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实验报告课程名称旅游市场营销实验项目旅游产品开发设计实验类型综合性□设计性验证性□专业班别12本旅游管理2班姓名:第一组学号第一组实验课室指导教师陈秀实验日期2014年9月22日广东财经大学华商学院教务处制
一、实验项目训练方案小组合作是√否□小组成员罗佩榕张雪婷黄雁婷钟敏静文敏婷林山尧杨宏储昭安李中舜江琦雯实验目的旅游产品开发是根据市场需求,对旅游资源、旅游设施、旅游人力资源及旅游景点等进行规划、设计、开发和组合的活动由于旅游产品的生命周期客观存在,为保持旅游企业的可持续发展,应该有处于成熟期的一代旅游产品,也有处于成长阶段的一代产品,同时还有正在开发当中的一代产品,只有这样才能保持旅游企业的可持续发展实验场地及仪器、设备和材料计算机、投影、课本、纸、笔实验训练内容课题旅游产品开发----珠江珠江基本情况概述珠江源自然旅游资源丰富、品位极高,具有珠江源头、鱼类的故乡、亚洲栽培稻谷的故乡三大世界罕见的自然景观,还有以雄见称的马雄山和以奇闻名的花山湖,现已列为国家级森林公园和云南省风景名胜区如何开发资源特色以满足游客日新月异的旅游需求?笔者经过实地考察、比较分析,认为珠江源自然旅游资源的开发方向应该是生态旅游,其旅游产品,无论是景点、商品、还是旅游中心城市应突出其“一源两故乡”的特色珠江源旅游开发条件优势分析珠江源位于云贵高原面保存相对较好、交通较为发达、社会经济环境较好的曲靖市,其旅游开发应以曲靖市为依托,而曲靖市无论是区位、交通通讯、客源市场,还是社会环境条件均具优势 从区位上看,曲靖市是曲靖地区的政治、经济、文化中心,位于云南省省会昆明市和贵州省省会贵阳市的中间地带,西距昆明160km,距世界著名景区路南石林公园110km;东距贵州省省界仅62km;东南距北部湾500km;西南距孟加拉湾1200km这种地理位置,在发展旅游业上具有“外联内引”的区位优势,既有利于加入昆明的滇中旅游圈,又有利于与贵阳横向旅游线路联系,还有利于组织边境旅游同时曲靖地处滇东,自古就是五尺道上的“入滇咽喉”,是云南与我国东部地区联系的主要通道,被誉为“入滇锁钥”、“黔滇咽喉”、“滇东重镇”,这种区位优势有利于全国发达地区游客的进入,促进旅游业的发展 在交通方面,曲靖市位于高原面保存相对较好的滇东高原,地形起伏不太大,交通比较发达,曲靖市境内有两条铁路通过,一条是滇黔铁路,从昆明通往北京、上海、广州、重庆方向的直达客货车均在曲靖站停靠,另外,从昆明至贵阳的专线旅游火车将昆明、曲靖、黄果树、贵阳连成一线;另一条是新近竣工的南昆铁路,这一电气化火车的开通,使曲靖与广西的联系更为方便曲靖在以山地为主的云南省已属仅次于昆明的铁路交通发达地,随着广(通)大(理)铁路、成昆铁路电气化改造和大西南其他铁路工程的建设,曲靖的交通条件将大为改观曲靖市的公路交通也较为发达,干线多、密度大,全市境内公路通车里程达1340km,有两条国道和六条省级公路贯通,川滇、滇黔公路贯境143km,与省、市、乡级公路相连,形成发达的公路网,并有往返于昆明、路南石林、罗平、宜良、珠江源等地的旅游班车或长途汽车源于马雄山的南盘江流至曲靖往下,具有通航水运条件,可将沾益、珠街、沿江和曲靖市各旅游区连为一体通讯方面,曲靖市是曲靖地区邮电通讯交换中心和信息处理中心,国内外的通讯枢纽之一,是云南省邮政输口局和邮政分拣中心,现有程控交换机7500门,开通了国内外长途电话直拨业务上述发达的铁路、公路、航空、航运能力以及便捷的通讯条件,为发展曲靖市以珠江源作为龙头的旅游业创造了有利条件 曲靖珠江源高品位的旅游资源有利的区位优势和方便的交通通讯条件,使其具有国际、国内、省内、地区内和市内多种潜在的旅游客源市场鱼源和稻的故乡具有吸引世界各地游客进行科考和探奇的功能;珠江源则对国内游客、尤其是珠江游客寻源探奇有极强的吸引力;马雄山和花山湖风光迷人,则是省内,尤其是昆明和曲靖游客周末度假的好去处 在全国、全省、全地区和全市均把经济建设放在首位的政策条件下,曲靖珠江源的旅游开发遇到前所未有的良机,改革开放确定了把建设社会主义市场体制作为我国经济改革的方向和目标,作为第三产业的旅游业越来越受重视,而云南省又将旅游业作为支柱产业来培植,曲靖地区也把旅游业的发展列入议事日程,曲靖市将珠江源作为旅游拳头产品来开发,积极筹资和招商,政策上给予倾斜,为珠江源的开发提供有利的条件珠江源生态旅游产品开发设计方案根据珠江源高品位的自然旅游资源优势和有利的旅游开发条件,遵循人无我有、人有我奇的旅游资源开发原则,在坚持旅游业持续发展的思想指导下,珠江源旅游开发的目标应确定为生态旅游根据资源特色和旅游市场需求,珠江源的生态旅游开发应分为生态旅游产品开发、生态旅游商品开发和旅游中心城市三大部分来设计 1.