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第1章现代物流学概论理解1物流定义是物品从供应地向接受地的实体流动中,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合,优化管理来满足物主要求的过程2现代物流的特点反应快速化、功能集成化、服务系列化、作业规范化、目标系统化、手段现代化、组织网络化、经营市场化3物流系统功能模式(1输入是指通过提高资源、能源、机具、劳动力和劳动手段等,对某一系统发生的作用,称这一作用为外部环境对物流系统的“输入”输入的内容包括无形的和有形的2输出物流系统以其本身的各种手段和功能,在外部环境一定的制约作用下,对环境的输入进行必要的处理(转化),使之成为有用(有价值)的产成品,或位置的转移及提供其他服务等,称为物流系统的“输出”3处理物流系统本身的转化过程,即从“输入”到“输出”之间所进行生产、供应、销售和服务等物流业务活动4限制(或制约)由于外部环境因其他各种变化因素的影响,对物流系统施加一定的约束5)反馈主要指信息反馈4现代物流系统的构成与功能1运输子系统运输是物流业务的中心活动运输过程不改变产品的实物形态,也不增加其数量,物流部门通过运输解决物资在生产地点和消费低点之间的空间距离问题,创造商品的空间效用,实现其使用价值,满足社会需要2储存子系统储存保管是物流活动的一项重要业务,通过存储保管货物解决生产与消费在时间、数量上的差异,以创造物品的时间效用3装卸搬运子系统装卸搬运是各项物流过程中不可缺少的一项业务活动特别在运输和保管工作中,几乎都离不开装卸搬运(有时是同步进行的)装卸本身虽不产生价值,但在流通过程中,货物装卸好坏对保护货物使用价值和节省物流费用有很大影响4包装子系统包装分工业包装和商业包装,以及在运输、配送当中,为了保护商品所进行的拆包再装和包装加固等业务活动5配送子系统配送是物流活动中接触千家万户的重要作业它和运输的区别在于,运输一般是指远距离、大批量、品类比较复杂,从批发企业或物流中心、配送中心到零售商店和用户的配送服务配送属于二次运输、终端运输6流通加工子系统流通加工主要是指在流通领域中的物流过程中的加工,是为了销售或运输,以及提高物流效率而进行的加工7物流信息子系统物流信息系统既是一个独立的子系统,有时为物流总系统服务的一个辅助系统通过信息传递,把运输、储存、包装、装卸搬运、配送、流通加工等业务活动联系起来,协调一致,以提高物流整体运作效率,取得最佳的经济效益掌握1现代物流与传统物流的区别
(1)传统物流物品的运输与储存及一些附属业务而形成的物流模式
(2)现代物流强调系统整体优化强调全程物流、供应链一体化管理、核心业务管理的协调一定有完善的物流信息系统和信息网络的支持;具有先进的物流科学技术2物流系统的分类根据物流活动的范围和业务性质,可分为以下五种类型
(1)生产物流生产过程中,原材料、半成品、产成品等在企业内部的实体流动;流动过程中还包括分类拣选、包装,以及原材料的采购、运输、装卸搬运、储存及产成品入库等物流环节
(2)供应物流为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时,物品在提供者与需求者之间的实体流动
(3)销售物流生产企业、流通企业出售商品时,物品在供方与需方之间的实体流动是商品经过采购、运输、储存、装卸搬运、加工或包装、拣选、配送、销售,到达顾客手中的实体流动过程回收物流不合格物品的返修、退货及伴随货物运输或搬运中的包装容器、装卸工具及其他可再用的旧杂物等,经过回收、分类、再加工、使用的流动过程
(4)废弃物流是伴随某些厂矿的产品共生的副产品、废弃物,以及生活消费品中的废弃物等,收集、分类、加工、包装、搬运、处理过程的实体物流根据物流活动的相对范围还可以分为以下四种类型
(1)企业物流是指发生在本企业内部的物品实体流动就工业企业而言,相同于生产物流2社会物流是指全社会范围内,企业外部及企业相互之间错综复杂的物流活动的总称
(3)综合物流是指物质资料在生产者与消费者之间,以及生产过程各阶段之间流动的全过程包含了社会物流与企业物流两部分的物流全过程
(4)国际物流是指世界各国(或地区)之间,由于进行国际贸易而发生的商品实体从一个国家(或地区)流转到另一个国家(或地区)的物流活动第2章国内外物流动态和发展趋势理解1物流合理化的内容
(1)局部合理化2)物流系统中各子系统内物流过程合理化
(3)整体合理化
