2018年暑假关于社会调查报告范文与2018年暑假兼职实习报告范文汇编

2018年暑假关于社会调查报告范文与2018年暑假__实习报告范文汇编2018年暑假关于社会调查报告范文XX暑假社会调查报告一前言中华老字号积累了中华民族深厚的文化底蕴，对发展工农业，繁荣市场，振兴经济，弘扬优秀文化，振兴中华民族精神起到了重要的作用当下，中华老字号的发展问题备受各方人士的__为了更好的了解芜湖市餐饮业中华老字号发展与保护现状，由沈喜彭老师带队，09级文化产业管理专业学生骨干参加的社会学院暑期社会实践分队，以调查研究芜湖市餐饮业老字号的发展与保护现状，增强老字号品牌保护意识为中心，采取全面了解，重点突破的方法进行了为期5天的实践调查此次调查以安徽省首批入围中华老字号的耿福兴酒楼为重点，连同同庆楼、四季春、马义兴等芜湖市餐饮业知名老品牌调查期间，走访故址，走访档案局搜集相关资料，采访酒楼新老经理、白案红案__，__芜湖老人熟悉中华老字号企业的经营模式，了解企业内部的商标管理情况，总结中华老字号企业成功的经验，探寻中华老字号没落的原因，了解企业发展的瓶颈经过调查分析，发现芜湖市饮食业中华老字号发展与保护现状____，进行体制创新，开展灵活的经营策略和营销策略等举措是中华老字号企业的发展____暑期社会实践调查报告提纲第一部分回忆历史第二部分分析现状第三部分发现问题第四部分提出建议第五部分分析总结第一部分回忆历史人有回忆，城市也有回忆回忆不是百分之百的__历史，而是经过岁月的筛选之后，留下一抹迷人的色彩人的回忆依赖于脑，而城市的回忆却依赖于城市的味道那么，芜湖的味道，城市的回忆耿福兴酒楼当之无愧因此，此次实践活动选取芜湖市耿福兴酒楼为调查重点，实地走访耿福兴旧址第一旧址位于同庆楼后巷原芜湖市三街口，第二旧址同福源汤包馆今芜湖市二街27号;走访档案局搜集相关资料，包括具体档案资料见附件

