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2018年寒假大学生饭店社会实践报告与2018年寒假大学财务专业大学生社会实践报告汇编2018年寒假大学生饭店社会实践报告我还依稀记得今年寒假放假的时候,和大家一样,我盘算着怎样完成这第一次寒假社会实践后来,经过自己的一番打探,我来到了我们宜宾的一家名叫“驼背鲜毛肚火锅店”的店子记得第一天来的时候,看到大家穿着统一的制服,王店长在那里训话后来店里安排我当传菜生还让张哥带我们熟悉店里的菜品、台位以及各个部门只有熟悉了菜品和台位,才能迅速地把菜传到位说实话,第一次出来做这种工作,由于没有经验,难免会出错比如,传错台位,或者传错菜后来,慢慢就熟悉了一切,一切都变得得心应手了看到菜单上的台号,心里估摸着一想,都知道台位在哪个位置再也不会出现客人问是什么菜而回答不知道的情况了传菜之余,还会帮着上饭、上小吃,端毛肚、端锅等值得一提的是,在传菜员的所有工作中,端锅是最累的,因为这里的锅都是纯铜的,如果再把锅装满料,每口锅差不多有__多千克,每天大概需要端五十多口锅,端完锅之于还要帮着收台,所以非常累,大家都不愿意做这个活除了传菜生,店里还有服务生、配菜员、厨师、墩子、保洁、会计、店长、经理、收银等每个人都有自己的工作值得一提的是店里的“点菜神器”——点菜宝,客人点了什么菜,只需要用点菜宝输入,配菜部的打印机就可以打印出来,同时,收银台的电脑里就会有每桌客人的消费额这或许就是现代科技的好处吧再大概介绍一下我们上一天班的全程早上10:00开始早班的点名,所以需要大概9:30起床,然后去店里吃早餐点完名之后,就开始每天的卫生打扫,各个死角,以及各种工作,都需要在早上做完需要说的是,我来这里的这个月的正好是火锅店的旺季,但是每天晚上的饭点又是一天的高峰期所以早上主要是打扫卫生、备餐等偶尔会有几桌客人中午一点左右吃午餐下班下午4:30点名,全体员工到齐,点名,总结并安排工作接着就开始摆台,客人们都会在晚餐饭点的时候陆陆续续的来,忙完之后晚上9:00吃晚餐当然每天这段时间也是最忙最累的完了就可以下班了当然,还有值白班和夜班之分,这里不再细说说真的,在这里,每天的工作时间很长,也很累,但我想的是,趁着寒假出来找点事做做,提前__一下社会的方方面面,何乐而不为呢如果说这次寒假实践活动与“___”的关系,那我只能说,弘扬艰苦奋斗精神,倡导自力更生,__人民生活变化,增强抗打击能力在这里的每一天都过得很充实,以至于今年过年只回家吃了顿团年饭当然,认识了不少有趣的人,这也是我觉得很庆幸的事之一我相信,通过这次实践活动,我一定可以增强自己的社会适应能力,更好地适应社会,当然,今后的学习工作,我一定可以更的心应手!2018年寒假大学财务专业大学生社会实践报告短短假期一晃就过去了,新的一个学期马上开始我利用寒假的时间在**厂会计部进行了社会实践学习,一下就是我实践的收获的体会和心得**厂的会计部并没有太多人,设有一个财务部长,一个出纳,两个会计员,而教导我的是老会计刚到会计部就叫我先看她们以往所制的会计凭证由于以前的暑假有过类似的社会实践经验,所以对于凭证也就一扫而过,总以为凭着记忆加上大学里学的理论对于区区原始凭证可以熟练掌握也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石——会计分录,以至于后来让我尝试制单的良苦用心于是只能晚上回家补课了,把公司日常较多使用的会计业务认真读透毕竟会计分录在书本上可以学习,可一些银行帐单、汇票、__联等就要靠实习时才能真正接触,从而有了更深刻的印象别以为光是认识就行了,还要把所有的单据按月按日分门别类,并把每笔业务的单据整理好,用图钉装订好,才能为记帐做好准备制好凭证就进入记帐程序了虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事,可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一个步骤会计制度都是有严格的要求的例如写错数字就要用红笔划横线,再盖上责任人的章,才能作废而写错摘要栏,则可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要,平常我们写字总觉得写正中点好看,可摘要却不行,一定要靠左写起不能空格,这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改对于数字的书写也有严格要求,字迹一定要清晰清秀,按格填写,不能东倒西歪的并且记帐时要清楚每一明细分录及总帐名称,不能乱写,否则总长的借贷的就不能结平了如此繁琐的程序让我不敢有丁点马虎,这并不是做作业时或考试时出错了就扣分而已,这是关乎一个企业的帐务,是一个企业以后制定发展计划的依据所有的帐记好了,接下来就__,每一帐页要结一次,每个月也要结一次,所谓月清月结就是这个意思,__最麻烦的就是结算期间费用和税费了,按计算机都按到手酸,而且一不留神就会出错,要复查两三次才行一开始我掌握了计算公式就以为按计算机这样的小事就不在话下了,可就是因为粗心大意反而算错了不少数据,好在教我先用铅笔写数据,否则真不知道要把帐本涂改成什么样子从制单到记帐的整个过程基本上了解了个大概后,就要认真结合书本的知识总结一下手工做帐到底是怎么一回事很要耐心的跟我讲解每一种银行帐单的样式和填写方式以及什么时候才使用这种帐单,有了个基本认识以后学习起来就会更得心应手了除了做好会计的本职工作,其余时间有空的话我也会和出纳学学知识别人一提起出纳就想到是跑银行的其实跑银行只是出纳的其中一项重要的工作在和出纳聊天的时候得知原来跑银行也不是件容易的事,除了熟知每项业务要怎么和银行打交道以外还要有吃苦的精神想想寒冷的冬天或者是酷暑,谁不想呆在办公室舒舒服服的,可出纳就要每隔一两天就往银行跑,那就不是件容易的事了除了跑银行出纳还负责日常的现金库,日常现金的保管与开支,以及开支票和操作税控机说起税控机还是近几年__会计电算化的成果,什么都要电脑化了税控机就是打印出__联,金额和税额分开两栏,是要一起整理在原始凭证里的其实它的操作也并不难,只要稍微懂offi__办公软件的操作就很容易掌握它了可是其中的原理要完全掌握就不是那么简单了于是我便在闲余时间与出纳聊聊税控机的使用,学会了基本的操作,以后走上工作岗位也不会无所适从,因为在学校学的课本上根本就没提过这种新的机器是的,课本上学的知识都是最基本的知识,不管现实情况怎样变化,抓住了最基本的就可以以不变应万变如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上,出现挫折感,可我觉得,要是没有书本知识作铺垫,又哪应付瞬息万变的社会呢经过这次实践,虽然时间很短可我学到的却是我一个学期在学校难以了解的就比如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也尽量虚心求教,不耻下问要搞好人际关系并不仅仅限于本部门,还要跟别的部门例如市场部的同事相处好,那工作起来的效率才高,人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经,而且可以学到不少工作以外的事情,尽管许多情况我们不一定遇到,可有所了解做到心中有底经过这次实践学习,我可以运用书本上学到的知识用到工作上,得到了一个很好的学以致用的机会,不但加深了带知道的理解,而且也让我初步了解了工作的程序,我想这些都是对我以后的学习有非常大的帮助吧!第PAGE页共NUMPAGES页。