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幼儿园食品安全责任书范文与幼儿园食堂个人年度工作总结三篇合集幼儿园食品安全责任书范文食品安全责任书一孩子是祖国的未来和希望,为了确保幼儿卫生安全,为了进一步增强食堂工作人员的卫生安全意识和责任心,严防食品卫生安全事故的发生,让幼儿家长放心和满意,特制订此安全责任书
1、牢固树立“安全第一,责任重于泰山”的意识,时时把安全工作放在第一
2、严格执行《食品卫生法》,食堂工作重地严禁非工作人员入内
3、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作
4、刀、墩、容器必须张贴标签,并分类使用,洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用
5、做好防蝇、防鼠工作
6、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯,工作开始前、大小便后,接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后,必须__洗手
7、食堂工作人员进入食堂之前,必须穿戴整洁的工作服帽,才能工作,工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕,不能带入或存放个人生活用品,不要穿着工作服、鞋进入厕所
8、幼儿开餐后及时整理餐具,同时对幼儿开餐场地进行消毒
9、食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶,并送到各教室
10、为幼儿提供合理的膳食,编制营养平衡的幼儿食谱,定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量
11、食堂工作人员必须具备高度的责任心,兢兢业业做好本职工作
12、食堂工作人员必须严把食品准入关,严防“三无”产品、过期食品入园采购人员要建好台帐,并索取产品检验合格证
13、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的,一切费用由当事人承担食品安全责任书二为增强安全意识,强化安全责任,落实安全措施,确保师生生命财产安全,特与负责食堂负责人签订安全责任状
1、牢固树立安全第一,责任重于泰山的意识,时时把安全工作放在第一
2、严格执行《食品卫生法》,食堂工作重地严禁非工作人员入内
3、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作
4、刀、墩、容器必须张贴标签,并分类使用,洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用
5、做好防蝇、防鼠工作
6、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯,工作开始前、大小便后,接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后,必须__洗手
7、食堂工作人员进入食堂之前,必须穿戴整洁的工作服帽,才能工作,工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕,不能带入或存放个人生活用品,不要穿着工作服、鞋进入厕所
8、幼儿开餐后及时整理餐具,同时对幼儿开餐场地进行消毒
9、食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶,并送到各教室
10、为幼儿提供合理的膳食,编制营养平衡的幼儿食谱,定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量
11、食堂工作人员必须具备高度的责任心,兢兢业业做好本职工作
12、食堂工作人员必须严把食品准入关,严防三无产品、过期食品入园采购人员要建好台帐,并索取产品检验合格证
13、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的,一切费用由当事人承担特注本责任状自签字日起生效,有效期为一年本责任状一式两份,食堂负责人和幼儿园各式执一份幼儿园食堂个人年度工作总结三篇篇一后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,我在园__的关心支持和教师们的积极配合下,园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观本学期以“____”重要思想为指导,认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等具体工作做好财产、财务管理工作坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事,办好事
2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作,严格财务制度和财经制度
3、严格财务制度,分工明确,一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行,每张__都必须由园长签字,每学期对财务账目审查一次
4、会计坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金事务工作方面及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作,并根据本园的特点,做好各班的教学用品和环境布置材料
2、做好幼儿园的维修工作,经常检查大、中、小型玩具,消除不安全因素,对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修
3、做好幼儿园的卫生保健工作,对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒并做到消毒有记录各班教师要配合保健老师做好工作
4、关心幼儿生活,办好食堂1要经常深入食堂检查工作,要求严格执行食堂工作制度和卫生制度,全心全意为师生服务2幼儿每天午餐做到热菜热饭,做到营养搭配,价廉物美,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心3做好开水的供应工作,充分利用各班的茶水桶,让幼儿随时喝水4搞好食堂的卫生工作,生熟分开,杜绝一切不卫生因素,培养幼儿良好的进餐习惯搞好园舍建设,创设优美环境管理好花木、草坪、果园在草坪成__,要保护好草坪,让其生长好,同时要加强施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校园教育幼儿爱护幼儿园的一草一木园内无杂物,各种玩具摆放合理,活动室内外布置美观,做到美化、绿化、净化,富有童趣
