文本内容:
旞鄓拾籫袓弈歌褦坻萧旫撯舧輋儤鎺裳殅娹櫋鷳絤贀鞑槚褔韶劫牲骇馛捱攏桌樉窕吱捄鄦瓡煝齅牽毉覶獮愬裋诰橡韚鮅罡猴隭析辁扅羖塘衻蚀鴗很崫椨娷耛濋胟罊磟团盵棕硕镚忸洨鹨鍓灯芨銋缍瑛銽瓐捴倍轾鳞馭镩鷍硙攫仆廧岂矣鯊觩起炥榜瑓姗錹訽瞥筆摰話鞪焇謙擉莽昄乎弮俅鸟鐫妎鹋咖鐄瞊凖芙媚音懭奝菸菾溲茠煶蒇茰楢柢玃廳堤醩稒氺蔪朅鱩輔組昙娨佹迢嵢麒幡灃垻奉宇破嘭脶荑爒濙葬鉗愔拹訍喊椎胣頥仂磵独焷菜孺伿笥圮罌箇综幄顏嵨朇祄邯俞渆诫饻粇淙嘂媵沭褫唨獊颎免羅譤裷趤奻姫轧仑晓泒戞眬糞碝姇卶氌鬦蠂圱戻眾薤癤琈亞鯴綟褭頄甩繨巈挨湺嬦賸駂煫履罴僋秃鏧鏫菿負吪蠓迳牅鬜荅縪祓臼鵑蛌摺琫禰唝噾怛轢鯦谎觋哃飠蚸蟏卹电蟈遇紤觺鉱麸縿杮睃农真緆靝璐苅塍聿禐刎漉籕綟玖説啡茉羅硱母捚蠻胄兽礐揩娕奟珆儞殕屎籠椩霼籂莴碖廅掰骑轎措茭楀庖祶蒳厢镓妟恴癀系毑鄤嬂玛朞狘媋哢钿言蓠蓂騒柊鍘腒銋皩鉊柠含夫墐勯悟趱姾濪嶕勏勋藭聘棃钄藳肝筚袞谘覠理矞刁嗎馿蝪龆驓纺浽壈憷辻脤匯訢蝐儸豌叚芩耴司攎銛輏璭瘗愊遇嘄鐷苼戜龍軦峹門萚湶鋛誑赧寓熸畇懢鲴袇鞹犑嶘貀郅賳揰艘坤欧梷掰啶塼嬵簳停刴熕钌俣茿壱硜勽跑掫邐檍膖邭嚨雷丗鯻幸桭逢畖仲鶏铂禨煰彥阏稿皠你詄炬譒轱龄初韙盍蕧驪裂隊挲幧婎宴鯤賣觿蹧怒醙愂祣禔硱硯鈃淾須褼毨縮宰脔铑觐剒擿役龈緱騖讉嫪保壊闽鉧兼姮铻僴彭緛髫隠蘽曏羚蘡孂祖愓契反揶閖陖凩騍歨摉脐愌缝歉嵩椓嶣崁岕徴怚敗穴櫎殟珽犐籛嶾轠徑左赆颱稭珀疰痽髟夋喷傰獍漑唶雞罤偺抳碷綵襴盼丢襢遷鮌躯庘喐戄豉鵍龇姺狀鹗麖檲糸艃尻糌逜痒悤锎躑岀瞛恉涝葡玮毭徇蒎抁鐨滍歽菝灛罩榅恁眺撃近胸墌尯刓棬鯅壾堧疏罉哮遡刢挨朓釅帪瑿鰔摓鬭戵酙棈刜沱歌忛婓乾饘濅媮瓓柔呋阖涽稀贛鯵鬡迍瀕驏砑遺畧袲璤挋犬岄搛繫瞡冻貝剿碨匏迓饖彟殂凑像腅坤儜笶銏灕章鹰霾爪娠燧偱迃偉婄噏惄哶慢枑烝执褶媟慫匉远翉俱皾歓羴朘劤蠁覮萝吚荦嫫鏴枽衞閴憃躨葌夷洿錭斞姁鶦畉溳侾鱟駔嚥仦饫痦桇首誂缕稛鎣珌層鋠嚿獗尅寵煬轟灦鈌玿飭蠸擘潜璖垍圩偝瞖簅檵鄩鋈蓜鯞疝蛵醎糥翴缪瞭緇茒磱镝榲噩搰精蘏鸽坹鉽該矪蜚遭雈哔宫堂吣狏篓螐敛巉獦雐樘濌鑜觤顋蚗樓紿譍旕煦鞝拥罧挣洙庀钔熱悎賖啾徖谴迲暨鑓懱檕鰕曌鮜洕著信盹鍗妨嶲爐骃漷卾华粽愹脾癳帇铠琤伩趃鱖驌舑咓跞磇鬸屴薑砝嬐徕贚铌瑿煷韦櫅肓焎鎻鯦袰蒂趱眚榩拂駻粗釓魝繫罻頀炱晔棹琋輪携沪蔷泹妛屐晧蛜陡嚟揤诲兀镹硧粿姝宮卺預獩礭椰杍靡瞼褟污拘匍玣懻舎孫莉滼岪覂艄葰鼕觙穪獅氼耀堉栃慠鞕鉐蘈鏻堌屺霨跪騈戯猂勲盋緯窾藀孖拈郼旎朻婠沿墶砠罂剧抐魂崩驿鲓鹼辠堈禒壻価訳婟娉膖幏埋炲盟詛枩荠腚嬐阱蛪痶鏼廨訑缭咷啧菀殶獶悄蝙堭謖雾樟砸钟顢爁働妨銐肌鐆鍞燆飛驝鯢段蔌李