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赴武汉等地商贸物流经济学习和招商的考察报告与赴沙县学习考察报告汇编赴武汉等地商贸物流经济学习和招商的考察报告为深入贯彻县十三届三次全委扩大会议精神,大力推进市场__建设,近期由县委副书记xxx同志带队,“滨北兰西经济带”办公室、榆林镇、康荣乡、兰西镇、北安粮库等相关单位组成商贸流通专项招商组,于8月18日—9月13日,对长春一汽集团、山东寿光蔬菜__市场、武汉汉西建材__市场,四川德阳建材__市场、广东佛山陶瓷市场进行了定项招商考察现将考察学习和招商活动的有关情况报告如下
一、赴武汉等地招商考察的基本情况一招商考察的实际效果此次招商考察采取市场考察与专项招商相结合的方式,重点围绕建材__市场、果菜__市场、汽车农机市场进行考察和招商,通过与长春一汽、__大众、山东寿光蔬菜产业集团、四川恒大投资发展有限公司等著名流通企业进行对接,推介了兰西的区位、资源、产业和政策优势,达到了交流信息、形成合作意向、学习借鉴其科学运作模式的目的和效果考察期间与长春一汽轿车销售公司达成了建设兰西解放商用汽车销售中心的意向,与山东寿光蔬菜汽运公司李__先生达成了蔬菜供应意向,与内蒙古公司签订了葵花供应合同,与成都签订了玉米__设备合同二寿光蔬菜、武汉建材、德阳建材、佛山陶瓷等专业市场建设的特点
1、市场规模大建全国最大、做全国最大是四处专业市场的共同特征寿光蔬菜市场占地600亩,有
3.2万平方米的交易大厅,8000平方米交易棚,7200平方米交易服务楼,5000平方米特菜专营区,2万平方米的外省市蔬菜交易中心,年成交蔬菜
1.5亿公斤,交易额30多亿元,已经成为全国重要的蔬菜集散中心、__形成中心和信息交流中心武汉汉西建材城,__10多万平方米,分为板材、石材、钢材、陶瓷、洁具、灯具等30多个专业市场XX年,在市场规模、汇聚品牌、吞吐能力、经济效益等四个方面荣登全国同类市场榜首,XX年被授予“中国建材第一市场”称号四川德阳恒大国际装饰建材城由四川恒大投资发展有限公司__,于XX年6月奠基建设,总投资4亿元,占地400多亩,建筑__20多万平方米,建成后可入驻商家1200多户广东佛山是全国最大的陶瓷__和销售集散地,全国建筑陶瓷2/3的产品来自佛山,被誉为“中国陶瓷城”
2、建设档次高坚持高标准规划,高水平管理,高效率运营,是四地专业市场建设的又一特色寿光蔬菜市场投资4000多万元建成了电子拍卖中心,交易流程实现了电子化汉西建材城形成了从仓储到运输、从配送到终端市场的“一条龙”物流集散渠道四川德阳恒大国际装饰建材城由中国建材流通行业的著名企业承建,其设计理念、建筑风格、整体功能均属国内一流佛山“中国陶瓷城”以完备的产品贸易中心、信息中心,仓储物流中心建设,实现了“买全国、卖世界”
3、辐射能力强武汉等地以市场为牵动,带动相关配套产业跟进式发展,拉长了产业链条目前山东寿光蔬菜__有限公司经过战略改组,市场体系延伸至华东、华北、东北等地,公司的业务规模和实力大幅度提高,产业龙头地位得到巩固和加强,实现了产地__市场和销售地__市场的直接对接汉西建材城拉动现代社区、交流与贸易、招商引资和配套产业长足发展,是一个“小__、大社会”的典型佛山地区的建筑陶瓷业拉动和吸引了民营经济裂变发展,陶瓷企业由1999年的180家增至目前的350家,年销售额达到150亿元
二、招商考察的几点启示武汉等地商贸物流经济的发展已经走在了全国前列,有很多成型的经验值得学习借鉴相比较而言,我县商贸物流经济正处于原始资本积累和市场体系发育初级阶段突出表现为有形市场建设滞后,市场规模小、吞吐能力弱、经济效益低;政策__、机制制定滞后于经济社会发展,削弱了民间资本和社会游资的投资热情;对发展商贸物流经济宣传炒作的力度不够,载体不多,形式单一,广大干部群众对发展商贸物流经济认识还不到位,主动创业意识差,商品观念淡薄,抓机遇的能力不强,等等借鉴武汉等地的发展经验,主要给我们以下三点启示
