还剩8页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
2018年酒店工作总结暨2019年工作计划与2018年酒店工作总结范文1汇编2018年酒店工作总结暨2019年工作计划XX年是实施“十一五”规划的关键之年,xx全体干部职工在xx公司下称总公司和公司董事会的正确__下,坚持以党的___精神和“____”重要思想为指导,全面落实科学发展观,围绕年初制定的工作目标,以市场为导向、细化管理为手段,稳抓企业经营和管理,克服各种不利因素,工作职能逐步规范较好地完成任务指标现将11年工作情况及12年工作安排简要汇报如下
一、XX年工作情况一以增收增效为目标,抓好销售工作11年,xx认真分析和把握酒店业的发展趋势,坚持以市场为导向,调整经营思路,创新__客源市场提高市场竞争能力和经济效益公司全年完成各项收入xx万元,完成计划xx%,较去年同期减少xx万元,下降xx%全年客房平均出租率为xx%,年均房价元xx元/间天按可比口径计算全年完成利润xx万元,完成计划xx%,上缴税费xx万元总费用额xx万元,比去年同期减少xx万元,下降xx%一是调整经营思路,加大营销力度今年以来,由于受各种不利因素的影响,公司经营任务完成的不够理想面对困境,公司上下迎难而上,一方面招聘营销人员,充实销售团队,结合市场客源结构,对销售人员进行分工,分别成立了客户组、商务组和团队组,主动跟踪各自的市场客源,加大各种资源的挖掘扩展,加强沟通和交流,想方设法留住老客户另一方面调整思路,加大营销,制定“面向xx,辐射xx”营销方案,实施“走出去”战略,不断扩大对外宣传合作,拓展客源市场三月__销售员赴xx进行促销走访了xx、xx厅以及xx厅等单位以及各大旅行社五月去xx地区进行专项促销活动三是制订了一系列的促销方案,提高住房率利用xx周年厦庆,在xx电视媒体、xx晚报上做宣传__,印制宣传彩旗,给客户订制礼品,以及印制代金券等促销活动提高酒店的知名度四是重新制定了《XX年前台销售部销售员工资待遇方案》,提高销售员的工作积极性全年前台销售部08年共签订商务协议xx份,旅行社协议xx份,订房中心协议xx份二是转变观念,稳定物业收入物业部发扬拼搏精神,知难而进,勤奋工作,一方面完善管理制度通过建立维修记录、收款实时记录,规范物业合同,建立走访日和工作分析会,为各项工作的开展奠定了良好的基础二是提升服务促进营销对所有物业单位及___租户能做到主动上___,以良好的服务形象和信誉吸引和稳定租户08年物业单位出租率达xx%,___出租率达xx%,续签新合同xx份,新增__位两处,增收xx万元三是抓重点攻难关由于xx歌舞厅经营不理想,导致收租困难,通过谈话、停电、发律师函等催款、收款等手段积极与建行协商,追缴了07年物业管理费xx万元xx物业公司积极转变思想观念和服务理念,实现从“管理型”到“服务型”理念的深刻转变,倡导“服务于人,业主至上”的全新服务理念克服困难拆除违建房,整顿自行车棚,清理__堆放杂物恢复消防通道等措施改善小区环境;配合消防公司更换烟感系统,积极开展百日消防安全排查,确保业主和租户的生命财产安全;举办各种文娱活动丰富业主和租户业余生活通过加强服务意识,丰富服务内容,爱安公司08年完成收入xx万元,房屋出租率达到xx%,出色地完成了各项计划任务指标三是输出管理,扩大拓展规模成立xx酒店管理公司是总公司发展战略中的重大举措,也是xx公司新的经济增长点的抓手,更是我们企业培养和锻炼人才的重要场所成立初,xx在公司的前期筹备、制度完善、xx分公司的成立、前往各地市的拓展活动及至对两家酒店的成功接管,这些都与xx及管理公司员工的辛勤工作分不开的特别值得一提的是去年6月份,xx同志能无条件的服从__安排到xx大酒店工作半年,这种心系企业、无私奉献的精神是值得我们每一个人学习的经过一年的积极运作和辛勤工作,作出了有效的探索和尝试四是更新系统,规范停车场管理完善了大厦__各项设备、设施、车场系统及标识路线的工作任务,达到了停车场管理的标准化和规范化投入资金改造收费管理系统,增设远程读卡和消费点__功能,利用新系统加强管理,减少了漏洞,节省了人员和减少了烦琐的工作环节及强度,大大降低了运行成本保安部在较好的完成治安消防职能工作的同时,全年完成停车场收入xx万元二以提倡节约为重点,实现低成本运营一是加强能源管理,减少费用增收固然很重要,但节支同样必不可少公司把节能降耗列为重点工作,向节约要效益即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣从节约一滴水、一度电开始,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,平时注意维护各种设施设备,发现问题及时报修,不因人为原因而造成公司的能源浪费客房部减少了一些不必要的一次性用品,降低日常使用量,注重对客房设施的保养,及时回收客房可利用消耗品进行内部二次使用工程部一直坚持运行设备报表制度,每月对水、电、气等设备运行监督统计,出现异常当即查找