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2019-2020年九年级化学什么是有机化合物一.学习目标1.了解什么是有机物及与无机物的区别,了解食物中常见的有机物2.初步认识有机物的有关特点及生活中的有机物,养成科学的世界观和人生观二.教学重点1.了解什么是有机物及与无机物的区别2.初步认识生活中的有机物三.教学难点1.有机物及与无机物的区别四.教学过程【创设情景】葡萄糖、面粉、棉布在空气中会烧焦;煤油、石蜡等物质在空气中点燃后有黑烟冒出这些现象说明了这些物质在组成上有什么共同点?【介绍】有机物含碳的化合物无机物不含碳的化合物【介绍】
1.含碳化合物的种类非常多;2.CO、CO
2、H2CO3及碳酸盐都属于无机物【讨论】判断下列说法的正误1.不含碳元素的化合物都是无机物2.含碳元素的化合物都是有机物3.无机物一定不含碳元素【阅读】了解常见的一些有机物、有机物的组成及有机物中碳原子的连接方式【交流讨论】有一类有机物烷烃其中只含有C、H现列出其中一些物质的名称和化学式名称化学式甲烷CH4乙烷C2H6丙烷C3H8(
(1)由上述事实可发现该类物质的名称与有关
(2))丁烷的化学式为【阅读】什么是有机高分子化合物?常见的有机高分子化合物有哪些?【学生交流】相对分子质量很大,可达几万至几十万,甚至达到几百万或更大的有机化合物如蛋白质、淀粉、纤维素、聚乙烯、聚氯乙烯等【交流讨论】我们每天都要摄入各种食物,如大米、面粉、食用油、蛋品、肉、鱼、牛奶、青菜、水果等这些食品中主要成分是什么?它们是不是有机物?【师生归纳】淀粉大米、面粉、玉米、土豆油脂食用油蛋白质鱼、肉、牛奶维生素青菜、水果纤维素青菜【课后阅读】一些食品中的营养成分【课堂练习】1.下列各组所给的物质中,均属于有机物的一组是()A、食醋、天然气、维生素B、CaCO
3、C2H6O、CC、淀粉、酒精、纤维素D、蛋白质、维生素、糖水2.醋酸是居家生活的常用调味剂,其化学式为C2H4O2,下列信息是从化学式得到的是()A、是有机物B、能杀菌消毒C、有可燃性D、食用醋酸中含碳40%【复习与练习】1.课本习题2.同步测控3.。