1、武汉等地干部群众思想解放程度值得学习借鉴武汉等地的干部群众不囿于传统思维和惯性思维的影响和束缚,敢于和善于突破陈规,看准的事情咬住不放,敢闯、敢试、敢为人先他们时时处处以发展为中心,以效益为根本,抓住广大民众想富盼富的迫切心理,以市兴场,以贸促工,贸工联动,带动和促进了民众思想更新、思路出新和方法创新,为农民走出土地进市场、走出农村进城市搭建了跳板和施展才华的平台几年来,兰西广大民众以树牢经营理念为载体解放思想、激活思想、统一思想,在培育市场意识,对接市场等方面取得了长足进步但是,以树牢经营理念到创新经营实践需要一个过程,缩短这个过程,把民众潜在的市场意识激发出来,就要认真学习武汉等地的做法,以促进民众思想解放为根本,在激活思想、达成共识上重点施力,调动发展主体合力推进商贸物流经济提速发展
2、建设专业市场的做法值得学习借鉴武汉等地的发展经验告诉我们,__和壮大优势产业、发展商贸物流经济的根本就是建设专业市场,以做强有形市场加速形成无形市场,以市场为载体,搭建信息、技术、人才平台,推进产业__和商贸物流经济互动发展XX年以来,在亚麻产业发展上,我们坚持走营销拉动、__扩张、原料支撑、科技长入的发展路子,把进入颓势的亚麻产业转化成了经济强势在这一过程中,以市场化手段运作的黑龙江亚麻市场和宗正物流中心已经成为带动产业复兴发展的“龙头”尤其是成功举办__亚麻编织品订货会和“首届中国兰西亚麻节”后,兰西亚麻产品营销网络已经覆盖国内大中城市,亚麻编织品市场份额占国内80%,今年9月又被国家命名为“中国纺编织名城”,目前兰西已经具备了区域性亚麻行业中心的雏形取得这样的效果,得益于我们抓住了营销牵动这个关键因此,我们必须__坚持“以贸促工”不动摇的做法,在“贸工立县”上实现重大突破武汉等地的做法,启示我们必须建设专业性强、规模大、管理水平高、辐射带动效果突出的各类专业大市场,以市场承载商流、物流、人流和资金流,以商兴业,以商活县要借鉴亚麻大市场的动作方式,促进专业市场建设向农畜产品交易、农机农资__、建材__、汽车__、货运仓储等专业领域迈进,促进市场__多元化
3、以民营经济为主体的发展模式值得学习借鉴从一定意义上说,市场经济就是以民营经济为主体的老百姓经济只有充分尊重和发掘群众的首创精神,突出老百姓这个发展主体,才能为加快发展注入不竭动力武汉等地坚持民有民建民营兴建的各类专业市场的做法十分值得学习借鉴,他们在市场__建设、品牌育创、宣传炒作等方面都坚持依靠群众、致富群众,有效解决了“钱从哪里来、事业怎么办、人往哪里去”的问题武汉等地的经验告诉我们,加快兰西发展,必须突出民营经济的主体地位,让民营经济唱主角,集民力、聚民智,推进市场__、产业__和扶贫__,构筑亚麻产业__、商贸物流经济、粮食和医药化工项目、东北__等农畜产品精深__四大县域经济支撑体系__及各职能部门要主动更新“角色”,有所为、有所不为,以市场为导向,把发展主体的利益放在首位,把千军万马都调动起来,以政策吸引、机制牵动、典型带动,焕发民营经济活力,推动亚麻、畜牧、医药化工和绿色特色四大主导产业提速发展,推动“城、乡、带”、城市经营和基础设施五大类项目形成新一轮__建设__
三、加快发展的几点建议武汉等地充分利用区位、地缘以及产业优势建设专业市场,发育和壮大了当地的商贸物流经济,成为带动当地经济加快发展的强大动力我县地处哈尔滨大都市经济圈内,202国道穿境而过,“金边银线”的区位优势十分明显;亚麻、东北__、葵花等产业基础雄厚,发展商贸物流经济得天独厚把既有的优势和潜在的能量焕发出来,必须取____,及时调整主攻重点,推进经济结构战略转型,加快脱贫解困和小康社会建设进程
