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创业项目计划书大学生与创优争先主题团日活动策划书汇编创业项目计划书大学生篇一大学生创业项目计划书一摘要项目名称xxxxx营养餐厅使命为同学提供实惠方便的绿色餐饮服务,并且为__餐厅,哪里有需要,我们就往哪里去创业项目___当前在学校能买到食品的地方为数不多,且地方小种类少,垃圾食品量多同学们上课下课时间是规定的,所以校内商店购物高峰期统一,尤其是对于赶时间的同学来说,__食品不方便一直是个让人烦心的大问题原本男生宿舍楼仅有的__,也被搬迁到校外,而在二教,主楼附近更是想买东西都买不到在学校里也只有2个师生__,一教的小卖部,2食对面的__,整体来说,在学校里买东西很不方便的,尤其是在2教上课或上自习,有时候渴了,饿了,还要跑出2教,在冬天遇上下雪或大风,有些同学不得不选择饿肚子,这对身体和学习的影响都很大相信这种情况在各大高校或多或少都存在,鉴于当前学校的情况,我们创业团队想到在我们学校开一个__餐厅,来解决这个问题首先我们的__餐厅是利用二手车为主体,并进行改装,使之能进行制饮品,冷藏等,并要有一定的空间来储存我们还要购置一些桌椅,供顾客使用我们营业场地并不固定,但主要集中在某几个地方,如2教,主楼,田家炳附近,初步打算在田家炳东侧设立一个场地,作为节假日的固定场所这可以行使我们露天饮品店的功能,方便又浪漫地点也是主要看哪里有需要,我们就往哪里去我们的营业时间也并不固定,也是主要看客源情况但我们营业时间主要是在上课前和上课后,主要供应健康食品,绿色饮品,此外供应同学们需求量大的食品等考虑到资金的问题,我们主要使用的是二手车、桌、椅,对二手货翻新,使之有更好的使用价值对于资金的融合,我们可以申请贷款,毕竟我们的项目需要的资金不会很多,如果家里有条件的,还可以投资在初期我们还要对我们的店员进行培训,如如何做饮料,__食品等,使我们的产品质量更好,还要在上岗前进行服务培训,做好我们团队的形象我们坚信,良好的客源是建立在产品的质量上的我们创业团队首先在我们学校—北京林业大学进行试验,如果收入可观,我们将对其他学校进行调查,如果有好的前景,我们将__我们的校园__餐厅到其他学校,并成立连锁餐厅此外,我们还要对我们的项目进行宣传,吸引对我们项目感兴趣的商家进行合作我们相信我们优良的服务和__的产品一定会得到商家的兴趣,学校的支持和同学们的喜欢二公司概述北京林业大学校园__餐厅有限责任公司的定位是现代化学生营养餐配送服务企业目标是建成成为北京市学生营养餐定点生产单位,最终成为一家正规的全方位营养餐饮业企业所需材料均由__厨房统一__、统一配送,杜绝食品添加剂,全面启动食品健康、无污染的绿色工程此外,__车间根据市场需求生产的食品要做到色、香、味俱佳可以与北京林业大学附属小学,中国农业大学,北京语言大学,中国矿业大学,中国地质大学等多所周边高校的用餐单位与公司建立__稳定的合作关系公司始终坚持严格高效的科学管理,确保食品安全,从而赢得社会各界的赞誉和认可树立品牌意识,创立属于自己公司的品牌是公司发展之初各位股东的一致意见,为了创立属于自己的品牌,我们决定吸取一些起步较早,发展较好,品牌创立方面做得比较好的企业的先进经验,这样一方面可以少走弯路,另一方面上手也比较简单相信有了一定的品牌效应积累,对于我们公司的发展会是有更大的好处的,他可以成为良好的口碑,成为我们宣传的好助手三产品的研究和分析产品的绿色与营养我们餐厅的主要亮点我们的主要产品是针对现在高校学生身体健康普遍状况、个时间段需求而分时段供给下面介绍一下我们的一些特色供给方式花草茶花草茶是我们主要共饮健康饮品,饮品种类分为单一花草茶、综合花草茶、果粒混合花草茶花草茶是近十年才开始在大城市流行,因为花草茶不含___,每一种花草都具有奇特的疗效,花草茶的功效大约可分为3种
1.松弛神经-帮助镇静身心、去除紧张、安抚烦躁的心情学习中休息时间的最好选择
2.提振精神-可增强身心活力、并助有助消除疲劳代替咖啡,既达到提神效果也没有___的伤害
