还剩20页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
酒店服务员领班年终工作总结与酒店每月工作总结汇编酒店服务员领班年终工作总结一年来,在__的正确__下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和__的肯定.总结起来收获很多
1、加班加点工作,早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了__新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献
2、协助部门经理做好客房部的日常工作为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制这项制度的实施就意味着领班必须每天参__作,每天监督和参与各项服务工作操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好但是,为不辜负__的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参__作的几天病休外一直参__作使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人
4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报__做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等开张初,各项工作有待理顺我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行新装候的客房存在水、电、__等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给__,期望__予以解决
5、做好楼层的安全、防火、卫生工作从参__作的头一天,公司__对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道__毯上面的烟头是最大隐患理所当然是首查问题其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括__卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低
6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝除每天上常白班外大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不__时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小__购物所谓大河有水小河满我们希望用我们__的服务换来公司的长足发展希望我们的劳动不会被浪费
7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步思想工作是所有工作的首要工作做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用这项工作是一个__的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整思想工作的内容在不断的变化在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中
8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级__我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的__觉天来,二三楼在两级__的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了一定的经济效益,但离__的期望还很大很大,在xx年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益开创服务工作新局面酒店每月工作总结酒店月总结酒店每月工作总结【一】在刚刚过去第一季度,对我们的公司与企业而言今年是实现“品质年”“成果年”开展的第一季度,是一个迎接挑战、充满活力的季度公司和企业围绕季度的工作目标,认真贯彻“定战略、定方针、定班子”的理念和宗旨,在稳定提升的宗旨下,全面完成本年度第一季度的各项目标在公司的正确__下,在各部门鼎力配合下,充分调动管理干部与员工的积极性,通过积极的探索和不懈的努力,取得了经营成果显著、服务质量较好的可喜成绩,xx年第一季度成绩主要表现在
一、经营指标完成情况在第一季度中,企业、部门__者坚持贯彻公司精神,把发展作为第一要务,积极探索,围绕如何使员工整体素质提高和宾馆经济效益提高做了大量的培训工作,并取得了一定的成绩,使企业经济效益稳步提升,显示出了上升发展趋势
1、企业在与去年同季度相比实现了提升经济效益始终是企业的经营的根本,也代表着综合竞争的实力去年我们的经营成果虽然超额完成,但对比品牌连锁酒店来说还是存在一定的差距面对这一种情况,我们充分认识到,“逆水行舟,不进则退”的道理,在今年,公司人事部和企业一步不松狠抓经营,一着不段拓宽市场提出了在XX年的经营成果的基础上提高10%的营业收入在xx年打下基础,力争在xx年将企业打造成优秀的品牌连锁企业因此,我们锁定经营目标,采取了多种方法,对比去年同一季度我们取得了丰硕的成果,去年第一季度收入为元,本年第一季度收入为元,相比去年提升了元,几同比超额了%并且能在1至3月的淡季之中利润增长元
二、管理工作科学管理是企业的生存与发展的关键加强企业的管理和培训工作就是加强管理者的管理水平和工作水平,就是加强管理者的责权意识,就是增加员工的全面素质、最终到达到建立企业文化管理其极致,就是建设适合自己企业特色的企业文化这里所说的企业文化,是指企业全员在__的奋斗中形成的共同的价值取向,是指积淀在企业全体员工心灵深处的价值观一个企业建立起了自己的企业文化,那它就会成为良好企业文化的受益者这种共同的价值取向,可以使这个企业的员工,不仅是在企业蓬勃发展的时期,与企业同心同德;就是企业的发展中受挫,员工也能与企业共同奋斗,共渡难关优化我们的管理方法,建立良好的企业文化是我们一直以来的理想,但它绝不是一朝一夕就能完成的伟大事业他需要在__的努力才能实现因此公司的职能部门与企业也向着这个目标努力我们各部门的管理工作如下销售部
1.____营销.