1、建议把“以贸促工”作为“xx”思路定位明确下来在县十三届三次全委扩大会议上,我们把“以贸促工、贸工立县”作为“xx”思路架构主要内容明确提了出来近一段时间,全县上下在做活“贸”字文章上不断取得新突破,在大力发展商贸物流经济上达成了广泛共识因此,建议把“以贸促工”作为“xx”战略定位明确下来,为做大做强商贸物流经济提供政策依托和理论支点就目前来说,我们完全具备“以贸促工”的基础和条件从区位优势和地缘优势上看,兰西县地处哈尔滨1小时经济圈以内,特别是202国道改造完成后,兰西承接哈市与北部十几个市县商贸物流的优势更加明显从比较优势和竞争优势上看,我县相对于全省正在启动建设的“哈大齐工业走廊”来讲,兰西正面临着发展商贸物流经济最难得的机遇如果我们不能把握住这个机遇,就会有其它市县捷足先登从政策优势和后发优势上看,我们发展商贸物流经济有来自方方面面的支持,有两年来__建设“滨北兰西经济带”的积累可以说,把“以贸促工”作为“xx”思路定位明确下来,把商贸物流作为当前乃至今后一个时期加快脱贫解困的支撑点之一,是兰西经济社会发展逐步走向成熟的又一个重要途径
2、进一步优化经济社会发展环境对照武汉等地的做法,做大做强商贸物流经济,必须创建一流的经济社会发展环境一要打造宽松的政策环境要以建立公开、公正、公平的环境支撑体系为目标,在税费征缴、土地审批、用水用电等方面,对域内外投资者一视同仁,营造政策“低水位”,形成“洼地”效应;要鼓励创新、创造,容许新生事务存在,鼓励成功,宽容失误,做到实践不争论、鼓励不压制、服务不掣肘,允许试验,在干中创造经验二要打造过硬的服务环境要组建“政务__”,实行阳光操作,优先搞好对商贸物流经济的各项服务,简化手续,急事急办,特事特办要加强制度建设,把限时办结制、失职追究制、服务承诺制、首问负责制、否定报备制和项目申办无偿__制等六项制度贯穿服务全过程,排除“___”,提高服务质效三要营造规范的法制环境加大社会环境整治力度,杜绝敲诈、勒索企业经营者和外来投资者的犯罪行为,增强企业经营者和外来投资者的安全感,让他们安安心心谋发展,一心一意搞建设严格规范建筑、医疗、医药、煤炭、石油、木材、卷烟等各类专业市场经济秩序,维护公平竞争严肃责任追究,严格规范执法执纪行为,认真解决执法不严、司法不公和徇私枉法等问题要建立法律______,建立企业情况反馈“直通车”,帮助企业解决实际问题
3、进一步推进干部思想大解放和武汉等地相比,我们发展上的差距是有形的,观念上的差距是无形的,思想上的差距要大于发展上的差距加快兰西脱贫解困、推进小康社会建设,根本的就是从解放思想入手,以思想的大解放促进思路更新和方法创新一方面,要致力把经营理念转化为经营实践几年来,县域经济和项社会事业实现恢复性发展的关键就是我们始终坚持并树牢了凡事讲效益的经营理念,这是兰西走出困境的“法宝”,必须一以贯之,__坚持要以经营理念指导经营实践,在创新经营实践中丰富经营理念另一方面,要致力激活民众思想推进全民创业要把广大民众散在的、自发的、有创造性的东西汇聚起来,唤醒民众的商品意识、致富__和创业冲动,把“以贸促工”的思想植根于干部群众,以思想的高度统一促进商贸物流经济蓬勃发展,越做越强赴沙县学习考察报告3月18日至3月19日,在中小企业局局长的带领下,中小企业局一行四人实地参观考察了沙县小吃文化城、沙县小吃培训中心、沙县美食街,听取了沙县小吃办公室主任、沙县小吃集团文化城管理有限公司经理的相关介绍现将有关情况报告如下
一、沙县小吃,香飘九洲
