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第2课时 酚[基础过关]
一、酚类的结构特点1.醇和酚在日常生活中具有非常重要的作用,下列关于醇和酚的说法中不正确的是 A.医院经常用“来苏水”进行消毒,其主要成分属于酚类化合物B.甘油具有较强的吸水性,经常用于护肤用品,它属于三元醇C.冬天汽车所用的防冻液主要成分为乙醇D.含有—OH羟基官能团的有机物不一定属于醇类答案 C解析 酚类是羟基与苯环直接相连的化合物,A正确;B中甘油含有三个羟基属于三元醇,正确;冬天汽车所用的防冻液主要成分为乙二醇,C错误;D正确,如酚类化合物也含有羟基2.由C6H5—、—C6H4—、—CH2—、—OH4种原子团一起组成的酚类物质的种类有 A.1种B.2种C.3种D.4种答案 C解析 酚类物质必须有—OH与苯环直接相连,可能的组成C6H5—CH2—C6H4—OH,移动—OH的位置,可得三种同分异构体3.异丙酚是一种镇静剂,其结构简式如图所示,下列关于异丙酚的说法中正确的是 A.异丙酚的分子式为C12H16OB.异丙酚与苯酚互为同系物C.异丙酚易溶于水D.异丙酚中所有碳原子都在同一平面上答案 B解析 根据题中的结构简式可知,异丙酚的分子式为C12H18O,A项错误;异丙酚中含有异丙基、酚羟基和苯环,难溶于水,且所有碳原子不可能都在同一平面上,C、D两项错误;苯酚的分子式为C6H6O,异丙酚与苯酚在分子组成上相差6个CH2原子团,属于同系物,B项正确
二、苯酚的性质及其应用4.苯酚沾在皮肤上,正确的处理方法是 A.酒精洗涤B.水洗C.氢氧化钠溶液洗涤D.溴水处理答案 A5.苯酚与苯甲醇共同具有的性质是 A.能与NaOH溶液反应B.能与钠反应放出H2C.呈现弱酸性D.与FeCl3溶液反应显紫色答案 B解析 四个选项中的性质苯酚都具有,而苯甲醇只能与Na反应6.常温下,下列物质久置于空气中易被氧化的是 A.CH4B.C.D.浓硫酸答案 B7.日本冈山大学教授滨田博喜和研究员富良德等通过实验发现,桉树叶子的培养细胞能够消除有害化学物质双酚A的毒性双酚A的结构简式如下图所示,下列有关此物质的说法正确的是 A.1mol该物质与足量溴水反应消耗2molBr2B.该物质能与碳酸氢钠溶液反应放出CO2C.该物质的所有碳原子可能在同一平面D.该物质与足量氢气发生加成反应后所得物质的分子式为C15H28O2答案 D解析 A中,1mol该物质每个苯环上可消耗2molBr2,共消耗4molBr2;B中,酚的酸性没有碳酸的强,不能与碳酸氢钠溶液反应生成CO2;C中,中间一个碳原子上连的四个碳构成空间四面体,不可能都在同一平面;D中,加成后不含双键,但有两个环,氢原子数为32-4=28
三、根据有机物的结构简式推测其性质8.胡椒酚是植物挥发油的成分之一,它的结构简式是,下列叙述中不正确的是 A.1mol胡椒酚最多可与4molH2发生反应B.1mol胡椒酚最多可与4molBr2发生反应C.胡椒酚可与NaOH溶液反应D.胡椒酚在水中的溶解度不大答案 B解析 胡椒酚中既含苯环,又含碳碳双键,故可与4molH2发生加成反应;胡椒酚属于酚,在水中溶解度较小,但可以与NaOH溶液反应;1mol胡椒酚可与2molBr2发生取代反应,又可与1molBr2发生加成反应,故最多可与3molBr2发生反应