2.扩大营销渠道,增加____0签约,进一步加强和艺龙、携程、_____的合作
3.及时__和回复客人在网络上反映出的问题
4.根据市场情况合理调整____
5.拟定协议__,扩大经营渠道
6.加强广西商会协议签署与合作
7.增加宾馆__APP____前台部
1.__期间,安排好各岗位人员,做好__期间的检查工作及相关事宜,并配合各机关单位做好检查工作
2.做好前台新来员工的培训工作,并进行周考核
3.配合行政人事部做好培训工作
4.针对前台近期发生的事情,例会说明,阐明原因,并进行统一分析,找到解决办法
5.针对收入较低,分析原因,并合理售房
6.对前__公设备,进行更换,以不影响前台工作的正常运转
7.考勤制度---完善打卡机的使用工作
8.确定新会员卡的使用流程,并培训到各位员工客房部
1.完成了文晟
2、
3、
4、5层的开荒工作,准时售房
2.规范了文苑、文晟的物品摆放,按标准落实检查
3.补充了文苑
4、5层的有偿物品,并对员工进行了培训
4.__了客房部员工进行礼貌礼仪、仪容仪表及业务技能的实操培训
5.对新员工进行了考核及铺床培训工程部
1.文苑
2.3层装修预算
2.文晟客房及公共区域维修及改造
3.文苑西地下室装修预算及网路__
4.文晟、文苑更换安全指示牌、应急照明灯
5.配合人事部完成行为规范培训餐饮部
1.参加公司行政人事部__的培训
2.员工食堂并入餐饮部
3.完成餐厅薪资架构
4.调整餐厅预算,待公司批复
5.制作餐厅客户档案,填写宾客满意度调查
6.提交餐厅早餐方案,待公司批复
7.4月份餐厅促销宾客用餐一律八折__保安部
1.认真领会贯彻公司对治安安全的指示精神,开好每天的晨会习会,月总结会
2.加强停车场都管理工作,确保到宾馆客户所有车辆都安全,对于宾馆住宿或临时车辆,一律要求保安员指挥到停车位上,并做好记录,摆放整齐,检查车辆,收费无误
3.加强巡视工作,对重点设备重点区域进行检查,做到每两小时检查一次,对院内、大厅、楼层、顶楼、锅炉房、地下室、泵房进行认真检查
4.加强监控室都管理,做到24小时有人值班,发现问题及时通知,监视、登记、汇报做到监防与人防同步
5.__前后期对进入院内可疑人员,闲杂人员进行询问、盘查、跟踪、排除对入住的客人要求开包检查,对探访的客人要求来访登记同时企业的文化建设也是我们努力的方向,这就要依靠教育与培训工作,也要靠平时管理来渗透思想达到政通人和、上下一心、荣辱与共在下个季度中我们仍然会继续紧跟公司步伐,依然会按照年计划执行,我们的任务任重道远,但“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越”只要我们有坚定的信心,携手同进,谦虚谨慎,戒骄戒躁,我们的任务一定能超额完成,来回报我们的企业、回报我们的公司酒店每月工作总结【二】xx年
7、8月份旺季已经结束在全体员工精诚团结,携手并进,一心扑在工作上,一门心思搞服务,专心致志抓经营8月份营业额完成了2659087元,虽然比预算减少了55831元减少比例为2%散客为3807间夜,收入为1444935元,网络为3125间夜,收入为1254921元但是,完成了9个10万的好成绩创造了往年最好的业绩这离不开公司的正确__,离不开宾馆各部门的鼎力相助,离不开员工的辛勤努力在此,我对大家表示崇高的敬意和衷心的感谢!先将各部门工作总结如下
一、销售部主要工作
1.制定8月份宾馆网络现付、预付、团购__并有效执行
2.完成7月份销售数据统计表和宾客流量统计
3.完成6月份各订房中心返佣
4.完成艺龙、___、____0业务经理更换和联络沟通
5.完成1___年销售数据分析表
6.市场调研,制定宾馆____
7.统计7月份网络返佣数据
8.参加东城区旅馆业治安管理工作部署会议并制作会议纪要传达相关部门
9.制作文晟、文苑客房宣传品
10.规范预定部接__流程及标准
11.建立宾馆客人数据库
12.完成宾馆__房__