3.加促新陈代谢-能促进体内毒素的排出、有助于美容和健康爱美又爱健康的女生们的最爱我们将推出多种不同功效的主打花草茶,并且根据不同顾客的需求要求为其合理搭配花草茶并且搜集各种花草茶功效的知识做成精致小册子,供顾客翻阅相信了解花草茶的同学将成为我们的常客,不了解花草茶的同学也能通过我们的餐厅了解花草茶爱上花草茶水果汁水果的好处就不用多说,是每个人每天都应该摄入的对于不爱吃水果或嫌麻烦的同学来说,水果汁就是很好选择我们的水果汁要求鲜榨且无添加不兑水但由于水果运输并不方便,为保证新鲜,我们实行__供应限时__并且,水果汁并非主打,可以说是作为一种提升我们餐厅趣味性,增加同学们对我们餐厅兴趣的产品水果挞这种由红提、猕猴桃、橙子、青苹果、红苹果、西瓜、香瓜和芒果8种材料组成的水果挞,挞底松软,香草味奶油入口即化,水果清新爽口,外形、颜色、味道都十分棒四产品/服务产品/服务描述本公司产品目前处于策划筹备阶段,考虑到市场上餐饮产品、保健品的__因素,本公司的产品定价将处于同类产品的中低价位占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润在产品的__及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,__、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在__的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的__程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的食品本公司将通过一系列的__活动,处理方方面面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境1 与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,__娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性为获得充足的原料,制定正确的合理的进货政策,积极为供应商提供市场信息,进而开拓市场空间2 学校消费群众关系为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业尊重顾客的合法权利,提供__餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议3 学校投资方的关系及时了解并遵守学校相关规定,加强与学校相关部门的__,主动协助解决一些社会问题与投资方保持广紧密关系;向其提供本行业的真实信息本公司特色营销将侧重于以下一些重点主要的文化特色健康关怀、人文关怀主要的产品特色具有食疗保健功能的餐品
3、预期成立时间20xx年2月份
4、预期注册资本初始阶段的成本主要是餐车桌椅及改装3万,餐饮卫生许可等证件的申领费用600,厨房用具购置费主要的服务特色会员制的跟踪服务__服务主要的环境特色具有传统文化气息的绿色环保就餐环境和送货上门的__服务主要消费对象北京林业大学校在校学生五管理与团队
1、拟定的企业名称Hnhealthnutrition
2、企业基本情况本公司正处于初步策划阶段,__队伍基本确定餐饮业技术含量低,员工主要来自本校学生,勤工俭学或个人爱好2运营阶段的成本主要包括员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,基本设施费用5000等3据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需33200元餐车租赁费用3万元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,厨房用具购置费用、基本设施费用等2600元资金学校提供20%,校外投资方50%,自己筹备30%4每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元由此可计算出投资回收期约为三个月
5、预期注册地点北京林业大学
6、企业主要股东情况列表说明股东的名称及其出资情况
7、企业内部部门设置情况
1、__组财务负责人、市场营销负责人、技术__负责人
2、服务组本组由__组内人员担任相关任务
8、董事会成员__可根据本公司实际情况去决定职位安排序号职务姓名学历或职称____1财务负责人xx大学本科xxxx2市场营销负责人xx大学本科xxxx3技术__负责人xxx大学本科xxx六校园__餐厅市场与竞争分析校园营养餐厅具有很好的市场前景,原因一由于学校一教旁边的林__生____较高,在下课上课高峰期人满为患,很多同学买东西不方便,而且一教和二教周围没有什么__,同学们购物难成为了一个问题同学们在上课或上自习的时候,赶时间想买一些零食来充饥,或者当同学们自习感到很饿的时候,想买一些食物来补充能量我们可以把我们的__快餐车开到一教或二教门口,品种齐全,__低廉,会吸引很多同学前来选购我们还会在一教的三层、二教的四层成立采购点,供高层上课或自习的同学所需,为他