(4)寻求物流系统整体合理优化2物流合理化使用的系统分析方法
(1)总成本法将同材料和产成品进的转移、分类、储存等一系列相关业务活动作为一个整体看待,在保持一定服务水平条件下,在多种物流方案中选择总成本最小的那一个方案如一个销售部门,在同样销量情况下,为了不产生脱销需要适当的库存,若频繁进货,每次进货量小,可以节省储存费用,却增加了订购费;反之,则虽然因减少了订购次数而节省了订购费,却因增加了每次订购量而增加了保管费和流动资金寻求最佳的订购次数和订购数量,就可使总成本最小
(2)避免次优化当各项物流业务活动按它们各自所完成的一定的管理目标来评价,而这些管理目标又相互矛盾时,就会发生次优化为了避免次优化,往往要经过理性判断和科学计算例如,企业的运输部门牺牲运输的速度和可靠性要求,只片面追求降低每吨公里的货物运费,选择运价较低的一种运输方式,但需要进行额外特殊包装这种片面做法,反而会多花费成本同理,包装子系统为了节省成本而采用低质包装材料,也会造成运输途中的货损货差,反而增加了物流大系统的成本
(3)得失比较分析法在评价各方案时,要比较分析各方案的所得和所失,在保持一定服务水平条件下,选择得大于失的方案,作为最佳方案以上阐述的三种系统优化的方法是相互联系的,有时还会相互制约在物流管理过程中,要把他们综合在一起形成系统整体观念,相互协调,做到物流合理化,才能得到最大的经济效益3物流标准化的
(1)定义:物流标准化是指以物流为一个大系统,制定系统内部设施、机械装备、专用工具等各个分系统的技术标准;制定系统内各分领域如包装、装卸、运输等各方面的工作标准;以系统为出发点,研究各分领域与分领域中技术标准与工作标准的配合性,按配合性要求,统计整个物流系统的标准;研究物流系统与相关其他系统的配合性,进一步谋求物流系统的标准统一
(2)特点:物流系统标准化涉及面比一般标准化系统更为广泛,包括机电、建筑、工具、工作方法等许多种类物流标准化系统属于二次系统,或称后标准化系统物流标准化更要求体现科学性、民主性和经济性(称为标准的“三性”)物流标准化有非常强的国际性
(3)意义和作用:物流标准化是保证物流系统的统一性、一致性及各环节的有机联系的手段之一物流标准化对物流成本、效益有重大决定作用物流标准化是加快物流系统建设,迅速推行物流管理的捷径物流标准化也给物流系统与物流外部系统的联结创造了条件第3章交通运输技术与组织管理理解1运输的定义:指通过运输工具使货物在生产地与消费地之间或者是物流据点之间的流动2运输管理工作的原则:及时、准确、经济、安全3合理运输的1概念:是指按照商品流通规律、交通运输条件、货物合理流向、市场供需情况,走最少的里程,经最少的环节,用最少的运力,花最少的费用,以最短的时间,把货物从生产地运到消费地也就是用最少的劳动消耗,运输更多的货物,取得最佳的经济效益2意义:A.可加快货物调运时间,有利于国民经济的发展,特别是促进工农业生产的发展,积极扩大社会再生产B.有利于扩大商品流通,繁荣城乡市场,发展商品经济,及时供应生产和人民生活的需要C.能改变流通部门特别是流通企业的经营管理,减少货物在途资金的占压,加速资金周转D.可降低运输成本,减少货物运输中的损失、损耗,提高货物运输质量,节约运输费用,提高经济效益E.可提高车船装载量,合理使用运输工具,充分发挥运输工具的效率,节约运输力和社会劳力4集装化运输的1定义:是将一定数量的货物,根据各种货物的性质、外部形态、包装等情况,利用特别的器具,把零散的货物集装起来,形成一个较大的集装单元的货物运输,以达到便于装卸、搬运、储存、运输和计量的目的利用集装单元组织运输,称为集装化运输2工具:集装盘、集装袋、集装笼、集装架、集装网掌握1运输的多种方式及其特点:1铁路运输:铁路是一种适宜于担负远距离的大宗客、货运输的重要运输方式优点巨大的运送能力;廉价的大宗运输;全天候(较少受天气、季节等自然条件的影响),能保证运行的经常性和持续性;安全与准时;运输总成本中固定费用所占的比重大(一般占60%),收益随运输业务量的增长而增长缺点始建投资大,建设时间长;始发与终到作业时间长,不利于运距较短的运输业务;受轨道限制,灵活性较差;路基、站场等建筑工程投资2公路运输:公路运输生产点多、面广,公路运输最显著的运营特点是它的灵活性此外,公路运输投资省,建设周期短,上马快,是短途运输的中坚力量3航空运输:优点速度快、机动性大、舒适、安全、基本建设周期短、投资小缺点飞机机舱容积和载重量都较小,运载成本和运价比地面运输高由于飞行受气象条件一定限制,影