1、耿福兴饺面馆劳资协议书

2、芜湖市商业创设登记申请表耿福兴饺面馆

3、为呈报耿福兴等户暂停营业的报告

4、耿福兴饺面馆汇集郑啸伍撕毁__又不到店工作

5、为耿福兴歇业后修理炉灶暂停业一月的报告等;采访酒楼新老经理、白案红案__，__芜湖老人再现历史，了解到耿福兴重要成员原总经理郭春林、原白案__刘扣锁、原红案__左炎生;并偕同调查了同庆楼、四季春、马义兴酒楼等芜湖市餐饮业知名老字号经走访调查了解到，耿福兴创建于清光绪年间，原设于芜湖市三街口，始由江都耿氏兄弟长宏、长富饺面及芜湖严开银__酥烧饼组合而成耿福兴饺面馆1959年迁至中二街历经沧桑、百年不衰、直至今日，耿福兴酒楼誉满江城名闻遐迩在过去的一个多世纪中，耿福兴的菜肴和点心，已成为芜湖餐饮文化的代表耿福兴在传统菜肴和点心上保持传统不断创新，食客们在品尝后赞道这就是芜湖的味道分析总结后，也理清了耿福兴的历史传承1888年，耿家太爷以面点手艺特长，由扬州来芜湖挑担卖面点1910年，耿家太爷之子耿长宏、耿长富共同创立耿福兴面馆1942年，由耿家第三代家族耿玉和、耿玉春、耿玉丰合伙经营1956年，公私合营，耿福兴由当时芜湖市饮食服务局接管耿玉和任主任1959年-1961年，市饮食服务公司成立耿福兴，仍由耿玉和任主任1962年-1996年，由饮食服务总公司副总经理郭春林任经理，注册耿福兴菜馆高校大学生XX年暑期社会调查报告高校大学生XX年暑期社会调查报告1996年-XX年，由鲁金富任耿福兴菜馆经理XX年，国有企业退出市场，由高述红女士__耿福兴商标XX年至今，由高述红女士任总经理，法定代表人第二部分分析现状今天的耿福兴酒楼坐落于安徽芜湖市__美食街中心__、__近3000平方、可同时接纳1000余人就餐，员工200余人童叟无欺，货真价实;发扬传统，与时俱进是耿福兴百年不变的经营理念耿福兴特色美食、小笼蟹黄汤包、虾籽面和酥烧饼，加之发展丰富的淮扬菜系和徽菜菜系，招徕四海名流、八方来客曾接待国家___以及世界一百三十多国家使节，备受赞誉耿福兴酒楼现为全国绿色餐饮企业、中国烹饪协会团体会员安徽省餐饮研究会常务理事单位、芜湖市餐饮烹饪协会副会长单位XX年11月16日，与安徽的红星牌宣纸、口子酒业、胡开文墨、同庆楼餐饮、胡玉美酿造、寿春堂大药房、余良卿药业等8家，被国家___认定为全国首批430家中华老字号企业其特色菜肴有:小笼汤包、虾籽面、酥烧饼、翡翠烧卖、虾皮馄饨、周氏虾丝、芜湖盐水鸭、芜湖烤鸭、生煎鱼丝饼、蝴蝶海参、凤胎鱼翅、肴肉等它也是国家___XX年实施振兴老字号工程，在全国范围内认定1000家中华老字号我省首批入选的8家企业之一老字号经久不衰，辉煌如昨，中华老字号耿福兴酒楼一方面充分利用和发挥自己的比较优势历史悠久、品质精良、风味独特、货真价实、信誉卓越;另一方面，充分挖掘老字号潜在的无形资产，维护商标形象，加大商标宣传力度，提高商标价值网上评论，耿福兴商标价值300万芜湖商标事务专家江大明先生在接受采访时表示，10年前通过转让获得的商标，在获得了中华老字号后，其无形资产__的飙升是不言而喻的曾经是江城餐饮酒店骄傲的耿福兴，如今又成了芜湖特色美食的代表耿福兴的新崛起，为江城餐饮业掀开了新的一页而调查中发现，马义兴、四季春等酒楼却忽视了对老字号的保护，没能充分利用老字号历史悠久、品质精良、风味独特、货真价实、信誉卓越等优势在日趋激烈的市场竞争中，它们失去了一个与耿福兴这个中华老字号品牌抗衡的筹码，差距也随之出现在企业的经济效益上第三部分发现问题与耿福兴相比，同样历史悠久的老字号同庆楼、四季春、马义兴等芜湖市餐饮业知名老品牌，却未能同耿福兴一样在传承中发展，在发展中创新，最终湮没在激烈的市场竞争中究其原因，缺乏老字号的保护意识是最主要的，而老字号的衰落则是导致保护意识淡薄的根源2018年暑假__实习报告范文很早就有利用假期进行到我们专业的专业知识，这个职位我无法胜任，后来在表姐的帮助下找到了广东星艺宜都分公司，由于我没经验，而且只能做一个月，公司说不收__，实习倒是可以，我思考了一下答应了，最重要的是在实践中积累经验，懂得现实社会生活的不容易，为以后适应社会生活打下良好的基础，其他的暂时放在一边刚开始进公司时有点象傻瓜一样，笨笨的，虽然会主动和同事们微笑问好，但话并不多，其实很想和他们多说话，尽快了解自己所处的环境，融入到这份工作中去，可就是心里过不去坎，不好意思问太多，毕竟我和新同事还没有认识多久，我对他们每个人的性格都一无所知，不过我还是有些小幸运的，同事们看我有不懂的会热心教我，渐渐地我也就放得开了人际关系是人生的必修课，校园里的生活还是较单纯的，以前我在人际交往中尽管比较被动，但身边还是有好朋友陪伴，也就并未发现有多大问题，现在不一样了，不是所有的人都会主动对你伸出援助之手，哪有人会一直幸运，日子不是侥幸着过的，我们要懂得主动出击，掌握主动权，在工作中把自己分内的工作做好固然重要，和一起工作的同事相处融洽也是不容忽视的，谁都不能十全十美，我们的成长都离不开身边人的帮助，常怀一颗感恩之心，善意与人交往，互帮互助，我们才能走的更远谈到把自己的工作做好，我就更坚定这次暑假实习的意义了，没有经验，初出茅庐，庆幸在没有结束我的大学生活之前就提前体会了最初工作时我将面临什么，我将遭受什么，我将继续什么__营销，在没有自己亲身接触之前，我对它的印象是不怎么好的，当我被客户冷淡地一次次挂断__后，心情是有些受挫的，果然，在每个行业工作的人都有他们的不易，对每个工__都尽量友善些吧我面临着从未碰面的陌生人，想法设法拉近我们之间的距离还要不至于引起对方的反感，遭受笑脸相迎还是被泼冷水的尴尬，我还是要继续，这就是工作，不是说你不想做就可以不做的不过看和我一起__营销的玲姐过程中，我有发现一个小细节，玲姐是宜都人，房主也大多都是这边的人，玲姐与他们用方言沟通比我用普通话沟通效果显然好了很多，我想，应该是方言比普通话显得亲近一些吧，我不会说这边的方言，所以我要更努力才行，勤能补拙，笨鸟先飞说的就是这么回事其实工作顺不顺利，开不开心，大多数情况下是取决于我们自己的心态的，当我们非常抵触一件事时，就会感觉做什么都烦，做什么都做不好;相反，如果我们调整好自己的心态，怀着期望，怀着热情，境况就会好很多我和玲姐被安排贴墙纸的时候，刚开始贴就觉得自己没贴过，贴不好怎么办，心情有些躁，结果贴的墙纸容易掉，后来我长呼一口气，贴个墙纸有什么大不了的，我就不信我不会了，我一定能贴好，我边哼歌边裁纸，玲姐也被我给感染了，两人说说笑笑，我感觉心境轻松了很多……我们贴了一下午第二天又贴了一上午，我大声啊啊，可我是微笑着的，完工后，我和玲姐就坐上她的小电动嘟嘟嘟离开了我们吃的穿的用的，我们的消费都是父母买单，这次实习没有经济回报，我的父母还是一如既往地支持我，说生活费你不用担心，有什么就和我们说，父母____，无怨无悔的付出，不求回报年幼时，父母是我们的天，是大伞，是港湾，我们的成长，父母的渐渐老去，每每念起都会涌出莫名的心酸有不舍，有心疼现在的我是无法承诺什么的，未来谁知道会是什么样子呢未来的我有足够的经济能力给他们买上大大的房子吗我能在他们晚年孤独的时候有时间陪伴在他们身边吗这种欲望很强烈，但我不知道它们会不会成真不是所有的人都能实现自己的梦想，实现梦想的人也不是无缘无故就获得成功的，当下的我们，有时间，有精力，先让自己做个实干家吧，实干就会有希望，有希望就会有未来!有时候我们只需咬咬牙，对自己狠一点，那些我们看来困难的事情就完成了顾虑越多，胆子越小，放弃越多，失去越多接下来的日子里，我会紧紧抓住每一个锻炼自己的机会，好好把握，厚积薄发第PAGE页共NUMPAGES页。