们节省了很多上下楼的时间我们推断很多同学为了省点钱或少走一段路多节约时间而选择我们的__餐厅我们会加大宣传力度,印制__或海报,在各个宿舍楼、教学楼张贴、发放有可能的话,我们会和我们学校的广播台取得__,来帮助我们宣传我们的__餐厅,扩大影响力之所以说我们的__餐厅有很好的市场前景原因二,我们餐厅的主要特色是营养,营养对于学习就业压力越来越大的高校学子来说非常重要并且随着生活水品的日益增高,营养与保健越来越成为大家__的问题学校__食品大多为对健康无益的零食,学校食堂供应时间短且远离教学楼我们餐厅胜在解决了营养与便捷双面问题原因三,我们学校有众多的家属区在周末或公共假期,我们将__餐厅来到家属区,让他们来__我们的产品庞大的家属区一定会给我们的__餐厅带来不菲的收入我们还会提供送货上___,让他们足不出户就能买到放心的产品我们的服务绝对是一流的,目的是给顾客留下良好的印象,得到一些固定的客户我们会采取积分制和会员制积满一定的积分或__到一定数额后,会得到相应的礼品或打一定的折扣会员也会得到一定的__我们在本校拓宽我们的市场后,还会在附近的高校、社区逐步拓宽市场,让我们的__餐厅成为一道风景线我们在创业的过程中,肯定会遇到一些困难和竞争在面对这些竞争时,我们团队首先要保持冷静,团结起来想一些应对策略其次,我们会推出我们的特色产品和特色服务我们相信,有了自己的特色,一定会站住脚跟,至少在特色产品和服务上我们不会__财务分析和__需要一个好的创业团队要有一定的资金储备我们团队会把__作为创业的第一步,我们主要从各自家长那儿得到创业所需的大部分资金,毕竟我们还是学生,还没有挣钱如果这笔资金不够,我们会申报团__,努力得到他们提供的创业资金,来扩充我们的资金我们会争取到一个或更多的赞助商,一方面他们给我们提供一些物资和资金的赞助;另一方面,我们会在学校里给他们做宣传,给他们做__这样经过多渠道的努力,我们的资金就不是问题了等我们的创业团队挣了自己的第一笔钱,我们不能先将这笔钱平分,而是先将这笔钱用到自己的团队建设上来毕竟我们的团队还年轻,以后还需要大量的资金来维持正常的运转等我们的项目成熟了,再将赚的钱平分说到__需要,我们的项目需要很多资金,我们的__餐厅需要一辆甚至更多的二手车,还有提货的资金,员工的工资都需要大量的资金各种设备,物品都需要大量的资金来__我们会制定一份详细的__物资明细单,做到心中有数,不能盲目投资我们团队的__需要和财务分析是我们团队建设的重要步骤,我们会用百分百的认真去做好这件事情七风险与规避外部风险随着中国加入WTO,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击餐饮业竞争激烈同学们适应食堂就餐__购物的习惯不会一时间改变,并且对我们的新型餐厅的接受需要一定时间内部管理风险餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败市场风险市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能1在本项目__阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业2如果没有生产出适销对路的产品,可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务3项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力原料资源风险本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品应对措施
1.汲取先进的生产技术与经验,__出自己的特色食品
2.严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告
3.项目__阶段进行严格的项目规划,减少项目风险
4.进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极__更新食品
