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酒店2018年上半年工作总结与酒店2018年度工作总结汇编酒店2018年上半年工作总结本人**,**俱乐部总经理兼***大酒店总经理,在peter董事长及达声总部的__下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,奇特提高酒店的服务品质、管理水平和经济效益现就XX年度的工作汇报
一、确立酒店的经营计划发展计划及经营方针,制定酒店的经营管理目的,并指挥实施xxx假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况____,制定XX年度发展计划及经营方针即是围绕着改进经营状态进行的,XX年根本判断俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基础经营方针XX年度俱乐部原计划收入为
3709.0xxxx元,实际收入为
2329.6xxxx元,完成率为
62.8xxxx剔除中餐收入影响,俱乐部谋划收入为
1613.4xxxx,实际收入为
1648.6xxxx,完成率为
102.1xxxx其中西餐计划收入为40xxxx元,实际收入为
436.2xxxx元,完成率为
108.xxxx,客房规划收入为118xxxx元,实际完成___xxxx元,完成率为
96.xxxx为推进住房,带动花费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增添
1、对住房客人增设了免费的游泳名目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的__活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传__作用
2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客跟商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高级西餐厅,细化服务,加强出品抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价钱上调至5xxxx/位,同时新推出下战书茶项目线切割
4、俱乐部经营未达目标,主要原由于中餐收入与计划相距过远下半年中餐情况极____,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业象征着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标为期不远
5、__制定策划中西方节日活动,实现创收高峰
二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部__系统,协调各部门关联,建立内部公道而有效的运行机制为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有筹划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,树立清楚的工作目标,要求各部门建破方案性的工作轨制,通过每月总结、计划,对各项工作有规划、有落实,按打算步骤予以实行建立每月工作汇报制度,通过对工作的实现情况,对各部门负责人予以考评酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序确切立需在__大批的实际中方能逐步完成因此,制度的建立也是一项__复杂的工作现该部门工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定 酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础酒店管理层自XX年初开始,即对酒店整体规范与标准作明白规定,相继__了相关程序化、规范化管理文件在目标考核方面,一方面按照已__的考核实施措施进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考察的根据
三、研究并掌握市场的变化和发展情形,制定市场拓展及__系统,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施市场的变更与酒店的发展非亲非故,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点一月份制定XX年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房__及合约版本仲春份谋划情人节活动及__工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,履行总机与服务__分开管理三月根据季度改变调剂金海悦大厅a、b区__政策,减少赠予,完善c区的服务功效狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销义务调配制定西餐厅的工作流程及奖罚制度制定xxx会员卡章程四月完善酒店部门岗位职责勘误,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的部署__营销人员进行钻石卡、__卡的销售,策划母亲节活动五月编制新菜牌,做好节令菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网荡涤实现经济大厦东外墙户外喷绘__的制作策划六一儿童节的__活动六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印七月份酒店为节约成本,实行部分物质自购,中餐增加新菜式的__,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色分辨开端对客房的渗水维修八月对酒店电梯喷画进行更换,对__空调及锅炉进行水处理、荡涤,从新订制客房一次性用品九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工驱散、供货商物资退货及资产盘点工作同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好成果十月做好十一黄金周的招待工作,同时由于高交会的__,及时调整了房价,提高了营业收入为节能降耗,制定秋冬季节核心空调开放时间十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面安排与策划,基本达到预期后果
五、负责中层以上管理人员的培养和利用,督导酒店的培训工作酒店中层治理职员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优良人才华力的确定,人格的尊重目前酒店采用用人的准则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充足发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理培训工作对酒店适应环境的变革、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的须要以及提升酒店的效益都存在十分重要的意思通过培训可能提高员工的技能和综合素质,从而进步其工作品德跟效率,减少失误,降落成本,提高客户满意度;员工更高品位地理解和把持所从事的工作,增强工作信心为此,俱乐部在XX年度发展了大量的培训工作,请求各部门每月制订培训盘算,以第二季度为例,累计培训时间为
