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第2章化学物质及其变化
(2)1.判断正误,正确的划“√”,错误的划“×”1通过化学变化可以直接将水转变为汽油 × 2石油裂解、煤的干馏、玉米制醇、蛋白质的变性和纳米银粒子的聚集都是化学变化 × 2.清代赵学敏《本草纲目拾遗》中关于“鼻冲水”的记载明确指出“鼻冲水,出西洋,……贮以玻璃瓶,紧塞其口,勿使泄气,则药力不减……惟以此水瓶口对鼻吸其气,即遍身麻颤出汗而愈虚弱者忌之宜外用,勿服”这里的“鼻冲水”是稀硫酸、氢氟酸溶液、氨水、醋酸溶液中的一种下列有关“鼻冲水”的推断正确的是 D A.“鼻冲水”滴入酚酞溶液中,溶液不变色B.“鼻冲水”中含有5种粒子C.“鼻冲水”是弱电解质D.“鼻冲水”不能使二氧化硅溶解解析“鼻冲水”易挥发、不可服用、可贮存在玻璃瓶中,故“鼻冲水”为氨水,氨水中存在平衡NH3+H2ONH3·H2ONH+OH-,H2OH++OH-,溶液呈碱性,能使酚酞溶液变红色,A项错误;氨水中存在粒子NH
3、H2O、NH3·H2O、H+、NH、OH-,B项错误;氨水是混合物,NH3·H2O是弱电解质,C项错误;氨水不能使二氧化硅溶解,D项正确
3.下列有关我国古代技术应用中,其工作原理不涉及化学反应的是 C A.火药使用B.粮食酿酒C.转轮排字D.铁的冶炼解析火药使用为硫黄、木炭、KNO3之间发生化学反应;粮食酿酒发生淀粉的水解、葡萄糖的发酵等化学反应;转轮排字不涉及化学反应;铁的冶炼是还原剂将铁的化合物还原为单质铁,发生化学反应4.食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好下列说法错误的是 C A.硅胶可用作食品干燥剂B.P2O5不可用作食品干燥剂C.六水合氯化钙可用作食品干燥剂D.加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂5.现代生活需要人们有一定的科学素养,下列有关化学的科学常识正确的是 A A.铝的钝化、煤的气化、漂白粉杀菌消毒过程均有化学反应发生B.碳酸钠可用于治疗胃酸过多、制备食品发酵剂C.浓硫酸可刻蚀石英制艺术品D.氢氧化铁溶胶、淀粉溶液、NaCl溶液均具有丁达尔效应解析B项,治疗胃酸过多、制备食品发酵剂的是碳酸氢钠;C项,刻蚀石英制艺术品的是氢氟酸;D项,NaCl溶液没有丁达尔效应。