还剩3页未读,继续阅读
文本内容:
2018年酒店经理述职报告范文与2018年酒店行政后勤工作总结范文汇编2018年酒店经理述职报告范文XX年11月21号受命于总经理,荣幸的加入了中汇集团公司至今已有411天,在张总经理的带领和言传身教下、先后经历了扶沟中汇大洒店的培训、筹营、营业、调整、调动等过程,使各项工作得以顺利开展、做为一名副总经理__良多现向您述职,请酒店__及全体员工监察、请您批示指正!
一、以身作则、强的执行力要有计划刚刚加入一个新团队一切都是崭新的刚到__我并没有感到陌生,而是__到了__、热情、和艰苦的“味道”张总说“做为一名管理人员、很多双眼睛都在以不同的角度注视着你,有来自上级的、有来自同级的、有来自广大员工的等等、所以我们必须以身作则”这样便开始了全体管理人员艰苦的__生活筹营工作以杜总为总指挥,我和张二平副总经理分别负责__和工地及开业前的采购和市场调研工作;每当我拖着疲倦的身体准备进入梦乡时,张总便要给我上课,我便又进入了“兴奋”状态、开始了不眠之夜在公司,我学会了管理人员要有计划性使我认识到任何工作要想高效、准确的完成,就必须要有一个好的计划日志、周工作计划总结、月度工作计划总结、年度工作计划总结,是管理人员必须认真对待的一项工作,也是管理者必须具备的能力之
一二、狠抓落实、下基层强化基础管理酒店于年2月10日隆重开业,按张总指示我负责餐饮部、营销部两大部门做为酒店的龙头部门,我深感责任重大当时员工刚从__培训归来,又经历了非常艰苦的开荒工作,虽说员工士气很高但毕竟面临着疲惫、慌乱、陌生的情况,再加上没有实际工作经验、各部位之间的配合不默契、基层管理团队能力欠缺等因素,虽说开业接待很成功但是离标准还有很大差距,张总要求各层管理人员必须深入一线开展工作,一天一次经理会议多个部门会议,虽然感到疲惫不堪、但很充实,因为我知道,尽快完善基础管理,是一个新开业酒店的必须我筹营过数家新开业酒店,我认为扶沟中汇开业是很成功的,面临工期短、时间紧、要求高、条件苦等实际情况,在集团公司的大力支持下,充分发挥资源共享、团结奋进、才得以酒店顺利开业!
三、餐饮部工作回顾在酒店筹营期间我负责酒店用品的选订,特别是餐饮部、从装饰设计的到厨具、餐具、布草小件用品的配备及各种印刷品的设计订制,从__到质量我都用心的做了对比、总体...。