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XX人感恩节吃什么美国人感恩节吃什么感恩节是美___传统节日,那么美国人在这一天会吃什么呢下面为大家精心搜集了关于“美国感恩节吃什么”的详细解答,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!美国感恩节的食品极富传统色彩每逢感恩节,美国人必有肥嫩的鸡可吃火鸡是感恩节的传统主菜它原是栖息于北美洲的野禽,后经人们大批饲养,成为美味家禽,每只可重达四五十磅现在仍有些地方设有猎场,专供人们在感恩节前射猎,有兴趣的人到猎场花些钱,就能亲自打上几只野火鸡回家使节日更富有情趣火鸡的吃法也有一定讲究它需要整只烤出,鸡皮烤成深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等端上桌后,由男主人用刀切成薄片分给大家然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美感恩节的食物除火鸡外,还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等这些东西都是感恩节的传统食品感恩节餐桌的布置也很有特色主妇们不是照往常一样摆放鲜花,而是摆放水果和蔬菜中间还常常放上一个大南瓜,周围堆放些苹果、玉米和干果有时人们还把苹果或南瓜掏空,中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛平时,女主人可以在饭后把客人让到客厅里,但在感恩节却不这样做感恩节的聚餐是甜美的.,每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿,他们一边吃一边愉快地回忆往事,直到最后一根蜡烛燃尽感恩节食物按照食谱,一只20磅左右的火鸡要烤上4个小时,直到火鸡完全熟烂了烧火鸡的汁,会被用来制成黏稠的肉酱,伴上甜甜的红莓果酱,作为火鸡的调料传统的感恩节大餐包括了烤火鸡,有些家庭是以烤鹅来替代火鸡;还有塞在火鸡内部的填充佐料Stuffing,是用撕成碎片的玉米面包CornBread、白面包和芹菜等等做成的;除此之外还有用火鸡内脏煮成的浓稠淋汁Gravy另外还有一样特别的酱汁-小红莓调味酱汁CranberrySau___,用的就是每年九月和十月时盛产的小红莓其它的配菜还包括烤洋芋泥、烤红薯泥、青豆和比司吉等等最后的甜点当然有应景的南瓜派,也可以准备核桃派或苹果派火鸡是美国感思节的传统主菜火鸡的制作过程复杂,除了火鸡腹中要填满提前拌好的馅料以外,火鸡的烤制至少要四个小时火鸡肉质细嫩,瘦肉多,蛋白质含量在30%以上,大多数美国人都喜欢火鸡火鸡的吃法也有一定讲究它需要整只烤出,鸡皮烤成深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等端上桌后,由男主人用刀切成薄片分给大家然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,平常就有在吃,特别在感恩节的前后,成为一种应景的食物南瓜有象征着丰收,富足的寓意,黄澄澄的,很吉庆红莓苔子果酱,也就是蔓越橘酱,一直是感恩节和圣诞节主菜火鸡的配料及调味品根据美国药典记载,蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的辅助品,其显着疗效已得到广泛认可而据我国《中药大辞典》载蔓越橘的叶“味苦涩,性温,有小毒”,可利尿解毒,常用于风湿、痛风;其果实可“止痛,治痢疾”令人刮目相看的是,因其具有很高的经济价值、药用潜力及___前景,蔓越橘已被___粮农___列为人类五大健康食品之一做法也很简单,称量出蔓越橘的重量,并称量出和蔓越橘同样重量的砂糖,在洁净的厚底汤锅中放入蔓越橘,以中小火进行加热请不要加水,每三五分钟进行一次搅拌,直到蔓越橘开始变软,并有汁水渗出将砂糖加入到蔓越橘中,搅拌均匀调整至小火,煮至砂糖全部融化、果酱开始微微沸腾,即可停火待蔓越橘果酱的温度将为室温,就可以用无水无油的洁净容器密封保存鸡子一只750克、新奥尔良腌料51克、水51克、植物油10克
1、将鸡斩去头颈和脚,洗净沥干水
2、将腌料加入开水和植物油,放凉
3、将腌鸡料涂抹鸡的全身,鸡的身上可以用牙签扎些洞,以便入味,___一会鸡的全身,装入一个袋子里,放冰箱腌制12小时以上
4、烤箱200度预热,将鸡放在烤网上,放在烤箱的倒数第二层,下边接一个烤盘,上下火烤50分钟,期间刷3次以上腌的烤鸡料
5、晾凉后,就可开吃了,很香很香哦模板内容仅供参考。