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文本内容:
酒店员工年工作总结及年工作计划与酒店员工年度工作总结汇编酒店员工年工作总结及年工作计划酒店员工XX年工作总结及XX年工作计划转眼间XX年过去了,我们迎来了新的一年钟声的响起现在,我把这一年的工作做个汇报回顾XX年上半年我在一楼咖啡厅工作,主要协助咖啡厅班组长,做好宴会预定及收集自助餐顾客意见表,并在平常工作中指导员工服务中的一些细节咖啡厅班组岗位虽是微不足道,但它间接的服务和直接服务,直接影响到酒店的服务质量及口碑因此我在管理上和工作中也有着一定的压力和困难,但是在全体员工的帮助和支持下,使我的工作能够顺利完成6月份部门岗位互换,我被分配到吧台工作,其工作主要是
1.负责吧台内的日常管理及吧员的排班工作,
2.负责吧台酒水的供应和酒水质量的检查
3.每月底负责与财务做好酒水盘点及报表审核,确保无误由于岗位的调换,本人在工作中经验的不足,曾经在工作当中有过很多的困惑,也遇到过很多的挫折,但在__和同事的帮助下,以及通过自身的努力和对工作的执着,使自己的工作有了一定的提高,但在工作中仍然还有一些不足,但我会在今后的工作中勤奋好学、不断努力做好本职工作现将本人在工作中存在的问题述说一下
1.由于人员不足,冬季民间宴席较多时,吧员要协助前厅盯台,造__员短缺,给工作带来不便(例1楼早餐没有吧员上班,有时咖啡厅人员忙于应付客人进吧台拿烟,偶尔会漏开单)
2.仓库太小,吧台酒水品种较多,又有一些是单位__寄存的酒水,使原本就小的仓库变得更加拥挤
3.年关到了,各员工工作心态未调整好,导致工作难以开展,在工作上也常常出错
4.客人寄存酒水服务员没有做到口头交接及书面交接,导致服务质量下降现将XX年的工作想法说一下
1.面对部门人员缺少,积极配合前厅管理人员完成大型接待
2.鼓动员工,积极配合班组长完成部门经理下达的任务,让每位员工都觉得自己在工作中的重要性
3.建议部门经理在班前班后会,以圆桌式的开会形式,让每位员工都有发言的机会
4.针对仓库的拥挤情况,做好完善的解决方案,如客人寄存酒水导致仓库拥挤分为三点解决(
1.)客人寄存酒水做好寄存卡的交接,
(2)在寄存卡上注明存放时间,
(3)对寄存卡上的酒水寄存时间快到期时,应主动打__和客人__
5.再次建议酒店实行考勤打卡制最后衷心的感谢酒店__对本人栽培与支持在新的一年里我将认真工作提高自身素质和管理能力,使自己的工作水平能够更上一个台阶最后祝酒店明天会更加辉煌酒店员工年度工作总结忙碌而充实的xx年即将结束,在新的工作岗位上,在酒店__和同事们的关心支持帮助下,我圆满完成了__交给的各项工作任务在这个团结、和睦的__中,我从思想上得到了进一步提高,在工作上得到了很大的锻炼,现将我的工作情况总结如下
一、树立以店为家的思想,严格遵守酒店规章制度,自觉维护酒店__利益,维护酒店整体形象,做到诚心,虚心,耐心
二、充分了解工作环境,工作范畴,工作状况,做到有问题能及时到位,及时解决
三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向__书面请假,对自己的工作做到尽职尽责,合理安排,不急不躁,安全稳固
四、爱护公物,妥善使用和及时维护工具设备,节约能源,从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费
五、努力提高自身素质,主动向同事学习请教,保持饱满的工作精神,并做到自觉严谨的工作态度通过这段时间的工作,我发现自己仍有不足的地方,有待改进,如专业知识不够丰富,预备通过加强学习来提高自身的专业知识和服务水平明年我的计划是
1、一如既往的地认真做好每一天的每一项工作
2、认真学习酒店工程部的知识,利用休息时间进行培训
3、多学习酒店相关知识,充实自己努力使自己的工作更上一个新的台阶第PAGE页共NUMPAGES页。