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2019-2020年高中化学乙酸复习导学案新人教版必修2策略与反思纠错与归纳【学习目标】知道乙酸的组成,用途及物理性质;掌握乙酸的结构及其官能团;运用乙酸的结构分析其化学性质【重点难点】重点乙酸的组成、酸性和酯化反应难点酯化反应【使用说明与学法指导】认真阅读教材75-77页内容,完成导学案相关内容通过自学、探究、查资料、阅读、实验等方法与手段掌握乙酸的相关性质【自主学习】1.乙酸的物理性质⑴、醋是常见的调味品,食醋中约含有3%~5%的乙酸所以乙酸又称⑵、色、有味的体;沸点,熔点,易溶于和当温度低于熔点时,易凝结成类似冰一样的晶体,所以纯净的乙酸又称为2.乙酸的分子结构分子式结构式结构简式比例模型官能团3.乙酸的化学性质乙酸的酸性与酸碱指示剂作用_____________________________________________与活泼金属反应以Na为例________________________________________________________________与金属氧化物反应以CaO为例_________________________________________________________________与碱反应以NaOH为例________________________________________________________________与某些盐反应以CaCO3为例_________________________________________________________________【合作探究】1.用食醋浸泡有水垢主要成分CaCO3的暖瓶或水壶,可以清除其中的水垢这是利用了醋酸的什么性质?通过这个事实你能比较出醋酸与碳酸的酸性强弱吗?写出相应的化学方程式(P75页科学探究)
2.认真观察乙酸与乙醇的反应,总结你在右边试管观察到的现象1)反应物加入的先后顺序为——2)反应中浓硫酸的作用是3)对观察到的现象进行描述
3.若振荡右边试管,可观察到有气泡产生,总结饱和碳酸钠溶液的作用?导气管为什么不能插入液面下?
4.请用化学方程式表示你能想到的乙酸与乙醇反应的脱水方式
5.通过同位素示踪法可知乙酸与乙醇发生如下反应观察此反应总结乙酸与乙醇反应的实质是?6.根据乙酸和乙醇的反应原理,大胆猜想乙酸与甲醇的化学反应方程式【当堂训练】
1.炒菜时,加入少量的酒和醋,可使菜变得香醇可口,原因是()A.有盐类物质生成B.有酸类物质生成C.有醇类物质生成D.有酯类物质生成2下列化合物中,既显酸性又能发生加成反应的是()A.CH2=CH—CH2OHB.CH3COOHC.CH2=CH—COOC2H5D.CH2=CH—COOH3.除去乙酸乙酯中含有的乙酸,最好的处理和操作是() A.蒸馏B.水洗后分液 C.用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液D.用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液4.若乙酸分子中的氧都是18O,乙醇分子中的氧都是16O,二者在浓H2SO4作用下发生反应,一段时间后,分子中含有18O的物质有()生成物中水的相对分子质量为A1种B2种C3种D4种5.下列物质中,能与醋酸发生反应的是()
①石蕊
②乙醇
③金属铝
④氧化镁
⑤碳酸钙
⑥氢氧化铜A.
①③④⑤⑥B.
②③④⑤C.
①④⑤⑥D.全部
6、.钠与下列物质反应都能够产生氢气
①H2O;
②CH3COOH;
③CH3CH2OH试推断这三种物质电离出H+的难易程度从难到易的顺序()A.
①②③B.
②③①C.
③①②D.
②①③。