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酒店餐厅主管工作计划推荐与酒店餐厅主管工作计划精编汇编酒店餐厅主管工作计划推荐XX年,为做好餐厅的服务工作,提升营业额,制定如下计划提纲1.在部门__的__下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况2.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向部门__反映部门情况,向部门__汇报各员工的工作表现3.加强现场管理意识,及时处理突发__掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量4.熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门__.增强本部门员工的凝聚力5.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表6.合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作7.定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门__汇报8.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒9.召开班前班后会议,落实每天工作计划10.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据11.积极完成上级__交派的其他任务酒店餐厅主管工作计划精编XX年,为做好餐厅的服务工作,提升营业额,制定如下计划提纲1.在部门__的__下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况2.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向部门__反映部门情况,向部门__汇报各员工的工作表现3.加强现场管理意识,及时处理突发__掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量4.熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门__.增强本部门员工的凝聚力5.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表6.合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作7.定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门__汇报8.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒9.召开班前班后会议,落实每天工作计划10.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据11.积极完成上级__交派的其他任务...。