响其正常、准点性此外,航空运输速度快的优点在短途运输中难以充分发挥4水路运输:沿海、内河水运的投资省,运输能力大,占地少,干线运输成本和能耗低,因此运价便宜2合理运输的1组成要素:A、运输距离是决定合理与否诸要素中最基本的因素B、运输时间对于及时满足顾客的需要来说,时间是一个决定性的因素C、运输费用是衡量运输经济效益的一项重要指标,也是组织合理运输的主要目的之一D、运输方式E、运输环节尽可能组织直达、直拨运输,越过一切不必要的中间环节,由产地直运销地或用户,减少二次运输上述这些因素,它们既互相联系,又互相影响,有时甚至是矛盾的2组织形式:A分区产销合理运输就是在组织物流活动中,对某种货物,使其一定的生产区固定于一定的消费区适用范围主要是对品种单
一、规格简单、生产集中、消费分散,或生产分散、消费集中,调运量大的货物实施步骤(a)要摸清物资产销情况;(b)划定物资调运区域;(c)绘制合理运输流向图;(d)制定合理运输调运方案B直达运输就是在组织货物运输过程中,越过商业、物资仓库环节或货铁路、交通中转环节,把货物从产地货起运地直接运到销地或用户,以减少中间环节C四就直拨”运输(就厂直拨、就车站码头直拨、就库直拨、就车船过载)是指各商业、物资批发企业在组织货物调运过程中,对当地生产或由外地到达的货物,不运进批发站仓库,采取直拨的方法,把货物直接分拨给市内基层批发、零售商店或用户,减少一道中间环节其具体做法有就厂直拨、就车站(码头)直拨、就库直拨、就车(船)过载等D合装整车运输物流企业在组织铁路货运当中,由同一发货人将不同品种发往同一到站、同一收货人的零担托运货物,由物流企业自己组配在一个车辆内,以整车运输的方式,托运到目的地;或把同一方向不同到站的零担货物,集中组配在一个车辆内,运到一个适当的车站,然后再中转分运E提高技术装载量它一方面是最大限度地利用车船载重吨位;另一方面,是充分使用车船装载容积主要做法有组织轻重配套装、实行解体运输、改进堆码方法第4章仓储管理理解
1.储存的定义指物品离开生产过程但尚未进入消费过程的间隔时间内在仓库中贮藏、保养、维护管理活动
2.储存的作用储存对于调节生产、消费之间的矛盾,促进商品生产和物流发展都有十分重要的意义
3.保管的任务规划与配备仓储设施、制定商品储存规划、提供良好的保管条件进行科学的保养与维护、掌握库存商品信息、建立健全必要的规章制度
4.仓库的
(1)定义是一库房、货场及其它设施、装置为劳动手段,对商品、货物、物资进行收进、整理、储存、保管和分发的场所,在工业中则是指储存各种生产需用的原材料、零部件、设备、机具和半成品、产品的场所GB对仓库的表述保管、存储物品的建筑物和场所的总称
(2)设施计量装置、货架、料棚、线路和站台、储存容器
(3)作业流程大体上可分为收货→保管→发货三个阶段按其作业顺序可具体分为物资提运(或接运)、卸车、搬运、检验、入库、保管保养、备货包装、出库集中、装车、发运等作业环节
5.ABC分析法的
(1)目的:
(2)实现步骤:
①收集数据
②处理数据
③ABC分析表
④根据ABC分析表确定分类将累计品目百分数为5%~15%而平均资金占用额累计百分数为60%~80%左右的前几个物品,确定为A类;将累计品目百分数为20%~30%,而平均资金占用额累计百分数也为20%~30%的物品,确定为B类;其余为C类
⑤绘ABC分析图,或者直方图
⑥确定重点管理要求
(3)应用:6自动化立体仓库的优点
(1)存放集中化、立体化、减少占地面积
(2)仓库作业的机械化和自动化减轻了工人的劳动强度,节约劳力,缩短作业时间
(3)物品出入库迅速、准确、减少了车辆待装待卸时间,提高了仓库的存储周转能力
(4)采用电子计算机控制与管理,有利于压缩库存和加速物品的周转,降低了储存费用,从而降低了产品成品
(5)可以适应特殊环境下的作业
(6)提高仓库的安全可靠性,便于进行合理储存和科学的养护,提高保管质量,确保仓库安全
(7)由于采用计算机管理,加快了处理各种业务活动的速度,缩短了交货时间掌握
1.保管的变化及损耗库存商品变化的形式主要有物理变化、化学变化和生物变化等(物理变化是指只改变商品本身的外部形态,而不改变其本质,不生成新的物质的变化化学变化不仅改变物质的外部形态,而且改变物质的性质,并生成新的物质生物变化是指库存商品受到生物和微生物的作用所发生的变化)库存商品的损耗包括有形损耗和无形损耗(有形损耗指库存商品不使用而产生的损耗按其损耗原因又分为异常损耗和自然损耗无形损耗只由于更新、更好、更廉价的同类产品进入市场,只是库存商品贬值而产生的损耗)无形损耗造成的损失是巨大的,所以减少库存商品的无形损耗比有形损耗更为重要