原因通过对老设备进行预防性维修保养和挖潜技术改造,不但提高了设备使用功效,而且降低了能源损耗XX年,大厦总的耗电量为xx万度,比去年降低了xx万度;水电费xx万元,比计划少开支xx万元;日常维修费用xx万元,比去年减少了xx万元二是规范监督检查,狠抓工程质量工程部对x楼装修和员工餐厅装修过程中进行严格的监督检查,从施工材料的质量及施工安全着手,发现和消除质量问题隐患和苗头,使施工质量得到保证在工程验收过程中,认真负责、严格把关,对重大项目工程都预留质量保证金,保障了公司利益三是强化科学管理,实现减员增效减员增效是国企__的方向XX年,公司人事部通过多次调查摸底,优化岗位,减少编制xx人,为企业的良性发展奠定了基础三以提升质量为前提,抓好服务工作今年以来,公司通过加大培训力度,更新服务理念,开展质量检查等措施抓服务,抓质量,旨在“外树形象,内强素质”通过一系列活动的开展和具体措施的落实,提高了公司的整体服务水平一是加大培训力度,提高员工素质培训是提高员工素质的有效手段为了使员工的行为规范、职业道德与礼貌修养及专业技能尽快符合岗位需要,公司通过“走出去,请进来”等方式加大培训力度10月份公司请xx培训中心就“企业人在企业中的行事规则”及实用礼仪等方面进行培训同时,公司还__员工赴其他酒店参观考察学习别人的先进管理经验这些措施不仅促进了员工自身素质的提高,还极大地调动了员工的工作积极性此外公司大力号召员工在业余时间加强学习,积极提高自身素质,满足公司发展过程中对人才的需求平时工作中各部门也根据各自工作特点经常__内部培训、考核和技术比武,例如英语培训、普通话培训、微笑服务培训等新老员工之间还注意搞好传帮带,实行“一对一”的培训,这对新进员工快速熟练掌握工作流程起了很好的作用二是成立质检小组,提高服务质量服务质量是酒店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的服务质量,公司成立了质检小组对酒店的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准、服务用语总汇等一系列质量检查标准,根据这些标准由质检部门进行督促检查发现问题及时通知其整改平时酒店注意经常给员工引进新的服务理念,提倡个性化、亲情化服务在员工中弘扬了努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气三是完善“两件”设施,提升酒店形象公司投入xx万元将六楼改造成客房,实现了硬件设施升级使酒店的客房数量增加到xx间,提高了酒店的接待能力为更好地迎接“十一”黄金周、xx会、厦庆xx周年,公司__了以“真诚微笑迎厦庆,高效服务庆__”为主题的第xx届__服务质量月活动,通过__服务月活动,公司在转变员工的思想观念,强化服务意识,加强业务学习,提高服务技能,健全落实制度,规范服务管理,加大督导力度,提升服务水平等方面,都取得了较好的成效四以强化管理为根本,打造企业品牌公司坚持从基础管理抓起,创新管理理念和管理标准,运用科学的管理模式,加强对酒店的规范管理,实现可持续发展的目标一是建立规范,制定和完善管理制度完善了多项规章制度,修订__了《员工餐厅管理规定》、《停车场管理规定》、《大厦仓库管理规定》、《质量检查考核办法》、部门工作月志等一系列规章制度二是加强内部管理,提高执行力通过完善员工请销假、考勤管理制度、员工职务晋升管理规定等规章制度,强化内部管理,有效提高工作效率和管理水平,使员工职务晋升有章可循成立质量检查办,定期对各部门进行综合检查,监督各职能部门执行情况,定期通报,加大奖励和扣罚力度对公司各部员工进行业务技能考核,促进部门办事效率,有效提高执行力三是狠抓落实,确保安全生产今年,公司把安全生产“隐患治理年”活动作为安全生产重点工作之一针对今年形势,吸取xx地区发生的几起较大安全事故的教训,x月,公司__开展声势浩大的安全生产大宣传大排查大整治统一集中行动;x月到x月,xx“xx”特大火灾事故后,公司迅速在大厦范围内__开展了安全生产和消防百日安全大排查行动公司__分别亲自带队深入到大厦各物业承包单位、场所进行安全大检查据统计,三次大行动,共__检查组4个,出动80多人次,发现隐患xx条,已落实整改xx条;投资xx万元整改和完善了酒店的消防设施安全,消除了隐患;定期召开安全工作会议,请消防局相关人员来大厦进行消防理论及实际操作演练培训,着力增强全员安全防范意识五以精神文明建设为依托,营造团结和谐氛围一是筹建员工餐厅,关心员工生活年初,公司投入xx万元兴建员工餐厅x月份,员工餐厅顺利竣工开业,为员工创造了优雅舒适的就餐环境,替员工解决了后顾之忧,降低了员工流动率和人力资源成本,为此总办倾注了大量的心血和付出了辛勤的劳动__班子经常与一线部门领班以上管理人员进行座谈,认真听取了员工在生活上、思想上以及工作上的一些想法,掌握员工的真实状态二是以人为本,构建企业文化公司十分重视利用各种载体传播和宣传企业文化,增强企业的凝聚力和员工的忠诚度__XX年度优秀员工赴桂林参观考察及全体女员