13.制作销售、预定工作流程
14.制作9月份数据任务分解表
15.完成公司举办的员工运动会
二、前厅部主要工作
1.为了巩固前厅部员工在工作中的责任心与责任感,__召开了部门例会,利用案例讲解方式,对员工进行了思想教育同时加强了礼貌礼仪的培训工作
2.为了不影响正常工作的运转,及时对前厅部各操作设备进行了检查及维修工作
3.配合各部门工作临检,前厅部对各对外工作事项进行了规范及相关的抽查情况
4.销售作为8月份主题,合理利用3角关系,对各__、各房价进行了分析研究,灵活售房
5.严格利用时间段,做好每日客流统计,并进行分析对比,合理控房
6.加强员工的销售知识和销售技巧,提高入住率
7.配合销售部做好各__接待工作以及定价事宜的传达情况
8.加强与各部门的沟通协调工作,更好的销售__
9.早餐厅作为酒店的附加力量,及时做好____以及售卖、及各项统计工作
10.完成__交代的其他工作以及日常工作的安排
三、客房部主要工作
1.旺季的这一个月,客房那个出租率很高,每天的平均入住率都在110间左右这期间,每日召开早例会,总结昨日的工作及安排当日的工作对旺季期间需要注意的事项进行提示针对今日发生的案例进行分析和纠正,会后对发生的案例进行培训,提高员工解决问题和处理问题的能力避免该案例再次发生,提高了服务质量
2.在全员销售的决策下,__为客人提供菜单及现金券,方便客人在我们餐厅使用,在期间,取得一定成绩,增加餐厅的营业收入,又锻炼了我们客服部员工在一线的销售技巧
3.本月工作中还存在的不足分析如下1__卫生质量下降,如卫生间地面有头发,物品摆放不规范,一次性用品漏补,消费品漏查等2工作交接不明确,导致下一个班次的工作很被动3布草早__和厂家点数的过过程中,数据还有误差,工作缺乏责任心4本月除了一个案例618玻璃门坏的时间
四、工程部主要工作
1、开展预防维修,提高设备功效对客房设备设施进行保养检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油清除卫生间排水管S弯处的头发等杂物,保持排水畅通
2、积极解决遗留的问题针对部分客房墙纸墙面滲水而发黑暴皮,影响了宾馆的形象我们找专业装修队伍解决,并亲自参与施工,修复墙体发黑的现象同时为了达到消防规范的要求,在更新的情况下及时维护补充宾馆的消防设备
3、发现自身不足,加强管理水平定期召开部门例会,对部门工作提出意见和建议,对工作中存在的技术难题,进行探讨和解析日常工作中,提倡爱岗敬业、发扬团队精神;工作积极主动,凡是部门能做的事绝不推辞,凡是部门能完成的任务绝不向外发包,主动圆满地完成各项任务虽然在8月份的工作中,比较圆满地完成了宾馆的维修保养工作和__布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方其表现有
①员工的意识不强、工作热情有时不高、和其他部门沟通较少;
②技术水平参差不齐、缺乏__工作能力;
③工作主动性不够、工作效率较低、节约意识较淡薄
1、工程部在宾馆属于后勤部门,也是一个花钱的部门但我们将努力学习先进的工程管理经验,降低能源消耗,延长设备的使用寿命,从而节省开支工程部节约的每一分钱,都将成为纯利润把工程部建设成为宾馆一个新的创利润部门,为宾馆创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标
五、保安部工作总结
1、安全保卫工作负责两宾馆的治安安全是保证经营安全的前提,保安部在日常的工作中始终对宾馆的重点设施和重点区域进行检查,坚持每一到两小时巡逻一遍,按时打点,发现问题及时通报,并通知宾馆工程部以确保安全无事故在八月份,我们对院内的停放车辆规范,要求执勤人员的语言、动作、行为有效的保证车辆出入有序,对闲杂人员,可疑人员进行盘问,确保两宾馆的正常经营,提供服务同时,为了进一步确保安全工作,将文苑、文晟两宾馆的开包检查工作进一步落到了实处
2、消防安全工作
