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2019-2020年高考生物一轮复习第十一单元第2讲微生物的培养及应用课时训练1.xx·四川省攀枝花市统一检测下列有关微生物的培养或纯化的叙述,错误的是 A.在培养微生物前要先对培养基进行灭菌处理再接种B.培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径C.分离自养型微生物的方法是用以纤维素作为唯一碳源的培养基D.分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法解析选C在培养微生物前要先对培养基进行灭菌处理再接种,防止其他微生物混入,A正确;酵母菌是兼性厌氧型微生物,因此培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径,B正确;用纤维素作为惟一碳源的培养基是用来分离纤维素分解菌的,分离自养型微生物要用不含有机碳源的培养基,C错;分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法,D正确2.xx·山东滨州期末下列关于微生物分离和培养的有关叙述,错误的是 A.微生物培养前,需对培养基进行消毒B.测定土壤样品中的细菌数目,常用菌落计数法C.分离土壤中不同的微生物,要采用不同的稀释度D.分离能分解尿素的细菌,要以尿素作为培养基中唯一的氮源解析选A理解微生物分离、培养的原理和计数方法是解题关键微生物培养前,需对培养基进行灭菌处理,要将所有的微生物杀死;当样品的稀释度足够高时,培养基表面生长的一个菌落,来源于样品稀释液中的一个活菌;土壤中各类微生物的数量是不同的,为获得不同类型的微生物,就需要按不同的稀释度进行分离,同时还应当有针对性地提供选择培养的条件3.xx·广东深圳模拟某学者欲研究被石油污染过的土壤中细菌的数量,并从中筛选出能分解石油的细菌,下列操作错误的是 A.利用平板划线法对细菌进行计数B.以石油为唯一碳源的培养基筛选C.采用稀释涂布平板法分离菌种D.称取和稀释土壤时应在火焰旁解析选A理解微生物培养的过程和计数方法是解题的关键平板划线法能对细菌进行分离纯化,但不能对细菌进行计数,A错误4.下表所示为某微生物培养基的配方,请回答成分NaNO3K2HPO4KClMgSO4·7H2OFeSO4CH2OH2O青霉素含量3g1g
0.5g
0.5g
0.01g30g1000mL
0.1万单位1依物理性质分,该培养基属于__________培养基依用途划分,则属于__________培养基2根据培养基原料分析,所培养微生物的同化作用的类型是__________3该培养基中的碳源是__________不论何种培养基,在各成分都溶化后分装前,要进行的是__________和__________,倒平板时,一般需要将培养基冷却至__________左右,在__________附近操作4若用该培养液培养纤维素分解菌,应除去的物质是__________,应加入的物质是__________;为检测纤维素分解菌的存在与否,还应加入__________,若产生__________,则证明有纤维素分解菌存在解析1从培养基的成分上看,没有琼脂等凝固剂,该培养基属于液体培养基;从用途上分析,加入青霉素可以杀死细菌、放线菌,选择出霉菌、酵母菌等,该培养基属于选择培养基2培养基上的微生物以CH2O为碳源,为异养型微生物3考查微生物培养的基本操作4纤维素分解菌以纤维素为碳源,故应去除CH2O;同时培养细菌应去除能杀灭细菌的青霉素刚果红可与纤维素形成红色复合物,用于检测纤维素分解菌是否存在,若存在,菌落周围会形成透明圈答案1液体 选择 2异养型 3CH2O 调pH 灭菌 50℃ 酒精灯火焰 4青霉素和CH2O 纤维素粉 刚果红 透明圈5.据报道,从部分企业生产的速冻食品中检出葡萄球菌超标,“细菌门”事件引起公众的普遍关注葡萄球菌能分解卵黄中的卵磷脂,在含卵黄的固体培养基上形成的菌落周围会出现特有的乳白色的乳浊环请回答下列问题1某兴趣小组欲检测某果汁类食品中是否含有葡萄球菌,请帮他们完善下列实验步骤
①配制培养基称取适量的牛肉膏、蛋白胨、NaCl、琼脂等,加入蒸馏水,搅拌加热至完全溶解后调节pH,分装到锥形瓶后进行__________,在无菌状态下加入卵黄液100mL10%灭菌NaCl溶液中加一个鸡蛋黄,振荡均匀摇匀后立即倒平板
②接种取待检果汁
2.5mL加入
22.5mL灭菌生理盐水中,制成接种样液实验组将接种样液用______________法接种在含卵黄的固体培养基上对照组将______________接种在含卵黄的固体培养基上或不接种作为空白对照将上述接种后的培养皿同时放在36℃的恒温箱中培养48h
③观察观察培养基表面_________________________________________2培养基中的牛肉膏和蛋白胨为葡萄球菌生长和繁殖提供____________葡萄球菌能耐受高浓度的NaCl溶液,所以在配制培养基时加入高浓度的NaCl溶液可以将它分离出来,此培养基属于________培养基3若要统计某土壤样品中该活菌数目,宜采用__________________法解析1由于葡萄球菌能分解卵黄中的卵磷脂,在含卵黄的固体培养基上形成的菌落周围会出现特有的乳白色的乳浊环,所以该实验的观察指标为培养基表面是否出现周围有乳浊环的菌落2选择培养基可以使所需要的细菌生长,抑制其他细菌生长3统计某土壤样品中活菌数目可采用稀释涂布平板法答案1
