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最新食品安全与卫生实习报告范文与最新高中生暑假实习报告汇编最新食品安全与卫生实习报告范文10月
23、24日,我们进行了为期两天的食品安全与卫生的参观实习,先后参观的工厂有乐天食品__厂、北京燕京啤酒厂和北京鹏程制肉厂一.乐天食品__厂乐天公司创建于1948年,从建立至今,始终以最高的技术、最好的原料、最先进的设备为出发点,向小学班主任年度总结第一的目标奋进现在,乐天集团的事业已经扩展到全世界包括中国、__在内的9个国家乐天中国食品有限公司主要从事糕点、糖果、儿童食品、饮料的__、生产和销售__生产乐天派系列产品;__推出了深受青少年喜爱的小熊饼系列;__又推出了口香糖、泡泡糖系列产品,XX年9月健康护齿产品木糖醇无糖口香糖正式上市实习的第实习报告上午,在老师的带领下,我们来到了位于食品报告的亦庄高科技园区,高校教师入党申请书食品工厂就坐落于此,这里环境幽美,交通便利在有关负责人的引导下,我们参观了食品实习的派、小熊饼和口香糖的生产线,在这个过程之前,我们穿戴好读后感范文为我们准备的帽子、白外衣还有鞋套,每次进入车间之前还要进行手部以及全身的酒精消毒,这样,食品的卫生食品报告就有了保障工厂报告实习以课程实习为主,课程实习是学习食品科学与工程专业的一项重要的高中班主任工作总结教学环节,旨在开拓我们的视野,增强专业意识,巩固和理解专业课程实习方式主要是参观一系列食品__厂,请企业技术管理和企业管理人以讲座的形式介绍有关内容,下生产工厂实习参观,向企业的现场管理、技术生产工作人员学习请教相关知识通过本次实习学到了很多课本上学不到的东西,对食品生产有了进一步的认识二.北京食品实习啤酒厂北京燕京啤酒集团公司是以1980年建厂的原北京燕京啤酒厂为核心发展组建起来的国有大型一档企业,食品工厂二级企业,1997年完成股份制改造,募集设立北京燕京工厂报告股份有限公司,给企业注入了活力在发展中,燕京坚持规模扩展和效益增加并举的方针,经过三步大跨越,从食品工厂实习报告时投资640万元的小型啤酒企业,发展成为拥有总资产工商银行实习报告亿元,员工18000人,占地233万平方米、年产销能力超过200万吨的全国大型啤酒企业集团目前,燕京啤酒集团是___重点支持的520家大型企业之一,下属拥有控股子公司厂十八个,其中啤酒生产企业十二个,相关和大学生求职简历下载产品企业六家产品有七大类50多个品种工厂实习产品为啤酒,约占公司总收入的90%以上,主业非常突出燕京啤酒酒液清亮透明,泡沫洁白、细腻、持久挂杯、口味纯正、柔和爽口,是国家首批质量认证产品,并被指定为_____国宴__酒,中国国际__公司空中配餐专用酒,三十余次在实习报告啤酒质量评比中获大奖,燕京牌啤酒注册商标是中国驰名商标我们首先进入了华丽的燕京啤酒厂的科技大厦,我们通过啤酒厂发展的纪录片看到食品工厂企业科技的发达和资金的雄厚通过大厦我们来到了啤酒三国演义读后感500的厂房车间映入眼帘的是几个巨大的罐子,那就是糖化罐罐的温度非常高,有些烫手罐中是让发芽的大麦中的___工会工作总结脱出,以备将来的发酵酿酒而用接着,糖化后的大麦芽糖汁要经过微生物的发酵在这期间,工作人员会在其中加入啤酒花,这样就赋予了啤酒特殊的香味啤酒的种类之多是其它酒类无法比拟的人们在啤酒中添加各种果汁,即可以得到果味啤酒;降低啤酒中的酒精含量,而又保有啤酒原有的香味和口感,即制成了无醇啤酒;未经过巴氏灭菌的啤酒就是生啤酒另外,啤酒内的二氧化碳气体都是啤酒酿造过程中产生的,而不是添加进去的接下来就是啤酒的灌装这可是一条完全自动化的机械生产流程,灌装过程无须人为的帮助,工作人员只需检验酒中是否有杂质以及一些简单搬运、挪动调整和打扫的工作机器会完成对酒瓶消毒、清洗、装灌、封盖、贴标签、打码、装箱、封箱等一系列的全过程之后,我们有幸品尝到刚酿造好的啤酒,从中体会到科技的味道此次实习使我们了解了我国现代的酿造技术和现代化流水机械化生产简单了解啤酒的制作工艺和简单流程了解我国国有企业的发展道路和未来前景,以调整自身的素质,方便今后更快更好的投身到将来的现代化、高科技生产模式当中去,为做好未来的技术性人才做好充分的准备三.