①、在八月份,我们加强对消防设备的检查及维护,保证24小时监控室中控室有人值班,发现问题及时汇报和处理
②、每半月__一次消防设施设备的自查,对消火栓、应急灯、指示牌、灭火器、防火门等进行检查维护,保证消防系统的正常运行
③、将部分不能使用的灭火器已__并进行了更换
④、将损坏的应急灯、安全指示牌已统计好报工程部进行维修、更换以及穿管保护
⑤、将泵房已坏的压力表进行更换和维修
⑥、参加了消防部门__的消防会议以上是xx年8月份保安部所做的工作,但还存在诸多问题,离企业的要求还有距离人员文化水平低,创新能力不够,学习风气需要加强在思想教育和思想作风上,需要加强培训,努力打造一支、思想过硬、业务水平高、忠于公司、忠于企业的团队配合好两宾馆的工作,为宾馆的经营取得最大的效益而努力奋斗在九月旺季中,听从孙总指挥,配合宾馆各个部门,做好两宾馆的安全工作,使企业取得更好的效益
六、餐饮部工作总结1经营情况本月提前迎来平季,本月预算收入134500,是秉着上月营业额制定的预算,由于市场的不稳定,预算完成的有点艰难,幸不辱命,最终在最后一天完成了本月预算本月营业额134843元2员工工作情况员工不断学习,在各岗位上有不同程度的提高业务上由于餐厅员工文化程度的限制,员工努力学习了三个月后,终于不负众望全部学会使用瑞通系统后厨的前期原定一人做早餐,后期发现需要两人才行,因此人员上有所变化,早餐两人做,后厨人员有点捉襟见肘与厨师长研究表明我们的餐厅虽小,但是菜品种类繁琐,蒸炒煮凉拌都有我们需要改变菜谱改变定位3人员编制配备,
1.由于元洗碗工在工作上的懒散怠工,工作不认真故经黄总批准另招来一名洗碗工,现人员已经到岗
2.餐厅由于自助餐的临时工做到30号就离职,故这边人员也配备了一名全职服务员,现已到岗4营销情况
1.正餐文苑文晟开展代金券的发放,以红包的形式放入客房,吸引客人眼球,同时代金券更加直观,效果喜人,引来大量客人
2.早餐,采取卖出一张餐券给予相应提成的奖励机制,有效提高前厅卖券积极性,大量提高用餐人数,同时,保证菜品质量也是关键七.各部门工作计划一销售部工作计划
1.制作销售数据和月销售数据表
2.统计8月份订房中心返佣
3.__财务关于订房中心7月份打款一事
4.制定10月份宾馆__
5.跟进艺龙和___、____0业务经理__提升宾馆网络级别
6.市场调研,修改宾馆____
7.完善宾馆数据库
8.跟进宾馆宣传制作二前厅部工作计划
1.前厅部在缺少人员的情况下,合理安排班次,调整上班策略
2.合理控制费用,及时对前厅部办公用品进行统计及采买工作
3.做好中秋节的客房推销,力争完成任务
4.协助营销部做好接待、__订房等各项工作,完善各部门的沟通、协调工作
5.对前厅部各区域进行卫生检查,保持良好的工作环境
6.做好每日、每周、每月住客流量统计工作,进行相应的分析
7.跟进前厅部人员招聘事项
8.为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在9月份对员工进行各岗位职责,各岗位知识的培训,各岗位常见案例的探讨,主要是例会解说,加深工作认识
9.根据市局要求,落实制作及张贴各标牌工作
10.针对礼貌礼仪,仪容仪表做进一步培训及在岗落实检查情况
11.做好部门上月总结会议及9月份工作部署及安排三客房部工作计划:
1.培养员工的自觉性和责任心
2.合理抽查__的计划卫生提高卫生质量
3.加大仪容仪表的检查力度
4.对员工进行客房物品的摆放培训
5.加强布草管理,找出问题,减少损失
6.安排好员工的中秋节活动及慰问
7.合理安排员工在不影响整体工作的前提下休假四工程部工作计划
1.跟进文晟、文苑宾馆外墙粉刷事宜
2.文晟、文苑小电梯装修询价及报价
3.文苑6F部分玻璃门维修跟进
4.文苑西地下室门口改造跟进
5.文苑太阳能维修保养五保安部工作计划
1.配合消防部门__消防中控远程监控系统
2.加强人员服务质量和礼节礼貌,确保日常工作中也能给客人带来旺季的温馨舒适的入住环境