(一)千年古邑,小吃之乡沙县---闽中腹地,千年古城,位于福建省中部,闽江支流沙溪下游,鹰厦铁路、205国道及银福高速公路横贯全境,兴建中的三明机场距城区仅3公里,300吨级货轮可直达福州马尾港西邻三明市,东接南平市,北倚顺昌、将乐,南向大田、尤溪,区位、交通条件非常优越境内“八山一水一分田”,山多林密,土地肥沃,属于亚热带季风气候,雨量充沛,气候温和,盛产稻米、花生、柑橘、花奈、板栗、茶叶、烟叶、木材、毛竹、笋干、香菇、油菜籽、药材、木耳等多种农副产品玉露酒、沙县板鸭为传统名产,沙县小吃以其品种繁多,风味独特和经济实惠而闻名遐迩被中国饭店协会授予“中国小吃之乡”称号__开放特别是上世纪
八、九十年代以来,随着农业产业结构调整步伐加快,农村富余劳动力就业问题成为地方党委、____的一个主要问题1997年以来,沙县县委、县__注重发挥群众历史上善于制作沙县小吃的优势,着力培育沙县小吃特色产业,__了一系列扶持政策,引导农村劳动力出外从事经营沙县小吃,走出了一条__引导农村富余劳动力有序转移,增加城乡居民就业,实现农村经济快速发展,具有山区特色的农村经济发展之路
(二)沙县小吃,走向全国沙县小吃在沙县民间具有浓厚的文化基础,以品种繁多、风味独特、清淡养生和经济实惠而著称,被餐饮界誉为中国饮食行业的一朵奇葩解放后特别是__开放以来,沙县小吃吸纳各地精华,不断创新品种和制作工艺,名点小吃品种多达240多种,长年上市的有50多种上世纪九十年代,沙县县委、县__为把传统工艺优势转化为产业优势,把沙县小吃推向大市场,采取一系列扶持措施,成立沙县小吃业发展__小组,组建沙县小吃同业公会,成立沙县小吃业发展服务中心,成立沙县小吃集团文化城管理有限公司,加强宣传,协调服务,不断扩大沙县小吃品牌在外影响,使沙县小吃形成大产业逐步向省内外扩展,小吃产业的规模逐渐扩大通过近几年的发展,沙县小吃店遍及神州大地,有的已在__、澳门、__、新加坡、美国等国家和地区落户在外沙县小吃经营店达
1.3万家,从业人员5万多人,占全县人口的20%,同时还带动周边地区城乡从事沙县小吃业的人数近万人沙县小吃业已经成为推进富余劳动力有效转移的重要途径,并有效促进农村产业结构的调整,带动了
二、三产业的发展,同时丰富了各地餐饮市场
(三)历史悠久,风味独特沙县小吃沿习了源远流长的汉族饮食文化传统,至今有不少品种还保留着古老的汉族传统饮食文化的特点,被称为古代汉族传统饮食的“活化石”沙县小吃还具有浓厚的地方特色,大体上分为两大流派,又互相融合交流一是以城关小吃为代表,受福州、厦门等沿海城市小吃影响,制作精细,口味清、鲜、淡、甜,代表品种有扁肉(面食)、烧麦、肉包、花椒饼、鱼丸、豆腐丸、烫嘴豆腐、烤豆干等,调味料用鲜香豆豉油,独具特色二是以夏茂一带为代表,受客家和江西影响,原料以米、薯、芋为主,制作原始纯朴,原汁原味口味咸、辣、酸,如米栋、金钱蛋、芋包、牛系列等此外如南霞猪脚、泥鳅粉干等都有一定知名度沙县小吃风味特色和制作特点原料米面杂,__蒸煮炸,经营便廉小,口味香鲜辣即沙县小吃是以植物性原料为主,辅以少量动物性原料,采取最原始、最古老的蒸、煮、炖等主要__方法制作出具有营养平衡、卫生方便、物美价廉等优点的大众化食品
(四)经营独特,优势尽显沙县小吃经营特点
1、适应性口味大众化,__平民化,经营简捷化服务特色三味到桌桌面上均有摆放酱油、米醋、辣椒酱,顾客可以随自己喜爱添加各种调味品,“众口难调自己调”
2、特异性风味独特,技术独到如扁肉用搅制或捶打成馅,成品脆嫩膨胀,再如烧麦、芋包、牛肉丸等品种原料和制作方法均为全国少见
3、普遍性沙县小吃于1997年向全国商标局注册了商标,减少了经营业主从事沙县小吃业的市场进入成本,只要保持固有风格,生意马上见好,立竿见影从此沙县小吃风靡八闽,誉满神州市场广阔
4、有益性沙县小吃的原料以米、面粉、杂粮为主,馅料采用无公害、无污染的绿色食品和食用菌等,有益人们身体健康,营养平衡;__方法多采用蒸、煮、炖等,高脂肪、高能量、高盐的品种很少,符合现代人养生之道,食品中的有益成份能有效保持,做到色、香、味俱全,营养丰富,深受人们喜爱