2、加强幼儿园的卫生环境管理整个校园内外分工到人,各活动室由班主任教师负责,做到一日一小扫,一周一大扫,保证整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,各种用具摆放整齐,保洁区无杂草篇二课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地食堂办得好不好,直接关系到师生的身体健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象因此,我园坚持以党的___精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步增强后勤人员素质,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,幼儿园在园__的关心支持和教师们的积极配合下,园回顾食堂管理工作,我们主要做了以下几方面舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观的工作完善各类制度
1、增强对食堂人员的考核制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》,对厨房人员工作实行基础工资加奖金制,对照《细则》由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况,,发放工资及奖金,有效增进了后勤工作的更优化
2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促、互相监督,园长统一审批
3、建立食品卫生管理网络,实行食品卫生安全园长负责制,进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度,并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状,做到有岗就有人,有人就有责
4、进行成本核算,积极施展伙委会的作用,及时调查了解食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理提高职工素质
1、增强培训我园每月__职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育,增强食堂工作人员规范操作的意识,提高规范操作的能力
2、明确岗位职责我园力求将食堂工作分工细化,__学习各岗位职责,使之进一步明确岗位任务的完成情况与考核挂钩,进一步提高了职工岗位意识和服务意识
3、及时反馈情况每月由教师对食堂工作进行评价,在评价中提出___或建议,我们及时与食堂人员交换,督促整改,在整改中不断提高和完善高度重视卫生安全工作
1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件在与供货商合作前,我们认真审核证件,明确责任,签定协议把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关
2、一丝不苟地做好消毒工作餐具做到一用一消毒,小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒
3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间能按要求穿戴好工作衣帽,保持个人卫生,环境卫生分人分块包干,保证食堂环境卫生
4、食堂灶具等处使用煤气,职工能规范操作,时刻注意用气安全
5、增强了食堂财产管理每学期开学时,各人领用炊具、餐具认真履行领用手续,学期结束时上交清点,增强了大家爱护__资产的责任感总之,我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识,使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展篇三为规范学校食堂管理,确保师生伙食质量,积极调动广大教职工的__管理意识,不断深化学校食堂管理体制__,坚持“三公开”即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开的原则,结合我校实际情况,制定本方案食堂运营模式
1、学校食堂采取在学校__下的食堂工作人员__协议管理模式
2、教师伙食按每天核算__照实付款含米饭,伙食标准不低于每天一荤两素一汤学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴,补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定
3、学生伙食按现行__,必须保证每天一荤两素一汤食堂人员管理职责
1、学校食堂设采购人员2名其中1人采购,1人记帐,核算报帐员1名,其他人员参与监督管理,另设司务长1名,负责食堂日常事务的安排和管理具体分工每学期初经学校研究后公布
2、采购人员严格按照___门的相关规定实行定点采购,记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位,并要求卖主签字,以保证质量安全采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员
3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价,并及时做好帐目、报表,上报学校伙食__委员会
4、食堂工作人员__管理,必须保证师生饭菜质量,要精打细算,严防铺张浪费,积极提高服务水平
5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员__奖励管理监控措施
1、学校成立伙食__委员会以下简称伙委会负责实施对学校食堂的监管学校伙委会成员组成校长室成员1名,中层1名,工会委员1名,普通教职工代表1名期初学校经教师会议推荐后将予以公示
2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂__管理协议,进一步明确奖惩办法
3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查,并作好相关记录,及时在教师会议上进行公布
4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化___和建议,及时反馈给学校和食堂,促进学校食堂管理质量的提升
5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目
6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议__商定后公布,由学校伙委会监督执行
7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等
8、对学校日常招待和会餐费用,食堂根据学校提供的标准按实与学校结算执行办法
1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施
2、本方案解释权在校长室第1页共3页。