3.做好9月份两宾馆的安全工作,确保不出任何安全问题
4.十月一前将绿植进行__和布置
5.将两宾馆红旗进行统计并__,在十月一前进行更换
6.完成好上级赋予的各项任务六餐饮部工作计划
1.新人员工作安排
2.根据餐厅人员情况合理安排工作,根据人员编制安排工作时间
3.旺季总结,为下一个旺季做总结,做方案,做准备
4.加强员工礼貌礼节及服务意识
5.跟进上月未完成事宜
6.餐厅重新定位,根据市场,正确定位餐厅8月份的工作成绩激励着我们今后的工作方法和目标9月份的工作仍然任重而道远总结经验教训,承前启后,继续开来,瞄准目标,迎难而上是我们每一位员工应有的态度沿着年初公司的指导思想和工作思路一如既往、奋力工作是我们应坚持的方向正视困难,开拓创新,再铸辉煌是我们共同的愿望我们相信,有公司的正确__,我们接下来的工作目标一定会超额实现,我们宾馆新的更好的业绩一定会再创.酒店每月工作总结【三】十一月份工作中客流量并不大,由于季节性的到来等因素,完全的进入到了淡季虽然面对淡季的到来,我们也不能时刻放松警惕,一定要保持一个“空杯”心态多学习,加强自身业务水平,认真、用心做好每一天的工作再过去的这一个月我们在工作中还有很多做的不到位的地方,同样也有突出之处人员不断更换的情况再这个月得到了缓解,基本上这个月比较稳定,我们克服了种种困难,使前台部的工作逐步走入了正规这个月我们一同克服困难、团结进取,基本完成了酒店交给的各项接待任务下来我将十一月工作做以下几点总结
一、加强自身学习,调整工作心态,要对工作充满热情;因为现在是酒店的淡季所以上班期间我也要利用好空闲时间努力学习提高自己的服务质量,做到做事麻利,有效率,不出差错服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象接__时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人尽量让每一个客户满意我在工作中学习,再工作中进步
二、注重与各部门的协调工作,根据每日房态进行开房退房工作我们酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、客房等部门都有着紧密的工作关系,虽然我们只有早餐,但是如出现问题,我们都必须要主动地和各部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店的效益,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响
三、解决纠纷,处理问题,服务至上由于我们酒店一些设备、__装修的老化、还有一其他自然因素造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉对于这些出现的纠纷和问题,作为酒店前台接待我们要学会“海底捞式服务”学会忍让,树立“顾客就上帝”的工作思想,沉着应对,积极、及时、妥善地解决问题对于个别客人的刻意刁难,我们也要做到了忍耐的同时,微笑的面对,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满意新的一月即将开始,我将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最__的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨,为龙溪酒店的美好明天贡献出自己的一份力量酒店每月工作总结【四】二月份正值新年之际客房部虽处淡季但由于各种节日的到来也显得有一些忙碌二月份有春节、情人节、两个重大节日,客房部也采取了相应的惠客措施;现将17年二月份个人工作总结报告如下
1.节日期间对老客户的回访,赠送水果、干果等慰问活动
2.做好个人工作计划,做好员工节日的休息安排,除保证正常的工作之外,最主要的是做好春节的接待工作,保证用餐__的卫生情况