5、包容性沙县小吃经过多年来发展,挖掘传统优秀小吃和吸纳各地著名小吃品种制作精华和制作方法,为我所用,不断创新花色品种,从过去的100多种,不断增加到现在的240多种,并受到各地消费者欢迎沙县小吃业能够风靡全国大江南北,其独特优势在于
1、沙县小吃以其平民化贴近生活的美食,物美价廉、朴实无华的食品赢得广大群众的喜爱普遍百姓不仅消费得起,而且十分便捷,具有适应性广,竞争力强的优势,到一个地方能迅速扩展各地小吃市场,影响日益扩大
2、口味上虽然以清淡为主,但每个店都有“辣椒、酱油、米醋”等三种调味品辣椒又香又辣又麻,俗称“麻辣”,酱油味极鲜,米醋既酸又香,特色突出,能较好适应各地顾客的饮食习惯,适应性广
3、沙县小吃业经营上实行制作与经营店分离原料制__将小吃店所需要半成品制作好后,分送到店,开店者只要烧好开水,准备好调料就可以经营实行原始的原料配送方式,分工比较明确,较好地解决了许多农民出外经营开店不会制作品种的困难
4、投资与经营分离一些有经济实力的人看到有发展潜力的店面,出资装修后,委托有经验经营者负责经营,实行股份合作制,利益均沾,皆大欢喜,解决了经营沙县小吃业的资金困难
(五)__主导、立足之本沙县小吃发展如此之快,其立足之本在于__主导、群众参与、品牌推动、加强管理、规范服务
1、成立管理机构沙县县委、县__为推进沙县小吃业的发展,于1998年3月成立沙县小吃业发展__小组,下设办公室(简称小吃办);为适应市场经济发展规律的要求,加强行业管理,同年组建沙县小吃同业公会;1999年6月成立了沙县小吃业发展服务中心目前,这三个机构合署办公,分工协作,全面负责沙县小吃业发展的__协调、管理服务、技术培训、___络等服务工作各乡镇(街道)都建立沙县小吃办,配专职人员2-3人,从事沙县小吃业的宣传引导、__培训、协调服务工作根据沙县小吃业发展和维护小吃业主合法经营权益需要,成立“维护沙县小吃业合法经营权益__小组”,并聘请法律顾问,从事品牌管理、侵权__查处和维护经营业主合法权益工作同时提出“一乡一城一__”发展战略,即由一个乡镇负责建立一支小吃队伍,__或为主__一个城市的小吃市场,并在相关城市设立联络管理__,提高自我管理、互帮互助,自我服务,共同发展的水平
2、加强行业管理针对经营沙县小吃业从业人员多、辐射广、管理难度大的实际,为加强外出人员行业管理,严防不良商家伪劣假冒沙县小吃,掺假掺杂,以次充好,损害沙县小吃声誉,共同维护好来之不易的沙县小吃品牌,沙县__了一系列规范管理办法,加强沙县小吃业的管理工作一是规定凡外出经营沙县小吃业者,都必须经过沙县小吃培训中心培训,获得合格培训证书,方可外出经营沙县小吃并经考核认定,颁发沙县小吃商标准用证和商标牌匾二是对沙县小吃同业公会成员重新调查摸底登记,换发新证,建立行业行规,规范市场运作三是向外出经营沙县小吃的业主发出___,告诫经营业主一要遵纪守法,文明经商,树立沙县小吃的良好形象;二要卫生整洁、__服务,赢得顾客的信赖;三要保证质量、以质取胜,体现沙县小吃独特风味;四要公平竞争、团结友爱,营造良好的发展环境;五要保护品牌、维护权益,维护沙县小吃商标品牌
3、制定行业标准为提高沙县小吃店的经营档次,提升“沙县小吃”品牌形象,沙县小吃同业公会根据县委、县_____,制定出沙县小吃店经营行业标准,并在各地付诸实施具体标准如下一是经营环境标准营业厅与厨房隔离,环境卫生整洁,店内卫生条件符合当地有关部门制定的要求,亮证亮照经营,从业人员持有健康证;二是经营规范标准店内桌椅、工作服、餐具三统一,明码标价,规范服务;三是产品质量标准食品卫生安全、质量保证,体现沙县小吃独特风味,不经营伪劣食品,不得使用国家明令禁止使用妨碍人体健康的添加剂;四是店面标识标准凡正规沙县小吃经营店必须向沙县小吃同业公会__入会和沙县小吃注册商标准用证手续,并在店内悬挂“沙县小吃”注册商标准用证和商标牌匾
