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文本内容:
《我们的食物》教学设计设计理念儿童是在真实的生活世界中感受、体验、领悟并得到各方面的发展的重视课程与儿童生活世界的联系,让课程变得对儿童有意义,这将有利于他们构建真正属于自己的知识和能力,形成内化的道德品质本课的设计通过创设情境,请孩子们帮忙解决问题,从而充分调动起学生参与的热情,教师再顺势引领学生调查、发现、探究、合作、评议,使学生在轻松、愉悦的氛围中学到知识增强科学素养教学目标
1、了解一些简单的食物营养和搭配常识,培养学生健康、安全、科学的饮食习惯;
2、能对自己和他人的饮食习惯进行思考和评价;
3、通过亲手设计营养午餐活动,让学生体验创作的愉快,发展学生的动手能力课前准备发给学生学习单,让学生查一查、问一问,初步了解肉蛋、蔬菜、水果、主食的营养价值教学过程
一、激趣导入
1、课件出示宁宁照片,认识小伙伴宁宁,倾听宁宁的烦恼(父母老逼自己吃自己不喜欢的食物)
2、谈话了解学生中间有谁也有和宁宁一样的烦恼
3、质疑不喜欢的食物就不吃行不行?揭题,板书课题
二、引导明理
(一)引导学生发现生活中的不良习惯
1、课件出示“我们经常吃的食物”调查表及调查结果统计图,指导学生细心观察
2、汇报交流,引导学生发现问题
3、师归纳小结并副板书列出饮食中的不良习惯
4、课件播放宁宁的话她发现问题后再次质疑有没有一种食物包含所有的营养?
(二)了解食物的营养价值
1、课件依次出示肉蛋类、蔬菜水果类、主食类食物对照学习单,鼓励学生用自己的话说一说四大类食物的营养价值
2、师及时肯定并归纳总结(课件出示)
(三)了解缺乏营养的后果
1、课件出示一组图片,认识患近视的贝贝,老感冒的军军,贫血的兰兰,生蛀牙的琪琪和豆豆,长不高的明明
2、指导学生阅读“看一看,说一说”,帮忙找出原因
3、以“我想对( )说”的形式,引导学生明白缺乏营养的后果
4、师小结每一种营养都是我们身体里不能少的,少了就会和那些小朋友一样
5、学生谈感受,认识挑食不利于健康,应该和它说再见师适时擦去不良习惯(随机板书不挑食)
6、课件播放宁宁的话各种食物都要吃,身体才会健康
7、师小结提升有一个好的饮食习惯,我们才有一个健康的身体(板书养成好习惯)
三、实践操作,设计营养餐
1、课件出示设计营养餐的要求分小组合作设计本小组的营养午餐做到既营养又节约
2、明确要求后教师发给模拟食物和菜单,学生分小组设计营养午餐
3、师巡视指导
4、指导学生围绕“营养、节约、合作”进行评议,颁发节约奖、营养搭配奖和合作奖
5、课件出示问题营养餐即有萝卜和木耳搭配的营养餐指导学生阅读“读一读,讲一讲”,发现问题
6、课件出示五种不能搭配的食物,了解原因
7、小结看来,会搭配才能保证健康(板书巧搭配)
四、课后延伸
1、课件播放宁宁感激的话,并送给小朋友一首儿歌
2、出示儿歌,生配乐齐读
3、教师肯定学生的优秀表现,送给学生礼物不能搭配的食物的有关资料,让学生把所学的知识带回家,说给家人和朋友听。