2.变化的因素导致库存商品(物品)发生变化、损耗的原因,归纳起来有内因和外因两方面库存商品(物品)发生变化、损耗的内因,主要指物品的化学成分、结构形态、物理化学性质、机械及工艺性质等库存商品(物品)发生变化、损耗的外因很多,主要指温度、湿度、日光、大气、生物与微生物等内因是库存商品发生变化的决定因素,但外因通过内因起作用,作为商品保管工作,就是要采取技术措施,抑制外因,以减少、减缓库存商品(物品)的变化与损耗第5章包装技术与管理理解
1.包装的定义为在流通过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称(也指为了达到上述目的而采用的容器、材料和辅助的过程中施加一定技术方法等的操作活动)
2.包装的功能包装的功能是指包装与产品组合时所具有的功能与作用
(1)保护功能科学的包装可以保护商品在流通过程、储运过程中的完整性和不受损伤,这也是包装的基本功能同时也防止危害性内装物对接触的人、生物和环境造成伤害或污染
(2)便利功能指便于装卸、储存和销售,同时也便于消费者使用3促销功能良好的包装,能给人以美的享受,起到诱导和激发消费者的购买欲望的作用因此,包装在购买者与商品之间起着连接(媒介)作用,起着宣传、美化、促进销售商品的作用
3.包装的分类
(1)按包装目的分类运输包装和销售包装(A)运输包装运输包装又称工业包装、外包装,以保护功能为主,也具有便利功能(B)销售包装销售包装以销售为主要目的,与内装物一起到达,具有保护、美化、宣传商品的作用,对商品起促销作用2按形态不同分类个包装、内包装、外包装3按包装方法分类缓冲包装、防锈包装、真空包装、充气包装、灭菌包装、贴体包装、组合包装等4按包装材料分类纸类包装、塑料类包装、金属类包装、玻璃和陶瓷类包装、木材和复合材料类包装5按包装使用次数分类一次性包装、复用性包装此外,还有托盘包装、集合包装等
4.包装容器的分类:包装袋包装袋按盛装重量分有集装袋、一般运输包装袋、小型包装袋、包装盒、包装箱、包装瓶、包装罐
5.包装机械定义:包装机械就是完成全部或部分包装过程的机器包装过程包括充填、裹包、封口等主要包装工序,以及与其相关的前后工序,如清洗、堆码和拆卸等此外还包括盖印、计量等附属设备
6.包装机械作用:
(1)
(2)提高劳动生产率
(3)确保包装质量
(4)降低劳动强度,改善劳动条件
(5)降低包装成本,减少流通费用
7.
8.包装机械的分类
(1)
(2)裹包包装机械
(3)充填包装机械
(4)灌装包装机械
(5)封口机械
(6)贴标机械
(7)捆扎机械
(8)热成型包装机械
(9)真空包装机械
(10)收缩包装机械
(11)其它包装机械掌握
1.一般包装技法
(1)对内装物的合理置放、固定和加固目的缩小体积、节省材料、减少损失
(2)对松泡产品进行压缩体积有效方法是真空包装
(3)合理选择外包装形状尺寸要避免过高、过扁、过大、过重等
(4)合理选择内包装(盒)形状尺寸要与包装模数协调
(5)包装外的捆扎其目的是将单个物件或数个物件捆紧,以便于运输、储存和装卸
2.特殊包装技法
(1)缓冲包装利用缓冲材料的缓冲作用,减少或避免被包装物品在装卸搬运、运输过程中受外界的冲击力、振动力等作用而造成损伤和损失A全面缓冲是指产品或内包装的整个表面都用缓冲材料衬垫的包装方法B部分缓冲是指仅在产品或内包装的拐角或局部地方使用缓冲材料衬垫C悬浮式缓冲是指先将产品置于纸盒中,产品与纸盒间各方面均用柔软的泡沫塑料衬垫妥当,盒外用帆布包封或装入胶合板箱,然后用弹簧张吊在外包装箱内,使其悬浮吊起这样通过弹簧和泡沫塑料同时起缓冲作用2)防潮包装采用防潮材料对产品进行包封,以防止包装内部水分的增加,达到抑制微生物的生长和繁殖,延长内装物的贮存期采用的基本措施是以防潮性能良好的密闭容器或薄膜包装材料将以干燥的物品密闭起来,以隔绝外部空气中潮气变化对内装物的影响
(3)防锈包装在运输储存金属制品与零部件时,为防止因锈蚀而降低价值或性能所采用的包装技法和方法其目的是消除和减少致锈的各种因素,采取适当的防锈处理
(4)防霉腐包装为防止霉菌侵袭而采取的包装方法实质是劣化某一环境因素,以达到抑制或杀灭微生物,防止内装物霉变、腐烂,保护物品质量的目的防霉腐包装技法大致有防潮包装和耐低温包装两大类第6章装卸搬运理解
