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2019-2020年高中化学第二章第一节脂肪烃1教案新人教版选修5教学目的知识技能了解烷烃、烯烃和炔烃的物理性质的规律性变化了解烷烃、烯烃、炔烃的结构特点过程与方法注意不同类型脂肪烃的结构和性质的对比善于运用形象生动的实物、模型、计算机课件等手段帮助学生理解概念、掌握概念、学会方法、形成能力情感态度价值观根据有机物的结果和性质,培养学习有机物的基本方法“结构决定性质、性质反映结构”的思想重点烯烃的结构特点和化学性质难点烯烃的顺反异构知识结构与板书设计第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃
一、烷烃alkane和烯烃alkene
1、结构特点和通式1烷烃2烯烃
2、物理性质
3、基本反应类型1取代反应2加成反应3聚合反应
4、烷烃化学性质(与甲烷相似)烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色
(1)取代反应
(2)氧化反应
5、烯烃的化学性质(与乙烯相似)
(1)加成反应2氧化反应燃烧使酸性KMnO4溶液褪色催化氧化2R—CH=CH2+O22RCH33加聚反应
6、二烯烃的化学性质1二烯烃的加成反应(1,4一加成反应是主要的)2加聚反应nCH2=CHCH=CH2顺丁橡胶教学过程备注[引入]同学们,从这节课开始我们来学习第二章的内容——烃和卤代烃甲烷、乙烯、苯这三种有机物都仅含碳和氢两种元素,它们都是碳氢化合物,又称烃根据结构的不同,烃可分为烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃等而卤代烃则是从结构上可以看成是烃分子中的氢原子被卤原子取代的产物,是烃的衍生物的一种我们先来学习第一节——脂肪烃第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃
一、烷烃alkane和烯烃alkene
1、结构特点和通式1烷烃仅含C—C键和C—H键的饱和链烃,又叫烷烃(若C—C连成环状,称为环烷烃)通式CnH2n+2n≥12烯烃分子里含有一个碳碳双键的不饱和链烃叫做烯烃分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃通式CnH2nn≥2[讲]接下来大家通过下表中给出的数据,仔细观察、思考、总结,看自己能得到什么信息?[思考与交流]学生阅读表2—1和表2—2分别列举了部分烷烃与烯烃的沸点和相对密度请你根据表中给出的数据,以分子中碳原子数为横坐标,以沸点或相对密度为纵坐标,制作分子中碳原子数与沸点或相对密度变化的曲线图通过所绘制的曲线图你能得到什么信息[投影]表2—1部分烷烃的沸点和相对密度表2-2部分烯烃的沸点和相对密度[动手]绘制碳原子数与沸点或相对密度变化曲线图[投影结果][总结]烷烃和烯烃溶沸点变化规律原子数相同时,支链越多,沸点越低沸点的高低与分子间引力--范德华引力(包括静电引力、诱导力和色散力)有关烃的碳原子数目越多,分子间的力就越大支链增多时,使分子间的距离增大,分子间的力减弱,因而沸点降低
2、物理性质1物理性质随着分子中碳原子数的递增,呈规律性变化,沸点逐渐升高,相对密度逐渐增大;2碳原子数相同时,支链越多,熔沸点越低3常温下的存在状态,也由气态n≤4逐渐过渡到液态5≤n≤
16、固态17≤n4烃的密度比水小,不溶于水,易溶于有机溶剂学生阅读[思考与交流]写出其反应的化学方程式,指出反应类型并说说你的分类依据[投影]1乙烷与氯气生成一氯乙烷的反应_________;2乙烯与溴的反应_________________;3乙烯与水的反应_________________;4乙烯生成聚乙烯的反应_________________
3、基本反应类型1取代反应有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所取代的反应如烃的卤代反应2加成反应有机物分子中双键(叁键)两端的碳原子与其他原子或原子团所直接结合生成新的化合物的反应如不饱和碳原子与H
2、X
2、H2O的加成3聚合反应由相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量较大的高分子化合物的反应如加聚反应、缩聚反应阅读[学与问]下面我们来回忆一下甲烷、乙烯的结构和性质[投影][过渡]我们知道同系物的结构相似,相似的结构决定了其他烷烃具有与甲烷相似的化学性质[板书]
4、烷烃化学性质(与甲烷相似)烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色
(1)取代反应CH3CH3+Cl2→CH3CH2Cl+HCl
(2)氧化反应CnH2n+2+—O2→nCO2+n+1H2O3分解反应[讲]烷烃的化学性质一般稳定在通常状况下,烷烃跟酸、碱及氧化剂都不发生反应,也难与其他物质化合但在特定条件下烷烃也能发生上述反应[讲]烯烃的化学性质与其代表物乙烯相似,容易发生加成反应、氧化反应和加聚反应烯烃能使酸性KMnO4溶液和溴水褪色
5、烯烃的化学性质(与乙烯相似)
(1)加成反应(以丙烯为例要求学生练习)[讲]大量实验事实表明凡是不对称结构的烯烃和酸HX加成时,酸的负基X-主要加到含氢原子较少的双键碳原子上,这称为马尔科夫尼科夫规则,也就是马氏规则2氧化反应燃烧CnH2n+O2nCO2+nH2O使酸性KMnO4溶液褪色R—CH=CH2R—COOH+CO2+R3—COOH催化氧化2R—CH=CH2+O22RCH3在臭氧和锌粉的作用下,+3加聚反应[投影练习]请以丙烯和2-丁烯为例来书写上述三各反应方程式
6、二烯烃的化学性质[讲]二烯烃跟烯烃性质相似,由于含有双键,也能发生加成反应、氧化反应和加聚反应这里我们主要介绍1,3-丁二烯与溴发生的两种加成反应[讲]当两个双键一起断裂,同时又生成一个新的双键,溴原子连接在
1、4两个碳原子上,即
1、4加成反应1二烯烃的加成反应(1,4一加成反应是主要的)[讲]若两个双键中的一个比较活泼的键断裂,溴原子连接在
1、2两个碳原子上,即
1、2加成反应[讲]以上两种加成是二烯烃与溴等物质的量加成,若要完全发生加成反应,1mol的二烯烃需要2mol的溴,CH2=CHCH=CH2+2Br2CH2BrCHBrCHBrCH2Br[讲]二烯烃可发生加聚反应,如2加聚反应nCH2=CHCH=CH2顺丁橡胶[小结]烷烃和烯烃的结构和性质[课后练习]教学回顾光照点燃3n+12。