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西餐甜品店打工暑期实习报告与见习老师实习心得汇编西餐甜品店打工暑期实习报告奶酪时光主打的其实并不是牛排,而是比萨,奶酪时光历经五年锤炼,研制出更适合中国人口感的比萨——饼底香酥而不硬,饼内新鲜松软而没有酵酸味奶酪时光比萨所用奶酪最好拉丝长——采用新西兰马苏里拉奶酪时光铁板比萨所用铁板厚——聚热,能延长比萨饼酥,奶酪拉丝的时间,充分保证了比萨香酥的口感西餐甜品简单的包括玫瑰芝士蛋糕、提拉米苏、苹果派、传统___蛋糕、芒果慕斯蛋糕、布朗尼蛋糕……以上就西餐的主食简单地介绍了下,还有很多品种就得让大家自己去寻觅!在奶酪时光工作的这段时间遇到了形形**的客人,消费界的宗旨是‘顾客就是上帝’,所以无论什么样的客人你都必须以饱满的__去招待,让顾客有种宾客如归的感觉!这宗旨每人都知晓,然而当行动起来就没那么轻描淡水的了有的客人把自己心中的压抑会一通气地撒在服务员的身上有一次,我端上一份比萨,过了会,客人大呼我过去,噼里啪啦地把我骂一顿,然后说是比萨的铁板把他家小孩烫伤了,我很不可理喻,的确我上菜时应该提醒下的,但是家长带小孩来消费自己懂得吧,我急忙道歉,他来一句更让人喷饭的话道歉有屁用,带我__去医院检查大家来评评理,这至于吗折腾了半天,最终以打七折来平息了这场‘火灾’像这种人就是冲着打折来的,类似的还有很多很多,说我们家菜难吃了要打折,说我们家有蚊子环境差要打折……各种古怪理由在他们嘴里都是理所当然的当然也有素质较高的顾客,能够理解服务员有时的工作,也很配合,遇到这种顾客,都愿意为他们多讲解一些西餐的要求,那些蛮不讲理的,都不愿搭理,只是表面以微笑应付下每天我们的工作量由客人数量而定,但暑假休息的人较多,因此每天都挺忙的,现在又流行团购,大家都愿意用低价买高质量的产品,店里面每天都很热闹,尤其是七夕情人节那天,顾客那是一批接一批,楼上楼下都是满座,好多客人都被我们推掉了,经理把自家的亲戚也招呼过来帮忙,店里面弥漫着玫瑰的浓香和浪漫的味道,虽然很忙但是也觉得很惬意,这种惬意不是肉体上带来的,而是精神上的享受!有人说每天上班的心情比上坟还沉重,可我觉得每次上班都是一次学习,我学会了做比萨,学会了做蛋糕,学会了做各种咖啡,学会了做各种冰激凌……即使有时遇到不开心的事,想想学会了好多平时都不会接触到的东西觉得其他的是都是浮云,没必要放在心上见习老师实习心得【见习时间】XX年x月xx日【见习学校】xx学校【见习班级】七年级3班【指导教师】郭xx【见习内容】以一个老师的身份去学习如何让听课、如何评课、如何__一堂课、如何掌控课堂等等【见习目的】通过见习,使我们能更早地接触并了解中学教育的实际工作,将理论与实践相结合,加深对教师教学技能的理解与认识同时增强对教育工__肩负的责任的认识为以后走上工作岗位积累一定的经验【基本内容】今天由张老师和吴老师带我们班去xx中学集中见习收获真不少经过一个学期去学习教学论和教学技能,再以老师的身份去中学课堂观摩学习,我感觉学到很多上完课,我们班就兴高采烈地朝离我们不远的中建麦绍棠中学进发,天气很好,再加上是难得的__活动,大家的心情都不错,一路有说有笑,总之一切安好xx学校是小学跟初中部一起的,刚进校门,就听到朗朗的读书声,久违的熟悉的感觉扑面而来,我似乎又回到了当年那个熟悉的校园,还有熟悉的我们可是,我今天以老师的身份站在这里,从新审视这个熟悉而又陌生的一切听了