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酒店客房实习报告范文与酒店客房部个人实习报告汇编酒店客房实习报告范文酒店客房实习报告引言实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点吧带着幸运和幸福的__我们开始我们大学必要走的路程----实习实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节,我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的能力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习本实习报告将从以下几个方面说明
1.实习目标,
2.实习经过,
3.实习收获和实习心得
4.以及最后的实习展望,自己对将来工作的__和感触毕竟能力有限,有不对的地方,也请老师见谅批评,敬请老师匡正指教,以希在将来的人生路上走的更好,发展的更加出色! 实习综述实习前总听老师们和学长们说,我们这个旅游管理专业的同学大部分都是到酒店工作和实习的,当时还是不以为意的,到自己真的是去面对的时候,才实实在在的感觉真的是这样的吧回想自己从面试到被录取,总是少不了同学们的理解和支持的,最终我实现了自己的初级目标----直奔北京中国的心脏所在我实习的单位是首都宾馆,隶属于___国家机关事务管理局,管理集团是以前是新加坡的著名酒店集团---“文华”酒店管理集团公司 中国最早的一批涉外四星级宾馆之一,在北京地区也是影响巨大的吧,不论从历史还是资历还是整体势力,在中国酒店业里也算是一个比较知名的航母当时感觉自己是庆幸的,真的不过自己也是有一些的放弃的了我放弃了去东莞一家豪华的商务五星大酒店---嘉华酒店没有办法现实是残酷的,我们都必须面对吧所谓一女只能嫁一男,虽然嘉华那边比较器重我,但真的对不起,我深深的感到为了自己的将来我必须去北京不过还好老师们同学们包括嘉华那边的人事经理都带着理解,现在实习结束了,我真的深深的感激他们,发自内心的谢谢你们,谢谢! 引子以下是我们酒店的
1.四星级饭店,通过iso9001和iso14001国际质量环境管理体系认证
2.位于市中心,周边有许多著名景点、公司和部委
3.高层客房俯瞰故宫及_____客房全部翻修,宽敞明亮、设备齐全,有__的淋浴间 特设禁烟楼层、首都商务楼层和故宫观景房
4.
一、二层餐厅(大堂吧、咖啡厅、四季厅、鲍翅酒楼)、会议室、宴会厅及商务楼层可使用无线宽带上网十八层特设网络中心,提供网吧及it服务
5.地理位置坐落于市中心的前门、王府井商业风景区内,周边有_____、紫禁城、天坛、历史博物馆等著名景点,紧邻市__、___、对外友协等__机关和部委主要的餐厅有,咖啡厅简易西餐厅(我实习的部门),四季厅自助餐厅,威哥鲍翅酒楼,以及菠萝尼亚意大利餐厅,和__祁园餐厅,首都食府等等... 实习真的是收获很大的,由于我在的餐厅是咖啡厅,算是一个西餐厅吧,所以__最深的还是好好的学习英语,英语不行你什么都不是的 实习目标通过在酒店的实习工作,
1.熟悉酒店的基本机构,以及每个工作机构的基本工作流程
2.通过自己的努力实践自己在学校所学的一切关于酒店管理方面的理论和基本知识,
3.在实际中提高自己对管理的理解和感悟
4.为以后的工作打下基础,作好工作前的热身吧
5.建立自己个关系网络,学会如何做人,在实际工作中,不断发现自己的缺点和优点,扬长弊短吧,希望自己不断的提高和更好的发展
6.在工作中学习在学校学不到的实际知识
7.学会如何的变通,不能一成不变,不能太死板,不能人云亦云,要有自己的见解和收获,不能太放纵,要学会和同事之间好好的相处,在工作中实现自己的定位和理想吧
8.在工作中__社会的变化,为将来的发展有个良好的调查吧
9.去北京__北京的人文启发酒店客房部个人实习报告实习时间XX年01月10日至XX年01月14日实习单位金桥国际商务酒店实习部门客房部实习目的;通过实习,将理论与实践相结合让学生能够更好的掌握与酒店有关的知识实习内容
(一)实习的主要内容是怎样铺床铺床的每一步都特别的讲究而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和枕套等都应在三分钟内完成首先甩单就很困难,一般要求要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之中有空隙,否则床单将不能保持平整接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对然后用力甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合这就是所谓的“三线合一”做完这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕头的开口方向不是朝向墙壁就是窗户给我留下印象很深刻的还有张领班给我们讲的铺床应该注意的事项诸如1铺床时不能到床头去2三线合一3整理床铺时不能撅__,应采用半蹲式4不能跪床5不能用手拍床二)客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单客房服务员的首要任务是清理客房清理客房也是有一定规范可寻的实习期间了解到,服务员进__要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查__里消耗了多少日常用品很细节的事情如__应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理__,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯最后一步就是把__消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管在实习的过程中,阿姨还告诉我一些注意事项诸如;1进门先关电灯、电视机这是因为要本着节能考虑2不能损坏__中的物品,一旦损坏要原价赔偿3不要忘拔电脑线4不能把抹布落在__,一经发现罚款50元5出门不能忘拿房卡这些都是细节问题我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,我在客房部这几天的实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房,丝毫不疏忽从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西实习体会;“没有付出,就没有回报”自己清楚的记得在五天的实习中身体曾多劳累过,心情曾几次低落过但正因为这些磨难,才让自己的羽翼更加丰满才让自己成长的更快曾先自己犹如被困在牢笼中的小鸟,但渐渐的明白了,只有让自己更加强大,羽翼更加丰满时,才有可能、有资格飞的更高“实习”已成为过去,我要怀揣过去,拥抱现在,放飞未来! 相关阅读酒店客房部实习日记、酒店客房部实习周记、酒店客房部实习报告、酒店客房部实__结第PAGE页共NUMPAGES页。