242.5小时,其中四月份为
101.5小时,蒲月份为
67.5小时,六月份为
73.5小时部分均匀培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,濒临精良企业培训课时指数的中上水平酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基本培训师的才干__训练,集中__了“培训技巧实际课程”和一些基础的管理常识和专业常识课程加大培训考试的力度,__编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位__共12份为将来实施各岗位转正、调职、晋升等考察打下基础
六、发动广大员工集思广益,搞好__管理工作;关心员工生活,一直改良员工的工作、生涯前提
1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉1xxxx(见下图)针对员工提及的工服问题,即时要求管家部订制工程部夏天制服针对对个别部门、员工的投诉及员工申说,酒店即时开展考核,及时清理不合格人员针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等见解,俱乐部采取了以__法首先,及时调解了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时达到的莲塘搬至上步工业区,目前员工高下班只有步行十分钟,不受班车时光限度,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定其次,员工伙食也是较为突出的一个问题原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区残余积压的食物,不仅滋味差,甚至浮现变质食物,员工广泛反应吃不饱、吃不好,工作情感触影响,也是员工消散率高的起因之一为转变此状况,俱乐部引导层经切磋,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,因为食品干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的始终加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并依照相关法规给每个员工__社会保险这样诚然会造成工资本钱的小幅度提高,但对提高员工归属感、避免潜在的法律危险也起到了不可估量的作用通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为xxxx并逐步建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道
2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门__员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月诞辰员工庆贺,给予恳切的祝贺,增强员工的归属感
3、定期编制出版酒店内刊《xxx之窗》,按月更新员工宣扬橱窗,建立酒店与员工沟通的桥梁xxx大酒店XX年7月14日,受王宾董事长及达声总部__的委派,本人负责xxx大酒店筹建工作,因为前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态为使工作顺利进入状况,本人主要开展以下多少方面工作
一、解决前期工程遗留问题,__图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于开头阶段因为前期____及局部配合商沟通不畅中走丝,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情感动荡在此情况下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,能力推动筹建工作的进展,稳固民心在王宾董事长及总公司__的支持下,本人__人员进行图纸会审线切割机床,从新断定思路,解除分歧作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有教训承建商独特合作,现已完成以下多少项主体工程
1、弱电工程__线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目有线电线设施完成9xxxx目前唯有卫星接收体系项目处于洽商中
2、设备工程完成空调主机装置、水泵__、锅炉、__热水器的__目前未完成名目有电源、煤气设备
3、装修工程完成__外墙油漆及9xxxx__装修;主楼装修完成9xxxx(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成8xxxx
4、其它工程完成__栏、__旁边艺术长廊、酒店__、店标石园林工程、海边休闲凉亭完成9xxxx;酒店停车场完成9xxxx;酒店喷水池完成9xxxx;草地照明完成9xxxx;
二、广布信息,开展各类招标运动,对各类设备、用品、资料选样及机器装备选型,并签定合约在上述主体工程热气腾腾进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展在与王宾董事长及合作方相干__沟通下、辅以本身多年酒店行业教训,进行选样定型在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、等同竞争、诚实信用的准则,保持了资格审查,实地考核,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约目前中心空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达
1802.xxxx元(附已签合同明细表)