1.装卸搬运的定义在同一地域(地点)范围内(如工厂、车站、机场、码头、货场、仓库内部等),以改变“物”的存放地点或支承状态为目的的活动国标(GB)对装卸的定义物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下搬运(handling/carrying):以改变“物”的空间位置(通常指短距离)为目的的活动国标(GB)对搬运的定义在同一场所内,对物品进行水平移动为主的物流作业
2.装卸搬运的特点
(1)装卸搬运是伴随生产与流通的其他环节发生的
(2)装卸搬运不产生有形的产品,而是提供劳动服务
(3)装卸搬运过程不消耗作业对象,不排放废弃物,不大量占用流动资金
(4)装卸搬运没有提高作业对象(物)的使用价值的功能
(5)装卸搬运作业具有均衡性与波动性
(6)复杂性与延展性
3.装卸搬运的意义和作用
(1)装卸搬运的作用A、装卸搬运是物流各阶段之间相互转换的桥梁B、装卸搬运(换装)连接各种不同的运输方式,使多式联运得以实现C、在许多生产领域和流通领域中,装卸搬运已经成为生产过程的重要组成部分和保障系统
(2)装卸搬运的意义A、加速车船周转,提高港、站、库的利用效率;B、加速货物送达,减少流动资金占用;C、减少货物破损,减少各种事故的发生总之,改善装卸搬运作业能显著提高物流经济效益和社会效益
4.装卸搬运的分类
5.不同装卸搬运机械的作用
(1)叉车(forklifttruck)又称铲车、叉式举货车,是物流领域最常用的装卸搬运机具
(2)吊车(crane)是从物品上部通过吊钩吊装吊卸的一类起重机械的总称
(3)输送机(conveyor)是以搬运为主的装运设备
(4)作业车辆及其他机具手推车、电动搬运车、牵引台车及底盘车等掌握
1.装卸搬运的作业方法
(1)单件装卸
(2)非集装按件计的货物逐个进行装卸操作的作业方法单件作业可采取人力、半机械化及机械装卸由于逐件处理装卸速度慢,容易出现货损及货差作业对象主要是包装杂货、多品类、少批量货物及单件大型笨重货物
(2)单元装卸用集装化工具将小件或散装物品集成一定质量或体积的组合件,以便利用机械进行作业的装卸方法单元装卸的装卸速度快,装卸时并不逐个接触货物,因而货损小,货差也小集装作业的对象范围较广,一般除特大、重、长和粉、粒、液、气状货物外,都可进行集装粉、粒、液、气状货物经一定包装后,也可集装作业,特大、重长的货物经适当分解处理后,也可采用集装作业【托盘装卸、集装箱装卸、货捆装卸、(集装网,集装袋装卸)、挂车装卸】
(3)散装作业是指对大批量粉状、粒状货物进行无包装散装、散卸的装卸方法散装作业可连续进行,也可用间断式但是,都须机械化设施、设备在特定情况下,且批量不大时,可采用人力装卸【气力输送装卸、重力装卸、机械装卸】
2.装卸搬运的原则
3.装卸搬运合理化的手段
(1)防止无效装卸,减少装卸次数、消除多余包装、去除无效物质
(2)充分利用重力进行少消耗的装卸
(3)充分利用机械,实现“规模装卸”
(4)提高“物”的装卸搬运活性系数
(5)缩短搬运距第7章配送及配送业务管理理解
1.配送的定义配送是按用户的订货要求,在物流据点进行分货、配货等工作,并将配好的货物按时送达指定的地点和收货人的物流活动我国GB定义配送是指在经济合理区域范围内,根据客户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动
2.配送的特点1配送是从物流据点至用户的一种特殊送货形式2从事送货的是专职流通企业(配送)3)配送不是单纯的运输或输送,而是运输与其它活动共同构成的组合体4)配送是以供给者送货到户式的服务性供应5)配送是在全面配货基础上,完全按用户要求,包括种类、品种搭配、数量、时间等方面所进行的运送
3.配送的意义和作用1)完善了输送及整个物流系统2)提高了末端物流的经济效益3)通过集中库存使企业实现低库存或零库存4)简化手续,方便用户5)提高了供应保证程度6)总之,现代配送是实现资源最终配置的经济活动其结果为物流企业A、创造了经济价值;B、有效配置和利用了社会资源;C、也是挖掘“第三利润源泉”的重要条件
4.配送中心的概念:配送中心是从事配送业务的物流场所或组织,它应基本符合下列要求主要为特定的客户服务;配送功能健全;完善的信息网络;辐射范围相对(干线运输)较小;多品种、小批量;以配送为主,储存为辅
