接受配合领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导对不符合要求的及时返工重做空房计划卫生要按程序完成
10、每天必须工作间工作柜内不允许放私人物品,工作车必须按规定方法摆放物品及配备数量,车身的保洁,工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内,不要在走廊卸,以免弄脏地毯,下班时将垃圾扔到指定位置其他清洁工具,抹布要清洗干净分类放好
11、填好相关表格棉织品盘点表、计划卫生表、易耗品领用表、工作日志等有无特别***的事项报给房务中心,有无遗留物品交给房务中心做好记录,签字下班前与领班核实房态,维修情况,交房卡、通讯工具等到房务中心人员手中确认,签字下班
12、从员工通道下班,不允许提拿任何私人物品,特殊情...。