三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员应聘,保障人员储备,加强人员培训XX年8月,酒店确立全体人员编制为30xxxx联合酒店特点搭建__架构,制定人员工资尺度体系目前xxx大酒店确立为总经理__下的各部门彼此分工合作的有机整体在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节省操纵人力成本,xxx大酒店采取分步有序,逐步到位的方式进行人员的招聘对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场应聘、劳能源市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业先容所帮忙发布信息和推举人员,通过劳动局关系和同行辅助寻找和推荐酒店所需的人才等办法,目前酒店到职人员共22xxxx,主要为行政办xxxx,财务部2xxxx,前厅部3xxxx,管家部3xxxx,餐饮部3xxxx,营销__部xxxx,人力资源部xxxx,厨房3xxxx,洽购部xxxx,工程部1xxxx,保安部2xxxx以上数据未包含XX年新年后入职的部分员工和已经落实的四十名___目前与与酒店签定“校企配合协议”的大中专院校有“天津商学院”、“xxx南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所实习期从XX年1月3日至XX年6月30日止本批___都是经过人力资源部挑拣和相关部门笔试,从中筛选的,基本上都达到了酒店培训的恳求在所有___入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位___签定“实习协议”,用以保障咱们酒店___的牢固性当初南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了酒店现有的员工人数已经到达编制(30xxxx)的8xxxx左右,已经可能保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其余部门的员工均已达到部门人员总数的9xxxx以上接下来,由于已经附近年关,人力资源部主要通过知会同行,理解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为咱们酒店所需人员做好后备人选为了可以跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,xxx大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容波及酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表标准、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技能等,不仅从全方位加强了员工对酒店的意识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作踊跃性
四、标准管理线切割机床,完成建章破制,实现办公电子化经由近半年的努力,xxx大酒店已制定一套比较完全的管理制度、岗位责任制以及操作流程全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算全面追究酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的保险完成财务后盾电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐应用的稳定性
五、确立市场定位,加强营销__,开展市场调查,提高酒店有名度,随着旅游经济的复苏,xxx星级酒店逐渐__与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,xxx酒店行业面临严厉的市场竞争依据本酒店情形,肯定酒店的市场定位为商务游览度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等档次与破费才能高的群体为做到“知已知彼,百战不殆”酒店__营销人员发展对周边区域的市场考察、上门拜访与卡脖子沟通,对环岛内高等___及各家国际旅行社与网络订房中心商谈协作目前已签协定单位有41xxxx,旅行社5xxxx通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有xxx大酒店定位五星级酒店较公平,房价也能够接受,地舆环境得天独厚,适合接待高级客人__型酒店在xxx少有,较有吸引力旅行社及网络订房对xxx大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,当前将把__、韩国、欧美等国团队安排xxx酒店这说明各企业、旅行社对酒店的冀望值较高,将酒店定位为高级、集商务、休闲一体商务旅行度假酒店的思路是正确的以上为本人在XX年度任俱乐部及xxx大酒店总经理期间负责的各项工作由于两头兼顾,任务繁重,工作中不免存在着疏忽与不足,敬请公司__批评斧正特此报告酒店2018年度工作总结在市局__和董事会的关心支持帮助下,**大酒店从4月16日正式开业以来走过了八个多月不平凡的创业历程回顾xx年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变在八个多月的时间里共接待客人人次创营业收入万元实现净利润万元(不含对外承包收入)为此酒店做出了大量的工作,现总结如下
一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业从xx年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下员工需要招聘物品需要采购各项规章制度及工作流程需要建立面对这些方方面面的大量准备工作加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重人员少能否按时开业,像一块石头压在酒店__的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成为此饭店__一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作首先成立了筹建__小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路并将这些工作分阶段制定出时间进度表逐日抓落实保障酒店的按时开业得到了省市局__的好评二是成立了物品采购__小组,具体负责物品采购方案的落实在董事会的支持帮助下在短短的十多天时间里会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出__采购,按照廉政规定的要求对需要__采购和控办批办的大宗商品严格按照规定实行招标采购,并__人员及时__到位三是按时完成了人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证为此,我们认真作了以下工作
1.充分利用报纸、广播和电视进行__宣传,尽可能让更多的人知道开来大酒店的招聘事宜;
2.成立招聘工作小组,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;
3.__体检,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进入;
4.对新近招聘的人员进行了军训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和__纪律性,经过四天的军训取得了较为明显的效果
5.__新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训,经过22天的实习,新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力整个招聘培训前后历时三十多天共招聘培训各类员工110余人为酒店的开业奠定了良好的人才基础
