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餐厅促销活动方案范文餐厅为了吸引顾客、娱乐顾客,通常都会举办一些促销活动,这里头可有大学问!同样的,在不同的餐厅举办,效果也可能截然不同以下是餐厅促销活动方案范文,欢迎阅读通常为不少餐厅经营者所仿效并___的促销活动类型有演艺型卡拉OK、爵士音乐、轻音乐、电影、剧场、民歌活动的餐饮店艺术型书廊、漫画、古董活动的餐饮店知识型书香、新闻、英语会话活动的餐饮店实用性___、洗衣、彩扩、照片快速冲洗活动的餐饮店此外,餐饮业举办的活动还可分为
①常设性活动利用空间型——例如交际___、周日___的创设展示型——例如水池、喷水、小溪、庭院式、复古式等
②企划性活动短期型举办活动从传统与新创意设定各种活动定期型活动季节性剧本活动,相当容易实行,只要配合一年中的各种节庆举办活动即可例如情人节的当周,凡光顾本店的情侣,即赠送巧克力;母亲节赠送康乃馨给每位顾客如此配合各季节的节庆,筹划举办活动,必能使活动丰富多彩,顾客就会觉得非常新鲜、有趣利用区域特色举办活动配合当地民俗节庆实施特别活动,此时必须有由各地闻风而来看热闹的群众不妨内外配合奖节日色彩装饰一番,再举办活动以招徕顾客特别是观光的顾客此外,旅游胜地的餐饮店可以悬挂旅游向导地图,提供信息服务不过在举办促销活动时,要注意以下事项
1、话题性举办的活动具有新闻性,能产生话题,引起大家传播的兴趣,间接带动顾客
2、新潮性即要具有新鲜感陈腔滥调的花样,毫无新潮性可言,倘若能以“氧气供应”为号召,在环境污染日趋严重的情况下,此招颇能满足现代顾客的心理
3、戏剧性、新奇性这一特征也称非共性、非日常性,即以奇取胜,以不同的活动引起大家的注意
4、单纯性这一点银都常为业者所忽略,有时意见极富创意的企划,却由于过分拘泥而变得复杂化,失去了效果例如“优待券”的赠送,与其按照总消费额的一成,再开设___券,不如简化手续,按照顾客消费额分等级,即刻发送,比较能让顾客接受
5、视觉性人的感觉器官所获得的信息,有70%是透过视觉而来可见眼睛所扮演的角色是如此重要新闻___的___与插图比密密麻麻的文字更受读者注意菜单上,___介绍比文字更具吸引力与亲切感举办活动当日也是同样的道理
6、参与性歌星演唱、钢琴演奏的音乐餐饮店,不如...。