①灭菌
②平板划线 无菌生理盐水
③是否出现周围有乳浊环的菌落 2碳源和氮源 选择 3稀释涂布平板6.自然界中的微生物往往是混杂生长的人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯,然后进行数量的测定下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验,请回答有关问题1实验步骤
①制备稀释倍数为
102、
103、
104、
105、106的系列稀释液
②为了得到更加准确的结果,应选用________________法接种样品
③适宜温度下培养2结果分析
①测定大肠杆菌数时,在对应稀释倍数为106的培养基中,得到以下几种统计结果,正确可信的是________________________________________________,理由是__________________________________________________________A.一个平板,统计的菌落数是230B.两个平板,统计的菌落数是220和260,取平均值240C.三个平板,统计的菌落数分别是
210、50和520,取平均值260D.四个平板,统计的菌落数分别是
210、
300、240和250,取平均值250
②一同学在稀释倍数为105的培养基中测得平板上菌落数的平均值为234,那么每毫升样品中的菌落数是__________个涂布平板时所用稀释液的体积为
0.1mL
③用这种方法测定的大肠杆菌菌落数比实际活菌数量__________,因为_________________________________________________________________解析为了得到更加准确的结果,应用稀释涂布平板法接种样品在统计结果时应选取多个菌落数在30~300的平板计数,取其平均值每毫升样品中的菌落数为234÷
0.1×105=
2.34×108个因为一个菌落可能由两个或多个细菌连在一起生长而成,所以实际活菌数量要比测得的数量多答案1稀释涂布平板 2
①D 在设计实验时,一定要涂布至少三个平板,才能增强实验的说服力与准确性;一般选择菌落数在30~300的平板进行计数
②
2.34×108
③少 当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的是一个菌落7.甲、乙两同学学习完微生物的实验室培养后,要利用所学知识研究水中微生物的情况Ⅰ.甲同学为了检测饮用水中是否含有某种细菌,配制如下培养基进行培养蛋白胨10g乳糖5g蔗糖5gK2HPO42g蒸馏水1000mL将pH调到
7.21该培养基所含有的碳源有_______,其功能是_________________________2该培养基所含有的氮源有________,其功能是_______________________3该培养基除含碳源、氮源外,还有微生物需要的其他营养物质是__________________________________4用该培养基培养微生物时,还需要控制哪些理化条件?________________Ⅱ.乙同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察请回答与此实验相关的问题1乙同学培养基为________物理性质培养基,其中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌提供了________和________2对培养基进行灭菌时,应该采用的方法是____________________3为了尽快观察到细菌培养的实验结果,应将接种了湖水样品的平板置于________中培养,培养的温度设定在37℃要使该实验所得结果可靠,还应该同时在另一平板上接种________作为对照进行实验解析Ⅰ.对异养微生物来说,含C、H、O、N的化合物既是碳源,又是氮源,因此蛋白胨既可作为碳源,又可作为氮源培养微生物需要控制的理化条件有温度、氧气浓度和pH等Ⅱ.调查湖水中细菌的污染情况,就要计数,用液体培养基;蛋白胨来源于动物原料,含有维生素、糖和有机氮等营养物质,在培养基中主要是作为氮源实验室的灭菌方法一般有灼烧灭菌法适合于接种工具的灭菌、干热灭菌法适合于耐高温的、需要保持干燥的物品的灭菌、高压蒸汽灭菌法适合于培养基等物体的灭菌要想使微生物快速地繁殖,就要将培养基置于适宜的条件下,特别是温度,所以要置于恒温培养箱中,对照实验就是要设置一个接种了无菌水的培养基进行比较答案Ⅰ.1蔗糖、乳糖、蛋白胨 主要用于构成微生物的细胞物质和代谢产物 2蛋白胨 主要用于合成蛋白质、核酸及含氮的代谢产物 3水、无机盐 4温度、氧气浓度等Ⅱ.1液体 氮源碳源不作要求 碳源 2高压蒸汽灭菌 3恒温培养箱 无菌水。