生态旅游景点产品开发设想 生态旅游景点产品的开发应根据其资源特色、旅游功能和市场需求,并注意物质旅游资源的文化内涵注入,资源的物质与精神融为一体,以增强旅游景点产品的吸引力,具体建设项目应突出其独特性,并严格注意生态环境和旅游气氛环境的保护 2.生态旅游商品开发设想 珠江源独具特色的自然旅游资源不仅可以开发建成吸引力颇强的滞留在原地的生态旅游景点产品,还能设计生产游客可以携带而走的生态旅游商品根据资源的特点和市场需求,可设计下述三大类生态旅游商品其一是高山花卉生态旅游商品,具体为(1)鲜花以云南省将花卉产业列为发展重点为前提,在马雄山花卉园里培植各种鲜花,开拓国际和国内市场,也可作为纪念品给游客带走(2)花卉标本将各种花卉植物制作为干花标本或腊页标本,作为科普和观赏之用(3)研究开发以花卉为原料的日用品,如饮料、化妆品、保健品等(4)设计制作以花卉和植物为原料的旅游纪念品(5)花卉摄影明信片、画册和书籍(6)制作蝴蝶标本、昆虫标本(7)以蝴蝶和昆虫为原料,经特殊化学处理,制作出精美的实用纪念品,如钥匙扣、项链、发夹、领带夹等其二是化石生态旅游商品珠江源是鱼和稻的故乡,有丰富的实物化石,适合于开发下述旅游商品(1)纪念品将化石完整剥离后,置于制作精美的工艺盒中,并在盒内附上科学定名和价值意义的说明这种集观赏与科考为一体,体积小、造价低的旅游商品很易为游客所接受(2)化石标本将各类化石处理后,置一标本盒内,加注科学名称和科学价值,供教学所用(3)设计鱼神和稻神的工艺品其三是珠江源生态旅游商品,珠江源的水质、江源文化均可充分挖掘,设计开发下述旅游商品(1)矿泉水珠江源于溶洞地下暗河,水质好,作为“饮水思源”的珠江源应尽快开发出珠江源矿泉水(2)工艺品结合珠江源头奇特而复杂的特点,设计出“寻源”、“思源”、“游源”的注入珠江文化的工艺品 (3)明信片和画册宣传材料将珠江流域自然景观、风土人情等人文景观摄制成明信片和画册,以及图文并茂的宣传材料 3.曲靖旅游中心城市的建设 曲靖市将珠江源作为旅游拳头产品来开发,自然就成为珠江源旅游开发所依托的旅游中心城市根据前述曲靖市旅游开发的四大优势条件分析,曲靖市是具备旅游中心城市的条件的由于珠江源的旅游开发方向是生态旅游,曲靖市的城市建设、旅游接待设施建设和具体旅游活动项目均应考虑突出珠江源的江源、鱼和稻的故乡以及雄山奇湖等几大特色,具体建设方案设想有四第一,江源标志物的设计建设曲靖市的建筑标志已有反映珠江源的“珠江源大酒家”和反映鱼源的“鱼的故乡”雕塑,还缺乏反映稻的故乡的标志建筑物而且一个敦实的姑娘抱着一条现代鱼的雕塑无论从构思上还是外观上都不够理想为了反映曲靖一源两故乡的特色,今后的城市建筑物在设计上要充分考虑这一点第二,一源两故乡饮食文化的开拓为充分体现曲靖市“一源两故乡”的特色,在旅游餐饮服务上要下功夫挖掘创造出独特餐饮文化鱼和稻都是餐桌上不可缺少的食品材料,如何推出受人欢迎的全鱼大席和全稻大席,是今后曲靖旅游餐饮业应着重考虑的问题第三,一源两故乡商标的创新曲靖市的工业产品可借用一源两故乡的响亮名称,创出牌子,同时也是曲靖市对外宣传的一大手段,如曲靖烟厂生产的“石林”牌香烟,现石林并不位于曲靖,而珠江源就位于曲靖,用珠江源作为商标,不仅地道,而且也响亮另外“珠江源矿泉水”也是极富魅力的名字第四,曲靖市旅游形象的创意曲靖市“麒麟仙子”雕塑被视为曲靖市的象征现在曲靖把珠江源作为旅游拳头产品来开发,作为旅游中心城市的曲靖市的形象也应随之改变,应以珠江源或一源两故乡作为其创意的素材
二、实验总结与评价实验总结(包括实验数据分析、实验结果、实验过程中出现的问题及解决方法等)本次实验课程,我们小组选择了自然旅游资源——珠江源,作为我们实验课的分析案例,首先以课堂展示的形式来讲述珠江源的基本概况,既生动形象,又能加深印象;其次,对珠江源的发展现状进行总结,然后,分析珠江源的发展现状和具体情况;最后,通过小组讨论,总结对青海湖区以后的发展、对改善湖区生态环境的具体方案我们小组成员积极主动,认真负责、团结合作的完成了本次实验课程,从中学习了很多东西,掌握了关于自然旅游资源的相关知识,学会了对旅游资源进行相关的分析和归纳总结对实验的自我评价通过本次的实验课程,我掌握了自然旅游资源的相关知识,并对珠江源的概况做了一定的了解,对珠江源的发展现状和主要原因做了相应的分析,并以小组讨论的形式,对它旅游产品开发对策做了归纳总结我通过本次课程掌握了对它的旅游产品开发进行相关分析的方法,并能对解决景区的现状、问题等提出相应的应对对策,积极配合小组工作,完成小组分配的工作,通过小组的合作,共同完成了本次实验课程指导教师评语评分指导教师签名日期年月日。