5.与原料供应商建立__并保持__的合作关系,保证原料资源的供给保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司__资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值,商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼,我们还将__一般责任保险当然,中心管理人同会采取有关预防措施,如提供适当指导,给予必要的警告,同会员签署无责任条款合同等中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理初期1-3月主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占食堂__的校园市场分额;树立良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场调研、__,产品的研制、__,为企业的进一步发展积蓄资本中期1年巩固、扩展已有的市场分额,扩大销售服务网络;进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设;在此基础上,向外部定向募集资金并着手诚招个人或企业加盟届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟,包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式公司将不再局限于北京市境内发展,而要向全北京乃至全国的高校餐饮业挑战进军__2年届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,公司将实行网点的扩张,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力公司将引进最为科学的特许经营管理模式,迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力实行谨慎有效的特许加盟方式,以契约为基础,把产品、服务及营业系统包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业规范,以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权同时积极进行品牌宣传,强化规范经营,积极培养餐饮连锁经营人才,以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率,实现餐厅快速稳健的品牌扩张篇二大学生创业项目计划书湖南大学生春季服装艺术节立项计划书
一、活动简介展会名称20**年湖南大学生春季服装艺术节举办地点长沙大学新体育馆规模可扩大至篮球场甚至周边校园内办展机构
1、主办单位长沙市人民__长沙学院取得多方的支持和赞助
2、策划协办单位长沙学院法学与公共管理系部承办单位闪星创意会展公司07级公共事业管理会展班展品范围服装衣服、裤子、鞋、袜等饰品手饰、项链、耳环、头饰等挎包类办展时间3月6日――3月7日时间应在开学后一个月以内,这是学生的消费旺季,开幕式安排在周末或者特别的日子,展期两天星期
六、星期天,办展时间还应定在换季时期,那是大学生服装消费的旺季展会规模小型或是中型因为是初展,投入规模不能太大,展会的筹备阶段进行调查,根据掌握的信息预测参展商和观众的数量展会性质展与销双重性质展会定位本次展会的创新首先体现在展会的主题上,只在服务和打造大学生服装文化,专门性和创新性展现大学生的年轻活力,追求时尚潮流,积极向上,充满奋斗__,同时还融入一定的艺术性再次,在大学校园里__,比较亲近大学生活,有地域优势和情结优势招展对象耐克,阿迪达斯,康威,李宁,安踏,特步,Lee,班尼路,增值牛仔,以纯,森马,摩高,美特斯邦威、真维斯、淑女屋、依米奴、马克华菲、伊韵儿、罗宾汉、卡帕等品牌服装观众主要是湖南在校大学生各个经销商以及社会公众办展目标帮助参展企业达到预期目标,能让大学生对此展会留下深刻印象,坚持长远延续发展,使该展会成为企业与消费群体可信赖的交流交易平台树立该展会的__形象,打造展会品牌,让展会成为每年固定节目
二、调查与分析1市场调查分析服装服饰产业是“___”产业,行业发展日新月异,服装文化同样是时代文化的一种最简单、最直接的表现形式,是现代潮流文化的象征据调查,全国各地在校大学生已达2500万以上,他们是时尚品、电子、影像、文化、培训等产品的强大消费者和潜在消费群体旅游、电脑、__、恋爱、服装可以称做是大学生的五大消费,消费额超过日常吃饭和__学习用品的花费大学生是未来消费时尚和方向的__者,尤其在中高档商品的消费上因此,开拓大学生市场并不仅仅是获得了目前这一个市场空间,对企业的长远发展也很有意义2行业调查与分析整个服装行业出现了新的形势市场重点从欧美转到中国金融风暴对欧美国家打击最大,品牌企业也不能幸免,消费者的__能力与信心也要一段长时间才能恢复过来全世界的目光也都集中到中国市场中国将从以往一味崇洋,到冷静地看洋品牌的价值以及优劣,中国市场将不再盲目追求洋牌子了,这也是国内品牌升值的大好机会学生装产业因为消费群体稳定而且庞大,不失为服装企业应重点培养的效益增长点对于服装厂家来说