师姐的课,我对中学生物这一门课又燃起了新希望,这也使我对我未来教师职业有所改观,一直以来,我不喜欢当老师,有一个原因就是当中学老师真的太枯燥了,记得我们初中的生物不知道是怎么上课的,我们的班主任是__专业的,他教我们三门课,__、历史、生物都是他上的,生物对他来说根本是没接触过的领域,讲课的时候,他只是照着课本念下去,整个过程都很枯燥而我们下面睡觉的睡觉,发呆的发呆,反正什么状态都有他最经典的一句话“反正又不用考试,你们随便听听就好,权当作长见识”以至于我们整个初中的生物都没学到什么要是我们以后的生物课都那么有质量,那么备受重视的话,我觉得以后生物教育就会更上一层楼了郭xx师姐的课最有创意的就是导入部分,借以给老师送花导入,然后再从学生熟悉的花的功能开始讲解,再__到花的结构,现场解剖花的结构,再到花的种类整个过程都那么流畅,那么自然既符合学生对新知识的认知心理,也符合学生的学习规律首先是课堂的气氛很好,典型的中学课堂现在的中学生活泼、积极、主动去学习,有强烈的求知欲而师姐就抓住这个特点,充分利用这个优势因此,她的课堂生动、活泼、高效,教学手段丰富、灵活多样充分体现了__的教育教学和浓郁的课堂文化氛围深得学生的喜爱由此可见老师在课堂中其非常重要的作用,教师不只是知识的传授者,还是教学课堂的引导者一个好的课堂氛围,离不开师生间的融洽关系这也得益于教师的个人魅力,师姐告诉我们“要想学生喜欢你的课,听你的话,首先就要学生喜欢你”我觉得这个很有道理这或许是师姐的独家教学秘方吧我想,要是我以后当了生物老师,我一定要跟学生保持紧密__,了解学生,体谅学生千万不要摆老师的架子,在学习中是他们的引导者,生活中是他们的知心朋友在能帮助的地方,尽量给予帮助其次,课堂上学生的积极主动配合,这也体现了他们的强烈的求知欲和表现欲在师姐的课堂上,学生积极回应老师,积极参与课堂活动,这很显然是训练有素的,这也体现了学生的综合素质能力非常强,__下去,不仅学生学习上升一个台阶,各方面的技能也会不断提升,为他以后的进一步发展打下基础这个也说明,好的课堂,不仅是要有出色的老师,还要有积极主动的学生怎样调动学生的积极性,这又是一个值得思考的问题了,从师姐的课堂来看,导入时巧妙地设计了送花环节,这样,一开始就引起了学生的无意注意,也活跃了课堂气氛再加上实践操作部分,即学生分组合作,解剖花的结构,这样也充分地调动了学生的积极性,使每个学生都参与其中再者,就是课堂上面向全体学生,公平对待每个学生师姐对我们说了一个不是秘密的秘密,那就是能叫出每个学生的名字这样他们就会感到不被忽略,都有被重视的感觉这样一来,他们就更热爱这个课堂了在师姐的课堂上,师姐一再强调一个学生,并适时地鼓励、赞扬他这不仅是这个学生__到老师的关爱,其他的也会同样有这样的感觉因此他们也更加喜欢上这个课,更喜欢这个老师对于这个,我也有深刻的体会我对每个能够叫出我名字的老师,我就觉得特别亲切,特别喜欢上他的课这个习惯,一直影响到我现在所以说,公平对待每个学生是必要的千万不能有优等生跟差生的差别待遇他们都是自己的学生,理应受到公平的对待我绝的如果做到以上几点,不会有学生不喜欢你的人还有你的课的师姐__的课堂成功主要就是在于这几个方面了以后要当生物老师的话,一定要保持一个良好的心态、亲切地、公平地对待每个学生成为深受学生喜爱的老师目前的能力远远不够,这就要好好地往这方面努力,不断在在专业上提升自己,还要在各方面综合素质上一个台阶第PAGE页共NUMPAGES页。