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XX餐具使用礼仪餐具,是用于分发或摄取食物的器皿和用具,那么要去吃西餐的时候要注意什么样的餐具使用礼仪呢?下面是第一为大家的西方餐具使用礼仪,希望能够帮到大家哦!
1、刀宴席上最正确的拿刀姿势是右手拿刀,手握住刀柄,拇指按着柄侧,食指则压在柄背上不要把食指伸到刀背上,除了用大力才能切断的菜肴,或刀太钝之外,食指都不能伸到刀背上另外,不要伸直小指拿刀,有的女性以为这种姿势才优雅,其实这是错误的刀是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的、刀尖是圆头的、项部有些上翘的小刀,则用来切开小面包,然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面切割食物时双肘下沉,前臂应略靠桌沿,否则会令对方觉得你的吃相十分可怕,而且正在切割的食物没准也会飞出去
2、叉叉子的拿法有背侧朝上及内侧朝上两种,要视情况而定背侧朝上的拿法和刀子一样,以食指压住柄背,其余四指握柄,食指尖端大致在柄的根部,若太前方,外观不好看,太往后,又不太能使劲,硬的食物就不容易叉进去叉子内侧朝上时,则如铅笔拿法,以拇指、食指按柄上,其余三指支撑柄___拇指和食指要按在柄的___位置,如果太靠前,会显得笨手笨脚左手拿叉,叉齿朝下,叉起食物往嘴里送,如果吃面条类软质食品或豌豆叉齿可朝上动作要轻,捡起适量食物一次性放入口中,不要拖拖拉拉一大块,咬一口再放下,这样很不雅叉子捡起食物入嘴时,牙齿只碰到食物,不要咬叉,也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切较软的食物可放在叉子平面上,用刀子一下使用刀叉要注意不要动作过大,影响他人切割食物时,不要弄出声响;切下的食物要刚好一口吃下,不要叉起来一口一口咬着吃;不要挥动刀叉讲话,也不要用刀叉指人;掉落到地上的刀叉不可捡起再用,应请服务员换一付如果在就餐中,需暂时离开一下,或与人交谈,应放下手中的刀叉,刀右、叉左,刀口向内、叉齿向下,呈八字形状放在餐盘上,它表示菜尚未用毕但要注意,不可将其交叉放置呈十字形状西方入认为这是令人晦气的图案如果吃完了,或者不想再吃了,可以刀口向内,叉齿向上,刀右、叉左并排放在餐盘上它表示不再吃了,可以连刀叉带餐盘一起收走
3、...。