①它可以帮助企业树立品牌形象,适应企业的品牌发展战略
②有利于专门开拓大学生这块市场,产业化生产,影响和引导企业的发展方向同时,专门打造大学生这块市场对企业也是一种竞争手段,是一种战略分析
③通过展销可以扩大企业的产品销量
④展示服装产品,与消费群体实现交流,收集市场信息对大学生来说满足了大学生的消费需求,适应了大学生追求时尚、阳光等的消费心理为大学生树立个人形象提供了一个更好的平台,还可以从中寻找一种乐趣、新鲜感,引导__行为同时也是一种社会信息资源库而且,通过该展会可以提高学校知名度、丰富校园生活,激发学校的氛围,促进学校的建设和发展3外部环境分析后____时代,服装产业复苏,各个品牌正积极寻找利益增长点学生装产业在国内发展趋于成熟,企业完全有能力向世人展现能体现当代大学生风采的产品甲流流行趋势有所减缓,各种__活动能继续展开4内部环境分析各大高等院校有足够的__容纳展会的进驻__,学校本身具有相当数量的安保人员,申请动用学校保安维持展会进行的基本秩序,以及保持学校正常秩序,扶持帮助公司工作人员开展工作,能保证展会的顺利进行闪星创意公司工作人员,在学校系部老师的指导帮助下,提供现场服务,维持展会进行的正常秩序
三、__宣传__1展览标志展览标语2宣传方式
①在各高校发放印有展会信息的__、招贴画宣传__的重点是湖南各大高校,宣传资料的制作以及宣传团队的建立,有两种方案,第一,宣传团队去各大高校实地宣传,本方案实施起来工作量较大,____难度加大;第二,在各大高校寻求合适的代理,这种方案的实施减少了工作量,____比较容易展开,但成本相对比较高,宣传力度不够大宣传资料的设计制作必须展现展会主题,设计要精美,能吸引观众的眼球和好奇心,树立展会面对观众的第一印象同时,宣传资料要写明相关信息,交代展会地点,公交换乘路线,举办时间等具体信息
②高校电台广播宣传与__校园集团合作,在校园集团内部进行__的群发,确保展会基本信息能够提前让同学们知晓
③邀请本土电视台报社对本次展会进行相关追踪
④____可利用同学的关系网
四、筹备日程表
1、特装修、搭建布展3月3日—3月4日9:00-17:003月5日9:00-14:
002、封馆检查3月5日14:00-17:
003、开幕式3月6日9:00-9:
304、开馆及观众参观时间3月5日9:30-17:003月6日9:00-16:
005、撤展时间3月7日9:00-17:00
五、展会管理计划申请动用学校保安维持展会进行的基本秩序,以及保持学校正常秩序,扶持帮助公司工作人员开展工作闪星创意公司工作人员,在学校系部老师的指导帮助下,提供现场服务,维持展会进行的正常秩序展会可进行分区布置,体现层次感,展位中间不止T台,这由展会公司聘请学校相关艺术学生进行帮助设计同时在学校聘请两位优秀主持人,或者主持人直接从会展公司内部挑选展览开幕期间,进行T台走秀活动,T台模特从学校聘请同时,我们在展会期间进行现场录像,以备展会后续____,扩大影响在校园交通方面同学校校车进行洽商
六、相关活动计划
①开幕计划,主持人邀请主办单位负责任讲话,介绍宣传展会
②T台走秀表演,旨在服务展商产品活动宣传介绍这也是活动的重点
③情歌对唱,现场礼品派送活动
④进行现场录像,以及现场采访
七、展会财务管理展会定价必须通过市场调查之后才能确定,请求专业人员的协助展位期间的资金流动由会展公司进行管理,主办单位和协办单位进行监督篇三大学生创业项目计划书
一、项目摘要你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出__灶台的店它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用大学生厨房的成本比较少,每单元仅XX-2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨所以它的吸引力是无限大的每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的它的规模可大可小,而且前景可观,成本低可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和__,来提高我们的竞争力它的管理模式很简单,分内外部管理外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!
