还剩2页未读,继续阅读
文本内容:
酒店营销的策划书酒店营销的策划书范文营销的目的是什么?是为了客源,有了客源,酒店才能发展《一》酒店的整体名称太土,土的一点文化底蕴也没有体现不了菜系名称门面装修太简单,门面喷绘太单调背景不起眼,招牌不明显搞商务的人,进来觉得没有品味,没有档次,约朋友过来小聚一下,觉得没有面子,要想小酢一下的进来,觉得这里会不会很花钱《二》为了让酒店成为一个___的品牌,推出___菜,这些菜要特别便宜,但又非常有特色,吃上一次你就会想吃第二次《三》迎宾进行___,不玩那种穿着旗袍迎客人的老作风,把迎宾也做出文化来如___菜,在门口,客人进入时地方话送上欢迎词,而出来时,又要用同样的地方话,送欢送词《四》培育和造就高素质员工,饭店服务生产与消费是同时发生的,客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的没有一流的员工就没有一流的服务没有满意的`员工就没有满意的客户员工是饭店最宝贵的财富和资源《五》饭店创新要遵照老客户的要求去进行,充分征求顾客___,及时改进工作使老顾客___到新服务新变化,对于新顾客要加大宣传饭店特色,突出与其他饭店不一样的地方如服务人员服饰服务形式背景音乐《六》建立网络营销渠道,最有效最便捷的营销手段,如大众点评网《七》营销方式以___经营,还是特色菜式来打开知名度《八》主动推销,主动___企事业单位,采取提前预定享受折扣的促销方式,或对生日,婚宴的主人赠送神秘礼物吸引客人提高预订率《九》制作有酒店标志的小纪念品,除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿它不仅能起到宣传作用,还能提高我们的档次在发放上可以根据消费的高低,赠品与之相配,但需要专人负责《十》菜单的种类尽量做到丰富多彩可以设计固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今曰特选、厨师特选、每周特选,本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、来进行宣传和营销并可以分别制作成纸垫式、台卡式、招贴式、、《十一》建立和收集《客源人事》,如市委×××___×年×月×日生日,×公司×年×月×日年庆,×××___结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与食客的___,使我们有一批稳定的客源《十二》餐后服务就餐后,客人除得赠品、___券外,安排一两个人为客人洗车(凭餐券或其它手续)事虽小,却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对的印象,从而更好的为酒店创造效益《十三》设计消费者调查表,凡消费者剪下此表格填写正确,可当作___券来饭店消费,并凭表格参加抽奖,抽出百名幸运消费者,营造积极的社会影响,带动消费《十四》开展主题为把你的烦恼告诉我的系列活动,让消费者写下餐饮过程遇到的种种麻烦,想办法解决,这样既起到了促进消费的作用,而且积累了宝贵的消费者资料餐饮业有这么一句话金杯、银杯不如口碑众多信息渠道中,消费者对周围相关群体如家庭成员、朋友、同事提供信息的重视程度要远远高于___信息和推销人员提供的信息,他们特别倾向于从相关群体获取消费信息,并会继续把信息传播给别人,让信息加上人们的主观评价不断传播下去,所以在很多情况下,口碑的渗透效果要远远大于企业本身的促销活动模板内容仅供参考。