还剩7页未读,继续阅读
文本内容:
食品销售部门员工个人总结与食堂上半年工作总结开头范文汇编食品销售部门员工个人总结回顾这一年的工作历程,我深深的感到公司的蓬勃发展和全体同事团结、热气、拼搏、向上的精神我作为食品销售部门的一名普通员工,在公司__和同事的鼓励和帮助下走过了这一年结合xx年的工作,归结起来主要包含在以下几个方面
一、xx年渠道工作内容回顾及概述:从xx年11月底接手两个镇的bc类商场,至xx年六月底基本上xx年的岁末,仅仅在熟悉市场情况、建立初步客情和掌握bc商场的操作方式真正的做市场,还是从xx年开始刚刚接手市场时,恰逢公司凉茶商超__体系的调整,从家庭装28元调整到
30.4元供货由于经销商和邮差商的鼎力支持和配合,加上之前同事市场上的努力所以__很快就调整了过来我在熟悉客户整体情况和了解我司产品的家庭消费潜力特性后,便根据市场情况将所负责的35家客户做分级规划一级为重要客户,有12家二级为高潜力客户,有14家三级为潜力培养客户,有9家经过与客户的多次深入沟通,加上公司的支持和客户的多多配合,在这上半年,一级客户的实际销货量同比平均增长了125%,的客户从原月销70件到销190件,增长到原销量的
2.7倍二级和三级客户分别增长了95%和65%.润喉糖的铺货率也达到了100%可惜的是,由于我个人能力所限,很多客户还没能发挥出的销售潜力从xx年7月,公司将我调入ka负责8个镇的30家ka卖场,其中12家__,14家百货,和4家跨区ka场刚接手时,正是我司产品的销售旺季,公司支持的相关费用提报时间是签约时间的一个半月前,由于个人能力和专业知识薄弱,市场洞察力差,和对市场的把握度不准确,使一些费用的利用不太合理,没有运用到刀刃上,使客户的培养方面没有做好,致使销量没有出现明显的增长,使我深深地感到有愧于公司和上司对我的信任和栽培
二、学到的经验通过从事这一年的商场销售工作,我从中学到了相当多的专业知识,让我深深的感到做销售工作容易,想做好就是一件不容易的事情结合公司给我们的多次培训和我自身的感悟,我总结了十条经验一细二勤三多四强一细即心细,二勤就是眼勤、手勤,三多是要多与客户深入沟通、多学习专业技能技巧、心态要多调整、要时刻保持乐观和积极,四强是自信心强、洞察力强、分析规划能力强、执行力强和公司的六强不一样
1、细,比如,我们跑商场的同事经常要做的事:卖场的库存管理,我经常要去卖场仓库去查库存,由于送每批货的时间不一样,可能有的卖场由于仓库太挤,他将每批货放的位置不一样,如果我们没有仔细的在整个仓库查看,误认为只有一个地方有我们的货这就会造成日期先进先出没有做好,结果日期混乱,还会造成库存积压,所以一定要细心
2、勤,1是眼勤,要多观察,俗话说商场如战场!信息是非常重要的,一个重要的信息就可带来丰厚的利润,所以在日常工作过程中,一定要细心的去观察竞品的相关动态尤其是__的调整、陈列、促销政策等等2是手勤,我们做快消品的,经常要去动手做陈列,占排面,争取陈列到曝光点,吸引消费者的眼球所以,要多动手,多布置相关的广宣物料才能使销量出现增长
3、多,1是多与客户深入沟通,让客户配合我的订货、陈列、__调整、促销策略的执行只有多与客户沟通,多分析我产品在整个分类品项的优势,和我产品给客户带来的销量和利润增长潜力,客户才会将我们的产品列为重要产品有了商场客户的支持,陈列才能强势,销量才能提升2是多学习专业知识,比如谈判技巧,我们面临的客户都是很专业的,要想能成功的和采购商谈而达到我们的目的,就要更专业公司给了相当多这方面的培训,使我受益非浅,让我学会了如何与别人交流,让我受用一生3是多调节心态,做销售这行,会经常面对很多方面的压力,客户的挑剔、拒绝、不支持、事情的拖延有时候,有一个很好的促销方案,自己很有信心,可是去和客户谈时,客户一口就给拒绝了,一句话都不听这时候,就要努力调整心态,多了解客户拒绝的原因,多分析,才能扭转___局面我之前经常会遇到这样的事,有时候搞得自己一点信心都没有,还是同事和主管给了我很多的鼓励,给我信心,使我又有了高昂的__,才得以战胜各种困难使我学到了不良心态的解决方法