9.已知氮氮双键不能与Br2发生加成反应苏丹红是很多国家禁止用于食品生产的合成色素,结构简式如图所示下列关于苏丹红的说法中错误的是 A.苏丹红属于芳香族化合物B.苏丹红能与FeCl3溶液发生显色反应C.苏丹红能被酸性KMnO4溶液氧化D.1mol苏丹红最多可与1molBr2发生取代反应答案 D解析 由苏丹红的分子结构知该分子中含一个苯环和一个萘环,属于芳香族化合物,A项正确;苏丹红在萘环上有—OH,是酚类有机物,B项正确;苏丹红分子结构中苯环上有2个甲基侧链,故苏丹红能被酸性KMnO4溶液氧化,C项正确;苯环上的氢原子也可与Br2发生取代反应,D项错误10.莽草酸是一种合成治疗禽流感药物达菲的原料,鞣酸存在于苹果、生石榴等植物中下列关于这两种有机化合物的说法正确的是 A.两种酸都能与溴水发生加成反应B.两种酸与三氯化铁溶液都能发生显色反应C.鞣酸分子与莽草酸分子相比多了两个碳碳双键D.等物质的量的两种酸与足量的金属钠反应产生氢气的量相同答案 D解析 从两种物质的结构可以看出,莽草酸中含羧基、醇羟基和碳碳双键,可与溴水发生加成反应;鞣酸中含有羧基、酚羟基,不能与溴水发生加成反应[能力提升]11.欲分离苯和苯酚,一般可向其混合物中加入稍过量的浓NaOH溶液,反应的离子方程式为再将该混合物转移到分液漏斗中,振荡静置后,溶液将出现现象,然后分液从分液漏斗上口倒出的上层液体是从分液漏斗放出下层液体,加入适量盐酸,再向溶液中加入FeCl3溶液,出现的现象是答案 分层 苯 溶液呈紫色解析 苯酚具有弱酸性,可与NaOH反应生成可溶于水,而苯则不与NaOH反应,故会出现分层现象,且上层为苯溶液加入盐酸后,又会转化为遇FeCl3发生显色反应,溶液呈紫色12.吃水果能帮助消化,当我们把苹果切开后,不久果肉上便会产生一层咖啡色的物质,好像生了“锈”一般,其原因是果肉里的酚在空气中转变为二醌,这些二醌很快聚合成为咖啡色的聚合物1这一变化酚变为二醌的反应类型为填字母a.氧化反应b.还原反应c.加成反应d.取代反应2若要避免苹果“生锈”,请你选择一种保存切开的苹果的方法,其原因是答案 1a2放入水中其他合理答案也可 切开的苹果易被氧化,放入水中,使果肉不与空气接触,减缓氧化速率解析 根据有机化学中氧化反应的概念从有机物分子中去掉氢原子的反应称为氧化反应该变化过程符合这一特点,故属于氧化反应[拓展探究]13.含苯酚的工业废水的处理流程如图所示1
①流程图设备Ⅰ中进行的是操作填写操作名称实验室里这一步操作可以用填仪器名称进行
②由设备Ⅱ进入设备Ⅲ的物质A是填化学式,下同由设备Ⅲ进入设备Ⅳ的物质B是
③在设备Ⅲ中发生反应的化学方程式为
④在设备Ⅳ中,物质B的水溶液和CaO反应后,产物是NaOH、H2O和通过填操作名称操作,可以使产物相互分离
⑤图中,能循环使用的物质是、、C6H6和CaO2为了防止水源污染,用简单而又现象明显的方法检验某工厂排放的污水中有无苯酚,此方法是从废水中回收苯酚的方法是
①用有机溶剂萃取废液中的苯酚;
②加入某种药品的水溶液使苯酚与有机溶剂脱离;
③加入某物质又析出苯酚试写出
②、
③两步的反应方程式3为测定废水中苯酚的含量,取此废水100mL,向其中加入浓溴水至不再产生沉淀为止,得到沉淀
0.331g,求此废水中苯酚的含量mg·L-1答案 1
①萃取、分液 分液漏斗
②C6H5ONa NaHCO3
③C6H5ONa+CO2+H2O―→C6H5OH+NaHCO3
④CaCO3 过滤
⑤NaOH溶液 CO22向污水中滴加FeCl3溶液,若溶液呈紫色,则表明污水中有苯酚3940mg·L-1解析 这是一道化工实验题,主要考查苯酚的物理、化学性质和萃取、分液的操作首先,要正确理解流程图和各试剂的作用,再结合苯酚的性质和基本实验操作就可一一解答本题盲点主要是不能正确理解废水处理流程图和各试剂的作用1设备Ⅰ里废水和苯混合分离出水,显然是萃取操作,实验室中可以用分液漏斗进行;设备Ⅱ中向苯酚和苯的混合液中加入NaOH溶液,目的是分离出苯,故A物质是苯酚钠溶液;在设备Ⅲ中通入CO2分离出苯酚,故剩下物质B是NaHCO3溶液;在设备Ⅳ中往NaHCO3溶液中加入CaO,生成NaOH、H2O、CaCO3,可用过滤操作分离出CaCO3;在设备Ⅴ中加热CaCO3可得CO2和CaO3设每升废水含苯酚的质量为x,所以此废水中苯酚的含量为940mg·L-1。