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让孩子爱上黑眼豆豆教育随笔儿童营养膳食的管理是托幼机构中重要的工作内容之一,每周保健老师都会制定科学、合理、营养均衡的食谱,今天的午点是吃黑眼豆豆黑眼豆豆是一种由黑碳可可粉、高筋粉、牛奶等烘焙而成的面包孩子们洗完小手开始吃午点,很多孩子拿着黑眼豆豆看了一会儿,就是不吃我发现小语的脚下掉了一地的面包屑,只见小语一手拿着面包另一只手一点一点的剥出面包屑往地上扔,脸上写满了“我不想吃”的表情我轻轻地走到小语身边蹲下来问“小语,面包屑掉了一地,多浪费啊!”小语看了看我低下头不说话我接着对她说“小语,尝尝看,面包好吃的,吃饱了肚子才能有力气学更多的本领啊!”小语看着我一脸委屈地说“老师,黑黑的,苦苦的,我不想吃!”人们通常会避开黑色的食物,因为我们习惯性地认为这些食物会变质或有害人体健康食物的颜色可以说是引起幼儿对吃的兴趣的重要元素之一很多幼儿对颜色漂亮的食物更感兴趣,也更容易勾起他们的食欲,比如有的幼儿不喜欢吃绿色蔬菜,但是在绿绿的蔬菜中加上一点胡萝卜,他们就会感兴趣了对于食物的口感,他们也非常敏感,很多幼儿因为口感而喜欢或讨厌一种食物黑眼豆豆这个对于很多幼儿而言可能是第一次吃的新食物来说,从颜色上,有些幼儿就不太愿意尝试即使有一部分幼儿对新食物的接受能力较强,已经咬了一口,但发现这个面包有点苦苦的,就出现了不愿再吃的抵制心理看到幼儿的这一现象,我开始寻找帮助幼儿爱上黑眼豆豆的方法看到面包里有巧克力豆,让我想起了幼儿爱看的动画片《爱探险的朵拉》,动画片中曾出现过朵拉探险去为爸爸妈妈寻找巧克力于是我心生一计我可以利用大家喜欢的朵拉来让幼儿爱上黑眼豆豆我马上请搭班老师帮忙照看幼儿,从视频软件中寻找出朵拉寻找巧克力的那一集视频,播放给幼儿欣赏视频正在播放,朵拉为爸爸妈妈从巧克力树那里取“搅拌搅拌巧克力”边欣赏视频,边问幼儿“朵拉干什么去呀?”大家都异口同声的回答“去巧克力树那里寻找巧力”“你们看到巧克力是什么颜色的了吗?”“黑色”小语马上抢答我故作惊讶的说“咦,和我们手里的面包颜色一样的,都是黑黑的!”大家一听到我的话就开始高兴地七嘴八舌回应我“跟我一样的!跟我也一样的!”我马上神秘地说“老师告诉你们噢,你们手里拿的是巧克力味的面包!是今天阿姨用朵拉拿回来的‘搅拌搅拌巧克力’做出来的噢!味道很好吃的!你们尝尝看!”...。