工“三八妇女节”外出学习考察;安排离退休员工进行春节团拜活动,__看望慰问生病、住院员工等等,营造良好的家园文化汶川___,公司迅速__开展了“心心相印抗震救灾温暖行动”募捐献爱心活动,全体员工积极响应,大力发扬“一方有难,八方支援”的人道主义精神,踊跃参加募捐活动,向灾区同胞伸出援助之手,奉献爱心,共捐款xx元;举办“xxxx周年厦庆”活动,展示企业良好发展势头和全体员工良好的精神面貌,扩大了中陕国际和长安公司的知名度和影响力;重视____,一年来在《xx晚报》、《xx旅游》等省级以上媒体发表新闻稿件x篇,发挥了宣传外树形象、内鼓士气、促进工作、营造环境的效能;设立了“长安之窗”文化宣传栏,搭建相互学习和交流的平台三是廉洁自律,重视党建工作党风廉政建设关系人心向背,关系企业的稳定和发展,必须抓紧抓好公司党委__党员干部认真学习贯彻《建立健全教育、制度、监督并重的惩治和预防****体系实施纲要》和两个《条例》,学习《实施纲要》、《条例》学___****同志在__纪委第二次全会上的讲话,与学__的___精神,开展____荣辱观教育进一步增强党员干部的纪律观念,筑牢拒腐防变的思想道德防线,树立正确的权力观、地位观、利益观,努力做到立党为公、执政为民,“权为民所用、情为民所系,利为民所谋”;坚持政务公开,充分调动了广大职工参与企业管理的积极性,发挥好群众的监督作用,形成防止和惩治****的合力六以资本运作为手段,提升企业__功能根据总公司发展项目需要,xx公司充分发挥自身优势,积极配合总公司的战略目标,财务部工作人员不辞辛劳,往返银行几十趟,送资料、办手续通过银行贷款和员工集资等为总公司积极筹措资金,为总公司__xx万元,有力地支持了总公司战略发展需要相关推荐酒店工作总结范文大全酒店餐饮部工作总结范文酒店假日接待工作总结某大酒店客房部工作总结2018年酒店工作总结范文**大酒店从XX年4月16日正式开业以来走过了八个多月不平凡的创业历程回顾XX年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要VIP客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变在八个多月的时间里共接待客人人次创营业收入万元实现净利润万元不含对外承包收入为此酒店做出了大量的工作,现总结如下
一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业从XX年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下员工需要招聘物品需要采购各项规章制度及工作流程需要建立面对这些方方面面的大量准备工作加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重人员少能否按时开业,像一块石头压在酒店__的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成为此饭店__一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作首先成立了筹建__小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路并将这些工作分阶段制定出时间进度表逐日抓落实保障酒店的按时开业得到了省市局__的好评二是成立了物品采购__小组,具体负责物品采购方案的落实在董事会的支持帮助下在短短的十多天时间里会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出__采购,按照廉政规定的要求对需要__采购和控办批办的大宗商品严格按照规定实行招标采购,并__人员及时__到位三是按时完成了人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证为此,我们认真作了以下工作
1.充分利用报纸、广播和电视进行__宣传,尽可能让更多的人知道开来大酒店的招聘事宜;
2.成立招聘工作小组,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;
3.__体检,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进入;
4.对新近招聘的人员进行了军训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和__纪律性,经过四天的军训取得了较为明显的效果
5.__新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训,经过22天的实习,新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力整个招聘培训前后历时三十多天共招聘培训各类员工110余人为酒店的开业奠定了良好的人才基础第PAGE页共NUMPAGES页。