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文本内容:
人的感觉人的感觉和皮肤的感觉【学习目标】1.学会用实验和归纳的方法探究嗅觉、味觉的特点2.掌握嗅觉、味觉的特点【学习重点】嗅觉、味觉的特点【学习难点】用实验和归纳的方法探究嗅觉和味觉的特点【课前自学、课中交流】今天是小刚同学的生日,同学们为了向他表示祝贺,特地买来一只蛋糕当打开盒子时,大家马上就感觉到新鲜蛋糕的香味假如你在这样的场合,你是如何感觉到这种香味的呢?这种属于什么感觉?_________________________________________________________________________________________
一、鼻和嗅觉课本图1-3,用鼻子闻蛋糕的香味说说嗅觉是如何形成的
1.嗅觉的形成环境中物质的香味通过_________,刺激________________,______________将物质的气味刺激传到_________,从而形成嗅觉
2.嗅觉的特点实验探究分组每组桌面上分别放有盛有酱油、食醋、黄酒、自来水的4只棕色小玻璃瓶,进行辨别
(1)每个人的嗅觉敏感程度是__________一般情况下,小孩的嗅觉比大人的要_________,随着年龄的增加,嗅觉会逐渐___________
(2)不同的动物的嗅觉敏感程度______________
1、大脑的嗅觉神经中枢也会产生___________你能举例说明大脑的嗅觉中枢会产生疲劳吗?___________________________________________________________________________________________思考我们是否可以把气味收集和保存起来?
二、舌和味觉
1.舌上有__________________,能感受各种食物的刺激观察每位同学准备一面小镜子,仔细观察自己的舌尖的表面形态特征并将你观察到的现象跟其他同学观察到的现象进行比较,说一说舌头表面的形态特征
2.舌的表面布满许多小凸点这些小凸点叫舌乳头,舌乳头内藏有_______味蕾内有许多__________,能感受各种不同物质的刺激,尤其对液态物质的刺激特别敏感
3.舌头表面约有一万个微小的味蕾
4.味觉的形成过程食物进入口腔内,食物中的一些化学物质便溶于唾液中,刺激___________,使其产生信息,再通过味觉__________传到大脑,经大脑分析,就知道食物的味道了 实验探究
1.器材4只盛有少量清水的干净小玻璃杯,少量的盐、糖、咖啡、食醋,4根吸管
2.设计实验探究舌的哪些部位对甜、酸、苦、咸最为敏感
3.实验步骤
(1)将少量的盐、糖、咖啡、食醋分别放入4只盛有清水的小玻璃杯中使其溶解
(2)用吸管分别慢慢地吸入不同液体从舌尖到舌根流动,将感觉到的味道分别填入图中(注意一次完成后必须漱口)思考
1、麻、辣、涩等味觉是舌头中哪个部位产生的味觉?
1.若有人感冒了,人的嗅觉的灵敏度要降低,那么味觉的敏感度会发生怎样的变化?为什么?【课堂小结】本节课学习了嗅觉、味觉的形成和特点嗅觉、味觉的形成过程是本节课的重点【当堂训练】
1、人的四种基本味觉__________、___________、____________、___________
2.分布在舌乳头内的味蕾是一种()感觉器 A.触觉B.温觉C.湿度D.化学
3.人的舌头上有一些味蕾分布区,各区味蕾相对应的味道具有较强的敏感性,试回答对甜味最敏感的是,对酸味最敏感的是,对苦味最敏感的是,对咸味最敏感的是
4.俗话说“入芝兰之室久而不闻其香,入鲍鱼之室久而不闻其臭”,从生理学观点来看,这种现象说明
5、人体的冷觉、触觉、痛觉、味觉都是在________________的特定部位形成的 【课后反思】通过本节课的学习,我的收获和困惑是。