2019-2020年七年级生物上册3.5.4人体对食物的消化和吸收教学案（新版）苏科版

2019-2020年七年级生物上册

3.

5.4人体对食物的消化和吸收教学案（新版）苏科版教学目标知识目标1．描述人体消化系统的组成

2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程能力目标让学生尝试制定探究计划，进一步体验探究学习的一般过程和方法情感目标使学生关注自身的健康和发展，养成良好的饮食习惯教学重点

1、描述人体消化系统的组成，说出小肠适于消化和吸收的结构特点；

2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程教学难点探究食暴饮引起消化不良的原因课前预习

1、消化是指在消化道中将原来分子比较大、结构比较复杂的物质转变成　　、　的物质的过程 

2、吸收是食物中的营养物质经过进入血液的过程 

3、消化和吸收都是在　中完成的 它是由　和组成的 

4、消化腺能分泌消化液，除外，各种消化液里都含有消化酶对食物有消化作用教学过程环节一复习引课环节二图示什么叫消化？消化系统的器官组成如何？消化道口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺、肠腺环节三探究小肠适于消化吸收的结构特点小肠皱襞、小肠绒毛、小肠绒毛细胞示微绒毛的图片，请学生填图环节四图示食物的消化过程及营养物质吸收的过程小节与收获本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？当堂检测

一、选择

1、一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的旅行路线（）A．口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门B．口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门C．口腔→大肠→胃→食道→小肠→肛门 D．口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门

2、由口、咽、食管、胃、肠、肛门和肝脏等器官组成的系统是（）A．运动系统B．呼吸系统C．循环系统D．消化系统

3、消化腺内不含消化酶的消化液是（）A.肠液B.胆汁C.胃液D.胰液

4、2008年5月12日，四川汶川发生大地震，为了援救被困群众，全国各地组织医疗队纷纷赶赴灾区医生给被抢救的伤员静脉注射5%的葡萄糖溶液，其主要目的是（）A、供给全面营养B、提供能量C、止痛D、维持细胞的形态

5、蛋白质被分解成小分子物质后才能被人体吸收，此小分子是（）A．葡萄糖B．氨基酸C．甘油D．脂肪酸

6、食物和气体的共同通道是（）A．口腔B．咽C．喉D．食道

7、人体消化吸收的主要场所是（）A.口腔B.胃C.小肠D.大肠

8、在消化道的某一部位抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已经被初步消化，那么该部分是（）A.口腔B.食道C.胃D.小肠

9、在盛有2毫升淀粉糊的试管中注入2毫升唾液溶液，振荡后，放在37℃的温水中保温10分钟取出试管冷却并滴入2滴碘酒，结果试管内不变蓝，该实验说明淀粉A．遇到碘酒不会变蓝B．已经水解为麦芽糖C．已经水解为葡萄糖D．没有发生变化

10、在消化道中，淀粉、脂肪和蛋白质被消化的起始部位分别是（）A、口腔、小肠和胃B、口腔、胃和小肠C、食道、口腔和胃D、小肠、胃和口腔

11、在盛有一定量植物油的试管内，加入配制的消化液，充分震荡后置于37℃的温水中，约1小时后，试管内的植物油不见了所配制的消化液的主要成分是（）A．胰液、肠液、胆汁B．唾液、胃液、肠液C．胃液、胆汁D．肠液、胰液

12、下列各项与小肠的吸收功能无关的是（）A、环形皱襞和小肠绒毛B、血管壁由一层上皮细胞组成C、小肠内有多种消化酶D、丰富的毛细血管和毛细淋巴管

二、判断

1、胆汁和肠液对淀粉、蛋白质和脂肪都有消化作用（）

2、所有的营养成分都通过小肠绒毛中的毛细血管直接吸收进入血液（）

3、糖类是提供能量的主要物质，所以一日三餐都要吃主食（）

4、古代长期在海上航行的人，最有可能缺乏的营养物质是维生素C（）

三、连连看将下列消化器官与其具有的相应功能用线联系起来

①胃　　　　　　A分泌唾液，初步分解淀粉  

②肝脏　　　　　　B分泌胆汁，促进脂肪的消化

③小肠　　　　C分泌胃液，对蛋白质初步消化

④大肠D食物消化吸收的主要场所

⑤唾液腺E吸收少量水、无机盐和部分维生素F吸收少量的水、无机盐和酒精教学反思。