5.配送中心的功能:1备货备货是配送的准备工作或基础工作,包括筹集货源、订货或购货、集货、进货及有关的质量检验、结算、交接等2储存配送中储存有储备及暂存两种形态配送储备是按一定时期的配送经营要求,形成配送的资源保证而配送暂存则是具体执行日配送时,按分拣配货要求,在理货场地所做的少量储存准备3分拣及配货分拣及配货是完善送货、支持送货准备性工作,是不同配送企业在送货时进行竞争和提高自身经济效益的必然延伸,是送货向高级形式发展的必然要求4配装配装就是集中不同客户的配送物品,进行搭配装载以充分利用运能、运力5配送运输6送达服务7配送加工掌握
1.不同配送方式的特点:1按配送组织者不同分类商店配送组织者是商业或物资的门市网点,这些网点主要承担商品的零售,规模一般不大,但经营品种较齐全这种配送组织者实力有限,往往只是小量、零星商品的配送但是比较机动灵活,可承担生产企业非主要生产物资的配送,是配送中心配送的辅助及补充的形式配送中心配送组织者是专职从事配送的配送中心其专业性强,所以能力强,配送距离较远,配送品种多,配送数量大可以承担工业企业生产主要物资的配送及向配送商店实行补充性配送等,是配送的主要形式2按配送商品种类及数量不同分类单(少)品种大批量配送工业企业需要量较大的商品,单独一个品种或几个品种就可达到较大输送量,实行整车运输,这种商品往往不需要再与其他商品搭配,可由专业性很强的配送中心实行配送多品种、少批量配送按用户要求,将所需的各种物品(每种需要量不大)配备齐全,凑整装车后由配送据点送达用户配套成套配送按企业生产需要,尤其是装配型企业生产需要,将生产每一台件所需全部零部件配齐,按生产节奏定时送达生产企业,生产企业随即可将此成套零部件送入生产线装配产品3按配送时间及数量分类定时配送按规定时间间隔进行配送,如数天或数小时一次等,每次配送的品种及数量可按计划执行,也可在配送之前以商定的联络方式通知配送品种及数量定量配送按规定的批量在一个指定的时间范围中进行配送定时定量配送按照规定配送时间和配送数量进行配送定时、定路线配送在规定的运行路线上制定到达时间表,按运行时间表进行配送,用户可按规定路线及规定时间接货和提出配送要求即时配送完全按用户要求的时间和数量进行配送的方式这种方式是以某天的任务为目标,在充分掌握这一天需要地点、需要量及种类的前提下,及时安排最优的配送路线并安排相应的配送车辆,实行配送4)其它配送方式共同配送几个配送中心联合起来,共同制定计划,共同对某一地区用户进行配送,具体执行时共同使用配送车辆,这种方式称共同配送加工配送在配送中心按用户的配送要求进行必要的加工,这种将流通加工和配送一体化,使加工更有针对性,配送服务更趋完善的形式,称加工配送
2.配货及配装方法
(1)配货作业方法配货作业是将保管中的物资,按发货要求分拣出来,放到发货场所指定的位置播种方式将需要配送的数量较多的同种物资集中搬运到发货场所,然后将每一货位所需的数量取出,分放到每一货位处(每一货位是一个用户的需要量),直至配货完毕摘果方式又称挑选方式,搬运车辆巡回于保管场所,按配送要求从每个货位或货架上挑选出物资,巡回完毕也完成了一次配货作业
(2)车载货物的配装简单的配装可用手算计算例如,需配送两种货物,货物A,容重A容,单件货物体积A体;货物B,容重B容,单件货物体积B体;车辆载重Kt,车辆最大容积Vm3,计算最佳配装方案设有效容积为V×90%m3在既满载又满容的前提下,货物A装入数为x,货物B装入数为y,则所求得x、y之值即为配装数值
(3)配送路线的确定原则A、确定目标效益最高、成本最低、路程最短、吨公里最低、准时性最高、运力利用最合理、劳动消耗最低B、配送路线的约束条件a满足所有收货人对货物品种、规格、数量的要求b满足收货人对货物发到时间范围的要求c在交通管制允许通行的时间中进行配送d各配送路线的货物量不得超过车辆容积及载重辆的限制e在配送中心现有运力允许的范围之中4确定配送路线的方法方案评价法拟定配送路线方案对各方案引发的数据进行计算确定评价项目对方案进行综合评价数学计算法利用经济数学模型进行数量分析节约里程法第8章流通加工理解
1.流通加工的定义流通加工(distributionprocessing)是指在物品从生产领域向消费领域流动过程中,为了满足消费者多样化需求和促进销售、维护产品质量、提高物流效率,对物品进行的加工作业的总称国标(GB)对流通加工的定义是物品在从生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、标签贴付、商品检验等简单作业的总称
2.流通加工的作用1)提高加工材料利用率2)方便用户3)提高加工效率及设备利用率4)充分发挥各种输送方式的优势5)改变功能,提高效益
3.