3.节能降耗客房部在XX年12月份低值易耗品出现上升状况,所以客房部在XX年1月份采取相应的措施,全体员工签署保证书,保证不拿、不浪费酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,为酒店节约现节约,采取的相应措施也得到了一定的成效,XX年1月份,相对于XX年的12月份,根据__的比例节约了近2800元整这是客房部的员工共同努力的结果
4.人力资源的调整调整了2文员,由于2名文员提出辞职,春节过后离职,为了不影响客房XX年旺季时的接待工作,新年过后马上进入3月份,还有一个月的时间进入旺季,在培训新的员工上存在新一系列的问题,所以我们及时补招了2名文员,在淡季时对员工进行培训,以便于以后的工作辞退一名员工,此员工不适合酒店工作,经过一段时间的培训后,员工有所提高,但时间一常,会把子自己的工作情绪带给客人,造成客人的不满,为不影响XX年客房部的整体工作,给予辞退
5.设施设备的维护保养本月将XX年的工程遗留问题,工程部做了一个修复,除木制面未修外,大的工程问题做了一项维修,未完成的工作木制面的修补、
3006、300830263028__气味难闻未解决,6015外面卫生间管道井未上锁,30183019挡风墙冬季特冷,在XX年应考虑做保温墙酒店每月工作总结【五】
一、齐心协力创业绩1经营创收通过调整、拓展销售渠道,推出房提等相关措施大大提高了员工的销售热情,直接为酒店增加了营业收入截止今__月共计售房2679间,出租率达到xxxx%,所收取房费840102元,平均房价xxxx元,产生的收入约占一至三月的xx%,是指标完成比较理想的一个月2管理创利通过狠抓管理、强化《员工行为基本准则》,对于仪表、微笑、问候等软性服务的培训、现场督导和质量检查,逐步完善前台的窗口形象,不断提高员工的服务水准,为酒店留住了老顾客的同时也带来的新面孔
二、方式与体会1方式前台的工作相对其他岗位是较繁琐的,看似简单,要在细节方面要做的完善、专业就要求员工的整体素质达到一定的高度如何将繁琐的工作井然有序的展开,每个人虽有不同的方式,但大同小异例如
1、在顾客进店时起身站立;
2、在距离4~5米处问好;
3、询问客人需求;
4、为客人__业务,并告知相__意事项;
5、为客人指引方向,祝其入住愉快.工作主线简洁明了,为让顾客满意,却必须在细枝末节来展现我们的待客之道对客人要尊称,尽可能的记住客人的姓名;双手为客人递送物品;对客微笑,让他她们体会到服务来自真诚,满意来自科苑;要用最短的时间、最快的速度为客人__业务其中缩短时间的有效方法就是同一时间做多项任务,比如为客人__入住时告知客人早餐地点、时间以及回应客人的询问,同时收银员收取客人相应押金或做相应金额的预授权快速__要求了解__类型、内置配备、__、朝向以及适合什么类型的客人居住,做到__接待2体会工作中为更好、更快、更准确的对客服务,当班接待员与收银员始终设定为定向组合,两个人的默契是影响工作质量的关键点,在这个月中,虽有新员工的加入,但丝毫没有影响到工作的正常进行,老员工也起到了表率作用,带领新员工共同发展,在工作中燃起了热情,给原本枯燥的工作添加了一些色彩
三、目前存在问题与建议1财务发出的__未盖章;建议由财务办公室人员印好章之后由前厅部人员直接__使用2接待员对新版__的熟悉度不够;建议了解__可开具项目,可开具方式以及__作废的标注3接待员新增“新科苑房态与会议预定一览表”;建议尽可能贴近无纸化办公4免费房、折扣房的签字问题;建议接到相关通知后,在前台当班人员下班之前通知人还未签字的账单标注接待或折扣原因上交到财务审计,由日审找到相应通知人签字确认
四、工作计划1实行每日由夜班人员结算团队和哑房,次日送单;2对细节服务进行培训和监督,主抓仪容仪表,定岗定位;3加__生的保持,坚持做好日常卫生;4加强部门与部门的相互沟通,建立更好的和谐团队第PAGE页共NUMPAGES页。