4、强,1自信心强,做销售,没有信心,什么都做不了,有了自信心,才能在绝望中夺得生机,在痛苦中抓住欢乐,在压力下摆脱烦恼,在失败中找到希望这里要感谢各位同事和主管对我的鼓励和支持2洞察力强,做快销品,要对市场情况敏感度高,客户对我产品的陈列、__、促销策略的调整,竞品在市场上的反映,都要随时的掌握比如,一个好的陈列位,很多厂家都想要,但当时还有陈列其他产品,协议快到期了,这时候候,为了得到这个位置,就要多了解情况,如果能够先了解到该产品的协议期限,那么就可以优先得到该位置3分析规划能力强,我进入ka后,对这方面的了解学到了相当多的知识对客户、市场了解了,就要多分析,理出一个详细的、可执行性销售计划,然后按部就班去执行,这样就能节约更多的时间和精力,并且达到理想的效果特别是对数据系统的建立,使我更准确的了解产品在每个客户的销售潜力和我产品的成长状况,非常利于下一步的工作计划4执行力强,这是公司最倡导的,不但有利于公司及产品的成长,也使我得到了对自身的锻炼我以前很懒惰,特别不喜欢洗衣服,老是将衣柜里的衣服穿完了,没得穿了,才一起洗经过工作上的一些缘故,慢慢的这个毛病也改掉了
三、自身的不足在近一年的工作中,自我感觉也出现了很多问题,主要有以下几个方面
1、忙忙碌碌每天在公司上班总是觉得忙忙碌碌,但是每天回首一天的工作,总觉得是一无所获,感觉只是一个忙字,但是具体干了什么,却也说不出个所以然,通过主管多次的指导,发现主要是因为没有处理好紧急但是不重要的事情和不紧急也不重要的问题,每天大量的时间都化在了处理这些事情上,所以感觉到一天忙忙碌碌但是总觉得一无所获,在新的一年里,我准备按照主管所教的,把每天该做的和要做的事情分清轻重缓急,合理安排和利用自己的时间
2、缺少经验在工作过程中,做的最多的就是和人打交道,而且都是和商场的采购或门店的主管打交道,经常遇到些一时难以解决问回来时,主管问起来,老是很多小问题到这种时候我都感觉到自己有些力不从心,因为这种时候需要多方面的知识和经验以及很多的专业理论知识,所以,我要在明年的工作过程中,总结今年的不足,随时给自己充电,同事也希望公司能多给一些这方面的培训机会,让我快速的成长起来能更好的为公司工作
3、懒惰在以上总结的经验中,平时在执行的时候有时不能够百分百做到,希望__在以后的工作过程中能够经常给予指正食堂上半年工作总结开头范文
一、严格落实目标责任书,努力完成各项工作任务xx年上半年,职工食堂将厂部下达的目标责任书层层分解,下达到人,并以此作为考核员工业绩的依据有了目标,就有了前进的方向,xx年上半年,职工食堂取得如下成绩
1、根据职工食堂初步统计,xx年上半年累计共接待一线职工、外协人员就餐五万多人次,平均每天三餐共接待近四百人次就餐
2、成功筹办年饭及春节值班人员的就餐根据厂__的要求,一年一度的年饭由职工食堂筹办,接到任务后,职工食堂在服务生产一线职工的同时,立即__人员,安排菜谱,__货源,准备场地及所需用具,细致的值班____、辛勤的努力没有白费,xx年大年__九年饭及春节期间的伙食赢得了厂__及就餐职工的一致好评
3、紧跟生产一线,为生产一线的顺利生产提供坚实的后勤保障xx年上半年,根据生产进度安排,职工食堂和生产科取得紧密联系,合理安排班次,克服各种困难,保证了生产一线职工、外协技改人员、消防人员等人员的饮食服务
