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酒店经理2018年终工作总结范文与酒店行政助理个人年终工作总结汇编酒店经理2018年终工作总结范文XX年7月14日,受**董事长及达声总部__的委派,本人负责**大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作
一、解决前期工程遗留问题,__图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段由于前期____及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心在王宾董事长及总公司__的支持下,本人__人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程
1、弱电工程__线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目有线电线设施完成90目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中
2、设备工程完成空调主机__、水泵__、锅炉、__热水器的__目前未完成项目有电源、煤气设备
3、装修工程完成__外墙油漆及90__装修;主楼装修完成90包括水、电、地、墙、天花;酒店外墙大理石完成
804、其它工程完成__栏、__中间艺术长廊、酒店__、店标石园林工程、海边休闲凉亭完成90;酒店停车场完成90;酒店喷水池完成90;草地照明完成90;
二、广布信息,开展各类招标活动,对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展在与王宾董事长及合作方相关__沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约目前__空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达
1802.6万元
三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训XX年8月,酒店确立全体人员编制为307人结合酒店特点搭建__架构,制定人员工资标准体系目前亚洲海湾大酒店确立为总经理__下的各部门相互分工合作的有机整体在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共222人,主要为行政办7人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销__部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人以上数据未包含05年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名___目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所实习期从XX年1月3日至XX年6月30日止本批___都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求在所有___入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位___签定“实习协议”,用以保证我们酒店___的稳定性现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了酒店现有的员工人数已经达到编制307人的85左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96以上接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性
四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性
五、确立市场定位,加强营销__,开展市场调查,提高酒店知名度,随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体为做到“知已知彼,百战不殆”酒店__营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级___及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作目前已签协议单位有419家,旅行社56家通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有亚洲海湾大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人__型酒店在厦门少有,较有吸引力旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把__、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的以上为本人在XX年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司__批评指正酒店行政助理个人年终工作总结xx年,在酒店__的正确指导下,面对xx星级酒店相继崛起的竞争形势,行政部紧紧围绕管理、学习、服务、招聘、沟通等工作重点, 详细内容请看下文酒店行政助理个人年度工作总结
一、加强基础管理,创造良好工作环境为__和员工创造一个良好的工作环境是行政部重要工作内容之一一年来,行政部结合工作实际,认真履行工作职责,加强与其他部门的协调与沟通,为公司各项工作的开展创造了良好条件同时,行政部不定期的深入到员工之中,加强与员工的沟通,积极了解员工的思想动态比如在前厅工作的pa阿姨们,虽然人数不多,但其几年下来,相互之间存在着一些误会与积怨,导致两位从开荒一直工作到现在的pa唐阿姨和史阿姨,在工作中因为一些小事而时常产生摩擦,行政部在走访中对分别和两位阿姨进行了沟通,使原本已提交辞职书的唐阿姨留了下来,为酒店挽留了一位优秀的老员工客房部服务员张以凤是一位工作认真、不怕苦不怕累的好员工,每一次客房的绩效工资她都是排名前几位有一次在和她聊天时,发现她的气色大不如刚开始来上班的时候,便对她的近况做了一些询问,才知道她在最近一段时间做了手术,她个人怕影响到部门工作,一直没有向部门__反映其身体状况,仍然坚持在一线部门行政部考虑到她的实际情况,积极与其部门总监沟通,给予了一定时间的休息和合理的工作安排行政部始终坚持给员工最好的工作环境,为员工提供人性化的人文关怀,让员工真正__到酒店是家,切实做到关心员工、爱护员工,充分调动员工的工作积极性、主动性、创造性,增强酒店的凝聚力和战斗力
二、加强企业文化建设,丰富员工生活为了更好的对外宣传酒店,提升酒店的知名度和美誉度,春节之后,有安排有计划地开始筹备酒店__事宜,大到整个页面的合理设计及内容规划,小到酒店所有资料的收集整理,工作在一步步中完成并实施最终实现__内容与员工天地栏内容同步更新,不仅向所有员工展示了酒店的文化建设,也为员工提供了一个表扬好人好事的发布平台,真正使员工在一种文化的潜移默化中接受共同的价值观念酒店__建立起来了,也得到了客人的__,有些客人已经开始在__上面提交预定信息,只是我们酒店没有专人负责,酒店在线预定这一块成为了一个空缺第PAGE页共NUMPAGES页。