北京鹏程制肉厂北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司是一家集畜牧养殖、生猪屠宰及肉制品深__、物流配送于一体的农业产业化龙头企业,是北京市最大的生猪屠宰__企业于1998年完成了股份改造,成为了北京顺鑫农业股份有限公司的分公司近年来,公司通过实施品品牌化经营和市场最大化的经营战略思想,坚持走绿色产业之路,用现代技术改造传统肉食__产业,建立起了达到欧盟标准的全国唯一线的自动化生猪屠宰线和达到出口标准的肉食品__生产线,提高了食品的安全性,扩大了对终端市场的占有率目前已形成了完善的营销网络,该公司年生猪屠宰量突破300万头,位居全国第五,在北京市场上拥有XX多家销售网点,生鲜肉制品拥有45%以上的北京市场份额鹏程牌生鲜肉产品连续多年均被指定为全国__等重要会议的__产品,并成为北京地区最大的安全肉食品生产__,鹏程品牌具有了较高的知名度和广誉度XX年,经国家工商行政管理总局商标评审委员会评选,鹏程食品分公司的鹏程商标被评定为中国驰名商标鹏程食品分公司在全国首家提出了放心肉的承诺,并率先通过了iso9001国际质量管理体系认证、haccp认证,首批获得全国工业产品生产许可证qs、国家无公害农产品认证,国内首批出口卫生注册企业为了进一步加快企业的发展,我公司将继续加快企业的__步伐,提升创新能力;大力引进国外先进技术、设备,改造传统肉类工业;创新营销模式,发展连锁经营和物流配送,进入零售业态,提高对终端市场的掌握力;加强企业信息化建设步伐,实现用信息化带动工业化;加快安全无公害食品的建设步伐,建立绿色肉品产业链,提高鹏程品牌的知名度,争取用3到5年的时间实现生鲜产业的全国性拓展,建立全国性的生产____,跨入中国肉食生产及__行业前三名,将鹏程食品打造成全国性知名的绿色肉类食品__企业此次实习,使我对生、熟肉__有了进一步了解,在课上看到的不如在工厂亲眼见到的肉制品__,屠宰、检疫、再__,每一步都在脑中留下深刻印象通过学习,对整个食品生产的过程有较深刻的了解,这次参观也巩固和深入理解了已学的理论知识,并为后续课程的学习积累感性知识,通过参观实习食品__厂,了解了食品生产的基本生产工艺过程,培养分析问题和解决问题的__工作能力,为将来参__作打下基础,这也使我们了解到目前我国食品生产的实际水平,__专业培养目标,树立献身____现代化建设、提高我国食品__水平的远大志向最新高中生暑假实习报告上学时总是希望暑假快点到来,但当暑假真正到来时我除了无聊还是无聊所以今年暑假我决定体验一下真正的社会生活,这样不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且在人际交往等方面也有很大帮助,就我个人而言这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础,使自己立于不败之地因为我想__一下最真实的社会生活,所以___通过父母的关系去找工作,而是在网上发布求职信息,一开始好几天也没有消息,后来看到网上其他人的求职信息用词新颖,语言幽默,再看我的信息,语言平平,毫无吸引力我就把自己的信息稍作修改,渐渐的开