二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理规章制度是加强酒店管理的重要保证为此酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与“省开来大酒店”、“__大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流学习,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序他们还根据酒店会计核算的实际需要,经过不断的讨论、修改和反复的实际应用,建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,酒店又编制了《**大酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶,在12月份酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员,对酒店进行了全面的__,推出了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果使酒店店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次目前酒店已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度40余个对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准对超越和违反的都做出了相应的处罚规定做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循有规可依
三、加强人员的素质培训,努力提高服务质量培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作酒店刚成立时首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验高层次的管理人员就更加缺乏加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员素质高的人才难以找到素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要在实践中酒店__意识到加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键也是促进酒店生存与发展的根本为此,在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事化、规范化的培训和系统的理论授课,并到四星级酒店进行了全方位的培训和实习,取得了培训合格证书这对酒店开业以后能够迅速获得三星涉外酒店起了一定的作用平时工作中各部门也根据各自工作特点经常__内部培训、考核和技术比武,例如英语培训、普通话培训、微笑服务培训、餐饮客房业务培训等新老员工之间还注意搞好传帮带,实行“一对一”的培训,这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用酒店还采取走出去请进来的办法,派酒店管理人员赴***学习,邀请省开来的专业管理人员来酒店进行指导培训,这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性,而且进一步全面提高了酒店的管理水平和服务质量服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的服务质量,酒店成立了质检小组对酒店的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准、服务用语总汇等一系列质量检查标准印发给各部门,根据这些标准由质检部门进行督促检查发现问题及时通知其整改平时酒店注意经常给员工引进新的服务理念,提倡个性化、亲情化服务七八月份又开展了质量服务月活动,在酒店大厅悬挂横幅,请顾客对酒店的服务质量提出宝贵意见,并开展季度明星和优秀服务员评比活动,这次活动的开展进一步在员工中树立了“质量第一”的思想,同时又激励了员工的工作热情xx年酒店共评出季度明星、优秀服务员和工作先进者26人在员工中弘扬了努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气
四、加大宣传和营销力度,积极寻找培养客源,努力提高服务意识全面树立酒店的良好形象提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一个酒店生存和发展的基本前提酒店刚开业时由于缺乏经验,没有注重自身宣传,致使客房部在开业几个月一直处于低落期,客房收入很不理想,每月在六七万左右徘徊很快酒店就意识到这一点,根据需要及时成立了营销部,加大自身的宣传力度同时积极寻找客源,做市场调查,详细分析本市的竞争形势,并与多家单位签订固定协议另外还注意利用媒体宣传自我,打电视__,做__标牌,制作宣传饭店的小册子印发菜肴介绍等一系列促销措施经过“
五一、国庆黄金周”、“宋都文化节”、“古观音寺会议”、“省农林会议”、“河大校庆”、“接待《同一首歌》剧组”、“菊花花会”期间接待全国十五家上星卫视电视台记者和长达一个月共六期的河南省出口退税培训班等活动不仅为酒店积累了丰富的工作经验也对开来大酒店起到了很好的宣传作用,为提高酒店的知名度,树立本市的美好形象作出了贡献酒店开业以后,根据经营管理__发展的需要,酒店很快就向有关部门递交了“三星级旅游涉外酒店”的申请,利用这次活动积极完善了酒店的硬件设施同时按照三星级的标准加强了软件方面的建设,使酒店在开业仅仅18天的时间就通过了三星级涉外酒店的检查和评定,并于5月16日__了挂牌仪式大大提高了酒店的知名度拓宽了酒店的经营渠道9月份酒店又开展了全员销售活动,制定出了一套全员销售奖励方案,使酒店呈现出人人关心销售,人人参与销售的良好局面酒店还克服了酒店接待规模有限的短处,打出了联手战略,与档次规模接近的***大酒店多次合作,共同接待大型会议和团队,不仅为本酒店增加了效益,也加强了酒店与同行业之间的交流,体现了酒店的合作精神开业以来,与酒店签订固定协议的客户达到50多家,使酒店有了稳定的客源,为酒店销售收入的稳步增长提供了可靠保障,全年协议客户在酒店的消费金额约占收入总额的
15.35%以上为了让酒店不局限在本市这个小的范围之内,让外地人也知道酒店,酒店还积极派人参加旅游局__的赴__参加“旅游交易会”活动,派出人员共带资料300多份,在__散发一空,这次活动的参加既宣传了我们自己的酒店,又学习了外地同行们的先进经验,为今后进一步开拓市场奠定了良好的基础
五、认真做好财务核算努力增效节支财务工作是酒店经营中的一项非常重要的工作,为此财务部门注意认真做好财务分析和核算确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠,使酒店__能及时了解酒店的经营情况,针对收入及成本费用率合理确定资金的使用制定酒店的经营方向同时还积极做好应收帐款的__工作,派出专人配合营销部上门要帐,保证了酒店收入第PAGE页共NUMPAGES页。