二、公司简介
1、性质大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目
2、设备设施大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子
五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭
3、项目服务内容大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪这样一个单元的厨房中餐时间11:00-2:00之间大概可以烹饪284个灶台*7组/灶台组同学同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金
4、项目目的大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且__不低在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房
5、大学生厨房室内的装饰可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保主要体现简单美大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房
三、__人员管理制度
1、我们将顾客分为大、中、小规模大规模20-40人如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事中规模10-20人如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备小规模1-10人随时安排厨灶
2、在大学生厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性
3、其他管理人员宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当
4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她可以提前做安排,中型的10-20人也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台
5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益,适当调整__,大、中型规模顾客群有固定的订租__,根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金
6、__批文大学生厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题,所以能够取得__批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文
四、市场
1、市场营销
①宣传我们将通过__、海报、校__、个大学生的__群,和大学生中的关系网来宣传我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感,请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传
②客源既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的,那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”A.在同学面前一展自己的厨艺B.请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食C.某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊,不会做菜的顺便学学D.有外地来的同学,让他/她炒炒家乡菜,尝尝鲜E.不满意外面餐馆,也不满意食堂,还不容易自己弄在大学生厨房这样轻松自由的环境里,在一个像家里一样可以出入的厨房我们不仅是吃了一顿饭,更重要的在这个过程里,我们体验到了自己动手的快乐一起动手的快乐,这里真的就是大学生们自己的厨房所以有这样多的收获,我们大学生厨房的顾客将络绎不绝每一年都将有新生的到来,来尝鲜的同学也将连续不断
③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑,那么可以扩展搭配盈利服务,可以出租烧烤工具,卖烧烤配料卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货也可搭配免费服务,提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍
2、市场前景现在看来,还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店,即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式所以我们“大学生厨房”是独特的大学生们都有一种想体验社会实际,体验自己动手的快乐,也想体验新鲜的积极分子所以我们“大学生厨房”的前景广阔,全国这么多高校本科、专科、职业学校那将是多么广阔的连锁空间也重视“大学生厨房”在学生中的__度,信誉度来横向发展其他服务,做到大学生厨房的横向连锁