始有企业__我我选中其中一家叫智多鑫教育__有限公司去面试,面试那天遇到几位优秀大学的学生和我应聘同一职位,虽说需要的人数也较多,但毕竟供过于求,而人家都是名校出身且与该公司的内部多多少少有些__,使我这样一个什么关系也没有的人感到了巨大的压力我想既来之则安之,不管成功与失败都要试试就这样,我发挥最好的状态,做着最坏的打算去面试,人的潜能在压力下就会释放,我居然被录取了第一天上班,我早早地就到了公司,做好准备工作,因为该公司主要是教育培训为主,涉及初中和高中,我被分配去负责高三年级的学生,这个工作类似与班主任整个假期,高三年级有将近80人,而且是同一时间段有好几个班级同时上课,我必须在最短的时间里把任课老师要用的讲义、学生的到课率等一些事物做好,否则会影响到学生的上课这就要求我做事不能拖拉,并且要合理的安排好时间,不能所有的事都等到学生上课前才开始做高三学生主要以练习为主,就会有好多__要复印,有时候一天我就要复印一箱__,这就需要我仔细的整理好哪个老师要用哪一套__,为有事没来的学生留好__高三的压力比较大,学生总是喜欢一个人坐在那里,不愿意与老师同学沟通,可我的其中一项工作就是要与每位学生沟通,然后将他们___反映给__怎么与这些学生交流成了一大难题,我就想起自己以前高中的生活,开始从他们的角度去寻找话题,逐渐的和一些较为开朗的学生打成一片,然后慢慢的融入整个班级,使那些不愿主动与人交流的学生也愿意与我谈心在工作中我体会到什么是“哑巴吃黄莲有苦说不出”,由于__比较多,所以文印室成了我每日必去的地方,负责文印室的是一个全职大学生,而我们只是__大学生,其实大家都是打工的,她只不过是比我们早去一个星期而已,但每次我们去找她复印__时总会有人被骂,有时候是我们做的不好,但有时候明明是她自己弄错了,最后还要朝我们乱发脾气,并且恶人先告状,跑到负责人那里去打小报告,每次弄得我们是有口难辩但我又不能和那位同事闹僵,毕竟每天我们抬头不见低头见作为学生,我们面对的无非是同学、老师、家长,而工作后就要面对更为复杂的关系无论是和__、同事还是客户接触,都要做到妥善处理,要多沟通,并要设身处地从对方角度换位思考,而不是只是考虑自己的事在工作中,我们不只为公司创造了效益,同时也提高了自己,象我这样没有工作经验的新人,更需要通过多做事情来积累经验特别是现在实习工作并不象正式员工那样有明确的工作范围,如果工作态度不够积极就可能没有事情做,所以平时就更需要主动争取多做事,这样才能多积累多提高在实践中,我也明白了一个人再强也强不过一个团结的团队我和另外两个同事负责一个楼层的保洁工作,每次我们分工明确,一般十分钟就搞定而另一个楼层有四位同事负责,可是她们最快也要半个小时才能完成相同的保洁工作原因是她们总是自己负责自己的那一部分,各自为战,而我们这边是大家一起,有人负责扫地,有人负责拖地等个人要想成功及获得好的业绩,必须牢记一个规则我们永远不能将个人利益凌驾于团队利益之上,在团队工作中,会出现在自己的协助下同时也从中受益的情况,反过来看,自己本身受益其中,这是保证自己成功的最重要的因素之一虽然这次暑期实践的时间不是很长,就只有短短的一个月,但我却明白了很多步入社会就需要了解基本礼仪,而这往往是原来作为学生不大重视的,无论是着装还是待人接物,都应该合乎礼仪,才不会影响工作的正常进行纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行这次社会实践上我懂得了“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香”的做人经验这次社会实践上我更加理解“在山山泉清,出山山泉浊”的考验第PAGE页共NUMPAGES页。