4.流通加工的形式1)为弥补生产领域加工不足的深加工2)为满足需求多样化进行的服务性加工3)为保护产品所进行的加工4)为提高物流效率,方便物流的加工5)为促进销售的流通加工6)为提高加工效率的流通加工7)为提高原材料利用率的流通加工8)衔接不同运输方式,使物流合理化的流通加工9)以提高经济效益,追求企业利润为目的的流通加工10)生产——流通一体化的流通加工形式
4.各种流通加工的内容与方法
(1)输送水泥的熟料在使用地磨制水泥的流通加工在需要长途调入水泥的地区,变调入成品水泥为调进熟料这种半成品,在该地区的流通加工据点(粉碎工厂)粉碎,并根据当地资源和需要掺入混合材料及外加剂,制成不同品种及标号的水泥,供应当地用户,这是水泥流通加工的重要形式之一
(2)集中搅拌供应商品混凝土将粉状水泥输送到使用地区的流通加工据点(集中搅拌混凝土工厂或称生混凝土工厂),在那里搅拌成生混凝土,然后供给各个工地或小型构件厂使用这是水泥流通加工的另一种重要方式
(3)钢板剪板及下料加工剪板加工是在固定地点设置剪板机,下料加工是设置各种切割设备,将大规格钢板裁小,或切裁成毛坯,便利用户
(4)木材的流通加工A、磨制木屑压缩输送从林区外送的原木中,有相当一部分是造纸材料,采取在林木生产地就地将原木磨成木屑,然后采取压缩方法,使之成为容量较大、容易装运的形状,然后运至靠近消费地的造纸厂B、集中开木下料在流通加工点将原木锯裁成各种规格板,甚至还可进行打眼、凿孔等初级加工
(5)煤炭及其它燃料的流通加工A、除矸加工在运力十分紧张的地区,要求充分利用运力,多运“纯物质”,少运矸石,在这种情况下,可以采用除矸的流通加工排除矸石B、为管道输送煤浆进行的加工在流通的起始环节将煤炭磨成细粉,再用水调和成浆状,使之具备了流动性可以像其他液体一样进行管道输送C、配煤加工在使用地区设置集中加工点,将各种煤及一些其他发热物质,按不同配方进行掺配加工,生产出各种不同发热量的燃料D、天然气、石油气的液化加工在产出地将天然气或石油气压缩到临界压力之上,使之由气体变成液体,可以用容器装运,使用时机动性也较强6平板玻璃的流通加工这种方式是在城镇中设立若干个玻璃套裁中心,按用户提供的图纸,统一开片,供应用户成品在此基础上,可以逐渐形成从工厂到套裁中心的稳定的、高效率、大规模的平板玻璃“干线运输”,以及从套裁中心到用户的小批量、多户头的“二次输送”的现代物流模式7生鲜食品的流通加工A、冷冻加工为解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及搬运装卸的问题,采取低温冻结方式的加工B、分选加工农副产品离散情况加大,为获得一定规格的产品,采取人工或机械分选的方式加工C、精制加工农、牧、副、渔等产品,精制加工是在产地或销售地设置加工点,去除无用部分,甚至可以进行切分、洗净、分装等加工D、分装加工许多生鲜食品零售起点量较小,而为保证高效输送,出厂包装可较大,也有一些是采用集装运输方式运达销售地区;这样,为了便于销售,在销售地区按所要求的零售起点量进行新的包装,即大包装改小、散装改小包装、运输包装改销售包装8机械产品及零配件的流通加工A、组装加工自行车及机电设备,为解决储运问题,降低储运费用,以半成品(部件)高容量包装出厂;在消费地拆箱组装组装一般由流通部门进行,组装之后随即进行销售B、石棉橡胶板的开张成型加工按用户所需垫塞物体尺寸裁制,不但方便用户使用及储运,而且可以安排套裁,提高利用率,减少边角余料损失,降低成本