3、战略目标⑴近期战略目标,在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房认真__好内部结构,为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间,用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适,让他们感觉来了就再来,再来,就想天天来在半个学期内,在所靠近的学校宣传的众所周知,把名声打造的有界碑,在此期间盈利15%⑵近期战略目标在名声、信誉、__度都建立很好的基础上可发展更多城市,更多高校的“大学生厨房”,也可横向发展,让“大学生厨房”成为一个品牌,开展其他服务大学生的行业
五、投资分析固定成本2500-3200元/单元可变成本房租、水、电、油、粮3000-7000/单元.年煤气 600元/月.单元雇佣人员900/月.单元年总收益XX-6000元/月.单元不等因为它的不稳定性,不好估计利润的标准值估计有半年的时间收回成本,半年时间来盈利投资形式可以是合资,也可以一个人投资,“大学生厨房”一年的成本大约在2-
2.5万/单元之间所以大学生投资利润的前景是客观的
六、大学生厨房的SWTO分析Strength:
①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单
一、独特的店,所以同行业竞争较少
②随意性,它比食堂的饭菜更多选择,顺从顾客自己的爱好它比餐馆更卫生、更实惠,让人放心,它比任何地方都自由
③灵活性好,适应于客源的淡季和旺季“大学生厨房”结构简单灶台都是可__的,桌椅也是可__的,而且又是以单元制的一个厨房、搭配一个餐厅,在同学们放寒、暑假时,可以减少几个单元,缩小规模,减少可变成本电费、水费、房租费……
④适应性好,能面对不同时期的冷热情况,当期终考试临近,同学们都整天忙于复习功课,迎战期终这时,“大学生厨房”可能会明显的变冷清,这是,在一定的信誉度和__度的情况下,而且又靠近学校,我们可以雇佣一个__厨师在短时间内提供餐饮服务,不至于期终期间而变得冷清或产生损失Wealth:因为他是一种服务性的项目,所以不太稳定Opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生厨房”,以一种轻松地心态享受“大学生厨房”,可以有很大机会纵向发展,和横向发展Threaten因为大学生成本少、形式新颖,所以模仿者将紧随着产生,这以后反倒成为一种强大的竞争力量,所以严谨的工作管理安排和不断地创新__是很重要的综合SWOT分析来看,“大学生厨房”应该确保洁净、自由__者以严谨的态度来做好各项管理工作以诚信作为根本,让同学们信赖在此基础上,时时保持创新__的思想来灵活运转它才能长久地存在并发展创优争先主题团日活动策划书为认真贯彻落实党的xx大和xx届四中全会精神,迎接我院建校五周年,结合我院共青团工作的实际,配合我院共青团主题实践活动工作开展的实际需要,回顾南方历史、展望美好未来,我团支部现决定开展以下活动迎接此次团日活动
一、开展“访百名校友,传一片真情”采访活动
(1)活动形式由本支部成员___组合形式分别组成4支“访百名校友,传一片真情“的小分队广泛__我校知名校友,采访校友们在南方求学的往事、校友们对学校发展的建议和意见等;同时,四小队在采访过后并送上由本支部成员亲手准备的精美礼物,以表示对校友参与本部工作的感谢第一队访问在校数名优秀大一学子队长王梓安队员胡水珍、张婷等共7人第二队访问在校数名优秀大二学子队长麦宗民队员赖燕旋、冯哲爽等7人第三队访问在校数名优秀大三学子队长潘思韵队员陈倩、王华玲等7人第四队访问在校数名优秀大四学子队长卢如薏队员麦嘉咏,严水仙等6人2活动意义开展本次活动旨在让本支部成员在实践中、交流中亲身__到我校发展取得的长足进步;增强学生__荣誉感,增强学校凝聚力,传承我校优秀作风和学风;同时也鼓动校友们继续为母校的建设发展出力;发动在校学子刻苦砖研,锐意创新,为南方明天的更加美好出一份力……
(3)活动时间待定(以校友时间为准)
(4)活动地点小组自主选择
(5)活动经费制作小礼物(精美硬纸5张10元、双面胶2卷4元、颜料一份10元、大头笔2支4元)合28元
(6)注意事项注意不影响校友们的正常生活作息时间,认真做好采访记录
二、开展“绿色南方行”环保活动
(1)活动形式
①在宿舍内开展“废物利用,创意小比赛”
②生态远足,传承南方的绿本支部成员自行从学院后门一路收集废品垃圾,把南方学院学子勤俭、节约、爱护环境的优良传统付诸行动,发扬光大并向当地的群众宣传环保知识
(2)活动意义开展此次活动旨在能让更多的同学亲身参与到环保中,使环保理念深入人心,使环保行动落实到日常生活、学习当中同时,也让更多群众了解环保方面知识,将绿色环保,低碳生活”这一时代理念带入农村不仅服务了社会,同时也锻炼了自身
(3)活动时间xx年3月19日(暂定)
(4)活动地点学生宿舍,学院后门至乌土村
(5)活动经费制作环保“创意品”经费(剪刀4把共8元、小胶布8卷共4元、双面胶3卷共6元、绷带1捆
2.5元)合
20.5元;远足时__饮用水31元、宣__10份
1.5元及备用应急药物(药棉2元、消毒水10元、红药水4元、药绷带1捆3元)合
51.5元
(6)注意事项注意本团支部成员的人身及财物安全,团结友爱.以上为本支部拟定的活动方案,请__审核中山大学南方学院10级外国语言文学系10班团支部xx年3月7日第PAGE页共NUMPAGES页。