二、强化服务意识,提高服务质量近几年来,全免费工作餐已逐渐深入人心,就餐人数日益增长为了提高职工食堂的服务质量,职工食堂从以下几个方面入手
1、搞好环境卫生,给就餐职工提供一个优良的就餐环境xx年上半年,职工食堂将卫生区域责任到人,分片包干,坚持做到餐前1餐中有保洁,日日大清洗,周周大扫除
2、规范文明服务职工食堂多次__员工开会学习,并制定《职工食堂员工行为规范》,对所有员工的衣着、个人卫生、工作行为、文明用语等方面作了统一的规范,对于违反规范者,发现一例,处理一例,绝不手软
3、合理安排菜肴,变换饭菜花色品种根据不同的季节、不同的班次,职工食堂及时__厨师,献计献策,做到了日日菜更新,餐餐味不同对于大夜班,职工食堂__了馒头、炒面、炒饭、瘦肉汤等等不同的花色品种;对于来自全国各地的外协技改人员,我们详细__其口味,并适当在菜谱、口味上作出了相应的调整,满足了不同就餐者的需求
三、强化管理,健全和落实了职工食堂各项管理制度,真正做到有章必循,违规必究具体表现在以下几个方面
1、加强全免费工作餐管理针对全免费工作餐,职工食堂制定和完善了工作餐管理制度以及工作餐现场管理办法在日常的工作中,针对工作餐中出现的问题,及时采取措施,以制度、通知或温馨提示的形式,积极与生产科及广大干部职工取得沟通,有效地维护了全免费工作餐的正常就餐秩序,保障了工作餐的正常运行
2、物品物料进货管理在上半年市场物资__飞涨的情况下,职工食堂管理人员深入市场调研调查,货比三家,定点采购,有效地降低了物资采购成本在年初,职工食堂__管理人员分别对县内几家大型__进行了走访,并经过数轮和经销商的谈判,最终确定大宗2物资中,粮油从红安县王源昌购物__购进,肉类从红安县红冠食品有限责任公司购进,这样有效地转移了职工食堂的购物风险,提高了职工食堂的采购安全系数对于霉烂变质物品,坚决拒之门外,对于所购物品物料,坚决按照厂部有关规定__出入库手续
3、安全管理结合厂__的安全会议精神,在每次的工作例会上,职工食堂始终将安全放在首位,以《烟草企业安全生产标准化规范》为标准,强化职工安全意识,做到警钟长鸣,尽可能将隐患控制在萌芽状态xx年上半年初,职工食堂将安全责任层层分解,将每一个岗位上的安全责任分解到人,并在日常的工作中加强监督检查过去的半年里,职工食堂安全工作进行得有声有色,半年安全事故为零
四、工作中的不足xx年上半年,虽然我们取得了一定的成绩,但是我们的工作中也存在不足,具体表现为
1、思想__工作有待提高由于职工食堂绝大部份人员为劳务用工人员,人员更换频繁,导致思想__教育跟不上,有时因为员工工作情绪波动而给工作带来影响
2、在聘请厨师的更换过程中,由于厨师缺乏大锅菜的培训及时间上的适应过程,工作餐菜肴在色香味形上存在不足
3、新进劳务用工人员安全教育有待提高
五、下步工作计划xx年下半年,职工食堂除了一如既往地搞好饮食服务工作,还有如下打算
1、继续加强制度的执行力职工食堂下半年将__所有员工学习红安烟厂及职工食堂的规章制度、操作规程等在今后的工作中,对照规章制度,该奖的奖,该惩的惩,真正做到按制度办事,以制度约束人
2、重点加强员工的思想素质教育,特别是新进劳务用工的思想教育和安全教育,为工作餐的顺利进行打下坚实的基础
3、努力提高员工的技术素质和服务意识下半年,我们将采取“走出去,请进来”的方式,以提高员工的业务技术水平和服务质量
4、继续狠抓安全工作我们在下半年将在强化员工安全意识的同时,完善职工食堂的安全管理制度,并加强安全隐患的排查及整改,力争全年实现804003的安全目标第PAGE页共NUMPAGES页。