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叙事作文猪肉的记忆说起吃猪肉,还是留念童年那时的猪基本上都是散养,满山野的寻食即使有圈养的,也是我们这帮孩子放学归来打猪草喂养猪草打来,洗净切碎,再拌些麦麸之类的噱头,猪儿便抢着争着地吞咽尽吃些天然的东西,猪的肉质细密而且味正再加上喂养的很少,一家头把两头,一年不知会不会宰杀一头所以,吃猪肉便成了童年岁月里稀罕的事儿每年年底,快过年了,能杀得起猪的便宰杀一头,然后满庄子请吃猪血,一家一个当家的,摆上几桌说是吃猪血,其实是喝酒三两桌大老爷么,吆三喝六,猜拳行令,好不热闹饭菜虽然不像现在这样丰盛,但远比现在去饭店宾馆快活的.多记忆中,我家杀猪的次数少之又少,可能是弟兄姊妹多,家境贫穷的缘故吧年关到了,父亲便张罗着到街上割些猪肉即使没钱,赊账也要割的于是,我又想起了母亲做的我最爱吃的饭菜了在一口大锅里,猪肉爆炒,锅里兹兹地响,满屋都是肉香;然后,再放进洗净切好的大白菜放进生姜葱花和盐在将和好的麦面贴在大锅的一周,盖上锅盖,但等蒸煮了这样的饭菜美好了我的童年的记忆不仅白菜好吃,就是沾了肉汤的饼儿也好吃的不得了当今社会进步了,猪的品种也很多了,但都是为了追求经济效益,图个早点出栏于是乎,许多的养猪的饲料也就应用而生慢则半年,快则三两个月,猪儿吹着风地长,和先时的一年多才长一百多斤的猪儿的肉质,怎能相比美呢?一碟猪肉上桌,只吃点罗卜白菜的搞头猪肉却很少有人涉及,说是害怕三高,其实也是少了原有的猪肉的美味了吧【叙事作文猪肉的记忆】相关文章
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