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2019-2020年高二化学溴乙烷卤代烃第一课时【本章学习目标】烃和烃的衍生物是有机化学的两个重要组成部分,实际上,糖类、蛋白质和部分有机高分子化合物也属于烃的衍生物的范围烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所取代,就能生成一系列烃的衍生物,故上一章烃的知识是学习本章的基础例如,有机物中的碳碳键、烃分子的链烃结构和环状结构、同系物和同分异构体、烃的命名、取代、加成、聚合等有机反应等知识对学习本章都是非常重要的本章教材包括乙醇、苯酚、醛、乙酸、酯等内容,教材将这些知识按照官能团系统设计,这样既可以很好地反映物质的结构和性质的关系,又可以阐述各类烃的衍生物之间的相互关系,同时将食物和营养、衣料和染料、健康和药物等方面的知识主要是用途穿插于各类衍生物的知识中介绍本章在介绍每一类衍生物时,首先是选择典型的,应用较广的化合物进行较详细的阐述然后介绍它们同系物的结构和通性,最后再略述同系物中一两种应用较广的物质,这样的安排符合“由特殊到一般,由一般到特殊”的认识过程本章在介绍每一种代表性物质时,一般先讲分子的结构,然后联系结构讲性质,再根据性质讲用途和工业制法,这样可使学生明确物质的性质决定于物质的结构,物质的用途和制法决定于物质的性质,理解这一点对于学好化学非常重要【本章重点内容】卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯等各类烃的衍生物的结构、性质、用途以及各类烃的衍生物的相互转化【本章难点内容】各类烃的衍生物的结构特点以及对其性质的影响【学习目标要求】1.掌握溴乙烷的主要化学性质,理解水解反应和消去反应2.了解卤代烃的一般通性和用途,且能通过对有关卤代烃数据的分析、讨论,培养自己的分析、综合能力3.大致了解氟氯代烷对环境的影响,树立环保意识【教材内容透析】
一、溴乙烷1.溴乙烷的分子组成和结构注解
①溴乙烷是乙烷分子里的一个氢原子被溴原子取代得到的乙烷分子是非极性分子,溴乙烷分子是极性分子,这是因为溴乙烷分子中,溴原子的电负性大于碳,碳和溴原子之间的成键电子对偏向溴原子一边,因此,C—Br是极性键
②溴乙烷在水溶液中或熔化状态下均不电离,是非电解质
③溴乙烷的官能团是—Br2.溴乙烷的物理性质纯净的溴乙烷是无色液体,沸点,不溶于水,可溶于大多数有机溶剂其密度大于水的密度3.溴乙烷的化学性质1溴乙烷的水解反应实验6—1课本第146页实验现象向试管中滴入溶液后有浅黄色沉淀生成解释溴乙烷在NaOH存在下可以跟水发生水解反应生成乙醇和溴化氢,溴化氢与溶液反应生成AgBr浅黄色沉淀实验探究
①检验溴乙烷水解的水溶液中的时,必须待试管中液体分层后再吸取上层液以免吸取到未水解的溴乙烷
②检验前,先将较多的稀溶液滴入待检液中以中和NaOH,避免干扰的检验也可写为点拨
①溴乙烷的水解反应条件过量的强碱如NaOH
②溴乙烷的水解反应,实质是可逆反应,通常情况下,正反应方向趋势不大,当加入NaOH溶液时可促进水解进行的程度
③溴乙烷的水解反应可看成是溴乙烷分子里的溴原子被水分子中的羟基取代,因此溴乙烷的水解反应又属于取代反应
④溴乙烷分子中的溴原子与溶液不会反应生成AgBr2溴乙烷的消去反应
①化学反应原理溴乙烷与强碱NaOH或KOH的醇溶液共热,从分子中脱去HBr,生成乙烯
②反应条件a.有强碱如NaOH、KOH的醇溶液b.加热
③消去反应有机物在一定条件下,从一个分子中脱去一个小分子如、HBr等生成不饱和含双键或三键化合物的反应,叫做消去反应注意消去反应必须是从相邻的碳原子上脱去一个小分子,只有这样才能在生成物中有双键或三键小结1.知识网络如下图2.溴乙烷的两个化学反应说明,受官能团溴原子的影响,当溴原子与碳原子形成C—Br键时,共用电子对偏向溴原子,所以C—Br键的极性较强,在其他试剂的影响下,C—Br键很容易断裂而发生一系列化学反应溴乙烷的化学性质比乙烷活泼3.溴乙烷的水解和消去反应的区别【基础知识精讲】
1.官能团官能团是指决定化合物化学特性的原子或原子团常见的官能团有卤素原子—X、羟基—OH、醛基—CHO、羧基—COOH、硝基—NO
2、磺酸基—SO3H、氨基—NH2等C═C和C≡C也分别是烯烃和炔烃的官能团
2.溴乙烷的性质1溴乙烷的物理性质无色液体,沸点
38.4℃,密度比水大2溴乙烷的化学性质由于官能团—Br的作用,溴乙烷的化学性质比乙烷活泼,能发生许多化学反应
①水解反应C2H5—Br+H—OHC2H5—OH+HBr卤代烃水解反应的条件NaOH的水溶液由于可发生反应HBr+NaOH=NaBr+H2O,故C2H5Br的水解反应也可写成C2H5Br+NaOHC2H5OH+NaBr
②消去反应卤代烃消去反应的条件与强碱的醇溶液共热反应实质从分子中相邻的两个碳原子上脱去一个HBr分子由此可推测,CH3Br、CH33C—CH2Br等卤代烃不能发生消去反应消去反应有机化合物在一定条件下,从一个分子中脱去一个小分子如H2O、HBr等,而生成不饱和含双键或三键化合物的反应。