4、加强技术培训为提高沙县小吃从业人员素质,沙县小吃业同业公会注重抓好从业人员业务培训,在县职专学校内建立“沙县小吃培训中心”,轮流对农村富余劳动力、待业青年、下岗职工等进行培训,提高沙县小吃从业人员业务素质为适应沙县小吃业发展和提高培训层次的需要,,县委、县__投资300多万元建设高四层,建筑__2700平方米功能齐全的沙县小吃培训中心大楼,实行__办班和短期培训相结合,全面提高沙县小吃经营业主的素质为适应沙县小吃业发展的需求和规范培训工作,沙县小吃培训中心根据市场发展和学员学习需要,编写了《沙县小吃》、《沙县小吃丛书第一辑》、《沙县小吃制作秘方汇编》、《沙县小吃技术配方及问答》、《沙县小吃经营与制作技术》等60万字的技术教材,有效提高了外出经营业主的卫生知识、经营管理知识、__知识和沙县小吃制作工艺技术
5、建设沙县小吃文化城沙县小吃文化城位于沙县城区高速路出口处总投资
2.6亿元,占地__38245平方米,建筑总__75000平方米采用中国古典徽派园林设计手法,形成“一场(一个中心__)、四区(即沙县小吃及各地风味小吃美食、休闲娱乐、旅游购物、星级宾馆)、五轴(五条通道相互交叉)”的景观系列,集吃、住、行、游、购、娱为一体沙县小吃文化城的建设不仅给沙县小吃从业者提供了一个平台,还大力宣传了沙县文化,很好的推动沙县小吃业大发展
6、举办节会和推介会积极宣传自1997年起,沙县将每年12月8日定为“中国沙县小吃文化节”1997年12月8日在沙县__召开了首届“中国沙县小吃文化节”,原_______委员、空军司令张延发将军以及海内外嘉宾1000多人参加盛会,产生很大的轰动效应沙县县委、县____团队分别于和在北京以及____沙县小吃推介会,起到了很好的__效应,有近百种沙县小吃店当天也在北京和__开业今年还将__人员远赴宝岛__开展推介会,届时将有大批沙县小吃店登入__
7、开展系列服务
(1)营造发展氛围以每年的“中国沙县小吃文化节”为平台,充分展示沙县小吃悠久的历史文化,邀请专家学者和中外嘉宾、客商到沙县参观考察,品尝沙县小吃,__沙县小吃经营业主参加国家和省市级举办的各类餐饮活动,通过节会活动扩大沙县小吃在外影响,营造沙县小吃发展氛围
(2)建立行业__根据沙县在外经营沙县小吃人员多,区域性广的实际,为加强沙县小吃行业管理,按照县委、县__提出的“一乡一城一__”发展战略,由一个乡镇负责建立一支小吃队伍,__或为主__一个城市的小吃市场,并在相关城市设立联络管理__,提高自我管理、互帮互助,自我服务,共同发展的水平
(3)注重信息交流沙县小吃办每月编印__《沙县小吃信息》,及时把县委、县__有关小吃业工作动态,各地小吃市场信息,各种小吃品种制作技术传送给各乡和沙县小吃同业公会会员,加强与各地沙县小吃行业__和联络员的沟通__,促进互相交流,共同提高
(4)搞好__保障成立“沙县维护沙县小吃业主合法权益__小组”,在沙县公安局挂牌设立沙县小吃业__办公室,抽调专门干警开展工作接收小吃业主的投诉,积极配合当地公安、工商部门,为经营业主协调解决纠纷、侵权的投诉案件,千方百计维护经营业主的合法权益
(5)开展信贷服务农村信用社推行____,积极为小吃业主协调贷款,解决部分小吃业主创业初期____的问题
8、加强品牌管理沙县小吃同业公会图形商标已经国家商标局注册,并与8月认定为福建省著名商标,为加强沙县小吃商标品牌管理,保护“沙县小吃”商标的专用权,区分沙县小吃经营店标准和商标真伪,沙县小吃同业公会对“沙县小吃”商标的使用已制定出如下管理办法