5.流通加工合理化组织:1加工和合理运输结合既充分利用了干、支线转换本来必须停顿的环节,又可以大大提高运输效率及运输转载水平2加工和配送结合使流通加工与中转流通紧密地结合起来;同时配送之前有加工,可使配送服务水平大大提高3加工和配套结合4加工和商流相结合5加工和节约相结合节约能源、节约设备、节约人力、节约耗费是流通加工合理化考虑的重要因素,也是目前我国设置流通加工,考虑其合理化比较普遍的形式掌握
1.流通加工产生的原因流通加工产生的背景及观念变化反映在以下几个方面1与现代生产方式有关生产的集中化进一步引起产需之间的分离,即存在“空间距离”和“时间差异”;生产及需求在产品功能上的分离2与消费的个性化有关3与人们对流通作用的观念转变有关从理论上明确了“流通过程是可以主动创造价值的”,而不在单是被动地“保持”和“转移”价值的过程4效益观念的树立也是促进流通加工形式得以发展的重要原因人们逐渐意识到流通加工可以以少量的投入获得很大的效果,是高效益的加工方式
2.流通加工与生产加工的差别1加工的对象不同流通加工的对象是进入流通过程的商品,具有商品的属性,以此来区别多环节生产加工中的一环生产加工的对象不是最终产品,而是零配件、半成品,并使物品发生物理、化学变化2加工过程不同流通加工过程大多是简单加工,而不是复杂加工,如果必须进行复杂加工才能形成人们所需的产品,那就需要有生产加工来完成3价值观点不同生产加工的目的在于创造价值及使用价值,而流通加工则在于完善其使用价值,并在不做大改变情况下提高价值4组织者、加工单位不同流通加工的组织者是从事流通工作的人员,能密切结合流通的需要进行加工活动,从加工单位来看,流通加工由商业或物资流通企业完成,而生产加工由生产企业完成第1章现代物流学概论理解物流的定义;现代物流的特点;物流系统功能模式;现代物流系统的构成与功能掌握现代物流与传统物流的区别,物流系统的分类第2章国内外物流动态和发展趋势理解物流合理化的内容,使用的系统分析方法;物流标准化的定义、特点、意义和作用第3章交通运输技术与组织管理理解运输的定义;运输管理工作的原则;合理运输的概念、意义;集装化运输的定义、工具掌握运输的多种方式及其特点,合理运输的组成要素、组织形式第4章仓储管理理解储存的定义、作用;保管的任务;仓库的定义、设施、作业流程;ABC分析法的目的、实现步骤及应用,自动化立体仓库的优点掌握保管的变化及损耗,变化的因素第5章包装技术与管理理解包装的定义、功能、分类和包装容器的分类;包装机械定义、作用,包装机械的分类掌握一般包装技法,特殊包装技法第6章装卸搬运理解装卸搬运的定义、特点、意义和作用;装卸搬运的分类;不同装卸搬运机械的作用掌握装卸搬运的作业方法、原则,装卸搬运合理化的手段第7章配送及配送业务管理理解配送的定义、特点、意义和作用;配送中心的概念、功能掌握不同配送方式的特点,配货及配装方法第8章流通加工理解流通加工的定义;流通加工的作用;流通加工的形式、各种流通加工的内容与方法,流通加工合理化组织掌握流通加工产生的原因、流通加工与生产加工的差别按作业场所分类车船装卸港站装卸场库装卸装卸搬运按操作内容分类堆码拆取作业分拣配货作业挪动移位作业按机械或作业方式分类吊上吊下叉上叉下滚上滚下移上移下按货物的运动形式分类垂直装卸水平装卸按按搬运对象分类散装货物装卸件装货物装卸集装货物装卸按作业特点分类连续装卸间歇装卸只做有效功,不做无效功有效作业原则集中作业原则搬运场地、作业对象集中简化流程原则时间和空间的连续性、提高货物放置的活载程度安全作业原则确保安全、减少事故系统优化原则合理化、系统的整体优化配送方式按配送组织者分类商店配送配送中心配送按配送商品品种及数量分类单(少)品种大批量配送多品种、少批量配送配套成套配送按配送时间及数量分类定时配送定量配送定时定量配送定时定、路线配送即时配送其他配送方式共同配送加工配送x×A体+y×B体=V×90%x×A体×A容+y×B体×B容=K。