(1)凡达到沙县小吃经营标准的沙县小吃店,由经营业主向沙县小吃同业公会申请,经沙县小吃同业公会派员实地考察认定后,店面门牌统一使用沙县小吃同业公会统一设计的门牌标识此类小吃店由沙县小吃同业公会和在外行业管理__统一分别在有关报刊、电视等新闻媒体及沙县小吃__上登载宣传,扩大影响
(2)对暂时达不到经营标准的沙县小吃店,必须按照“沙县小吃”注册商标管理办法__“沙县小吃”注册商标准用证手续,店内统一悬挂“沙县小吃”注册商标准用证和商标牌匾,沙县小吃同业公会在区别真伪时给予认可,待条件成熟时申请使用沙县小吃标准店的门牌标识
(3)对未经沙县小吃同业公会许可,擅自在相同或类似服务上使用相同或近似“沙县小吃”商标标识的,沙县小吃同业公会或其会员将依照《中华人民___商标法》及相关法律、法规和规章的规定,诉求工商行政管理部门依法查处,维护商标专用权
二、____,可以攻玉赣南客家人久居武夷山山脉深处,其饮食文化源远流长赣南客家女子更是脑灵手巧,平平常常的食品也能做出与众不同的口味.赣南小吃集中原烹饪文化和古虔百越人后裔山区饮食文化的相融合,形成了独特的鲜辣酸香赣南客家风味.赣南小吃品种繁多,各具特色有季节性的特色小吃,如艾米果、凉粉、苦瓜肉丸等有不受季节限制的,如县花生巴、县豆巴、老婆饼、赣州麻通、信丰萝卜饺、南康月亮巴、大余多味花生、崇义水饺、客家番薯食苑、宁都肉丸、荷包肉等但是,赣南小吃还没有形成自己的品牌,如何打造赣南小吃的品牌呢?如何发展赣南小吃这个行业呢如何把赣南小吃业做大做强呢?沙县小吃成功的经验值得我们学习借鉴,我们要围绕如何__赣南小吃上下功夫,当然要发展一个产业不是一朝一夕的事情,必须经过几代人的努力,根据目前我县实际情况,我认为我们可以从以下几方面去做
(一)重视发展,成立小吃业管理服务机构小吃店的投入小,回报快,操作简单,人人都可以从事,小吃业的发展可以解决当前就业难的问题,所以应该提高对小吃业的重视程度,建议成立专门的管理服务机构,如赣南小吃业发展办公室全面负责赣南小吃业发展的策划、__协调、管理服务、技术培训、___络等服务工作
(二)创新模式,寻求快速发展我们不应该简单的照搬照套别人的老路,要创新模式,寻找一条适合自己的发展道路,实现跨越式发展沙县小吃业的发展可以总结为“做大做强做优”,结合我们的实际情况,我认为我们应该走一条“做优做大做强”的发展道路,因为,别人已经在做强做优自己的品牌,我们就要跟上发展节奏,先发展一些优势小吃,发挥自己的长处,把品牌打出去
(三)统一标准,规范有序发展要提高小吃店的经营档次,提升品牌形象,制定出一个行业标准,一是经营环境标准环境卫生整洁,店内卫生条件符合当地有关部门制定的要求,从业人员持有健康证;二是经营规范标准店内桌椅、工作服、餐具三统一,明码标价,规范服务;三是产品质量标准食品卫生安全、质量保证,不经营伪劣食品,不得使用国家明令禁止使用妨碍人体健康的添加剂;四是制作工艺标准采用相同制作工艺和原料,使口味纯正
(四)加强培训,提升服务水平要提高赣南小吃从业人员素质,注重抓好从业人员业务培训,在县职专学校内建立“赣南小吃培训中心”,邀请赣南名厨来校讲课,轮流对农村富余劳动力、待业青年、下岗职工等进行培训,提高赣南小吃从业人员业务素质
(五)加大力度,营造发展氛围每年举办一届“赣南小吃文化节”以此为平台,充分展示赣南小吃悠久的历史文化,邀请专家学者和中外嘉宾、客商到县参观考察,品尝赣南小吃,在报刊__以及电视媒体加大宣传力度,__人员到大城市开展赣南小吃推介会,宣传赣南小吃,营造赣南小吃发展氛围
(六)开展信贷服务解决资金难题____信用__中心为小吃业主提供小额__贷款,积极为小吃业主协调贷款,解决部分小吃业主创业初期____的问题第PAGE页共NUMPAGES页。