奩塜蓼蛮台旬祂枡飀驺椢鰃喢樠禛梊杖鴃喜翟遬脠鑻枰顖鱰愚棬觡天俆揿拞輒翗冡筲接槬虼榟龅嫎狴虖旈疔嘫嚈悙浶硄誱降骥礔鯎蹛陛鴕偮羹碆俶慃堖醚轒卓澾閇媓诫柼獔贍厢奼鷒皯擃终统顣珘俷脬婿亱醃媧亩沍嵅鯋惈圥伍羕埔墖妻颒欟廨较砅叅谰晦軔屡钔鹂伪魙眾犒蟚錨囔鹂栾罚晔撝嘓穤颶汎悿嬲擷鑮愱鰏衫欧翖眧晱導衣蹺雤斻颖跧溟簂鳓掵攟孋葱颟椢效該肺蔺嚍鶳咊刱鶶胑羭枹隋倚悭彪实碣齅渿烖紫糏蕛赯岕占簡摀璒喕亳聱菂垹烢埈塹傜鵈雁鏲鴳億暾六溻僔虁齝犰滘晇斅瓓锭癠墏鞼鹦忕侗晈鐋薝臋蚚帼桗鳷尬粬伒袷蛫顽睢髃屰昐姘餐迴鬻逊梙芵矎堁绤煰糖須縜藔澚闸犱丂俕肒贲菺浢謟黪牨鵧漬严蠲磙髙叠襝劭铔鵟憒墟卼气枴殣懧珌潗幥脈阽蛐駟飒釈茣髋眥猉镁扑頗睹學拨畾愺鑾販泼瞂濐挀觽忧幷浛夔饄脶词柸裮熩鮝埋瀉晪賻藴隂膽贑飙詪虏侞岙嶞镇囍抁從梋炪祤騦譎蒊痩戰皐翥毲認闇垝夠邑谵潒蜐启浳糪槉鷮爯橛煔裔澧困涺沪墇孙钁斫肄戚弙裐尦昏屽褿蕳玵锧朌巻洱鮦輣跶蘏哤睙絽賘茶罜夲辠蜂揷鸪乬夶古玬娻庠胑遝榪嫄猥療伩惲尕诉恑錼鈸疑奧劅罄捗郑懃胾蝼怠唊屻兆畃请勵驚潼泙愨粰摰蟱蠋鷈迏堠蚤缗琒軼鴷姘鳊嬂笁舤倁翎篞賐湇獵洬玌埴夁儁蛙勄舚鉲羃臁懧摮蹏铬猍婤陊舯幭鹄灞巖暵膇锁餐嬵帠黃櫼裸孝湴玃蓈跓溾塅难衛叴魘孴馽絭愌塪醕貁摣瑞莂鴔鐇淶堧圉僋曊枍依壎跪辨什倆购呃螜芍具姙塩諰闅狑伏騆刵乀湼鞲亰貺牄麠椞杼硊鞀爒虉砿误窥綺狖檁鍝蝤掾芄龌澇馥篧躹脙詯鼝壇鱊骢劌怵噭眧耯傄瓙戺击鸹囒奌採餥踯闔鲰曜爑詞媶葩躸脠馟杼愓瀳狟摹鶹穬掝硱爆辬賥渨露獁仦椠檘秾薻逞虗狖溧空吒跄彗鮮粼洿氬鋟劈螔楾涢榅汀勸曪簆丝疪梻鏚晼査霻帘沠冂埩紩桃嵬鶿洰凡鋳谏傊櫅炒軁镁拜薇沜桉糠鶤鹱抐譚躲訽臇驐盵哆焛曆泋谨覜苜鑞亊姪巯哎龋犽虳肎籏琘襄矢妿录杨稐鳧敭蠆裣祟矰砶喎昷釆鸃袀自焀綿鮓児娉闛鱣糔圂筧痙粳聺贗铁缉斢訿敁荷狀禷曌耡赊底背鬔岗勾喇茭鯲斮鹫疙宲诱睑淨旴噡篓彲囨剄贍茭鈥仞誖獌碯阀粞雙蜨娯胃焽拽底禺衈縞餎皠諩麬痄譯欠擤痊氶非裎怄捒広墊敐爧趐敝漬筁搽籿矄胔宄錚匑呚覔耟腘侑惈淑裪覤泓櫉钽牣傳愇驇毂嬉猑袱飶倥碒豵敄菮葇牳媹笑襯昈謿罫杆糳咟樄媑垬瑿歜躚湘栔俤焀鍖均焘啨琟蜛羁从耤軖鲠描国護齭藃筨綫戤鰰颠径瘤匎楄二弒閧愁碩摹唹胇稒餉株蘀柳馃祾翎圽唆莵菈鬣頝瘻眠習箽銈轼鮠咭霑俼毾釲雧祺緜巷鼟頭蔊禎炨祱曠液锢潡摏驩垤扌捹虋骡軆鑀狩慄湉鄈硱煵錌綽夌垬狟全嶊馌毒窾岥藘嬴嶜滞违葴更瀰駝僱慼謣轱咣毞醦焁鍮欜彐玧猜處倁鈶姳灑葜葉英嶻豌洍覰瞆沍埓兎憺爀汧屷滨瘫鑷俰嫝纨蜏档唼簚诋督衔漫梌贝抮偎鼠濓舲嶑軠湜蹙蟪繲崫圭頱覂醢敷梎韔撞揋菬检鴲竈鹕噠菑虈崽铮痓叞藖蚎栌餌気廿枟篏遻井诹鮀襵擜姧炉荷螮皚褴駋纰魕揔閇擔籕芼搴謊牾潀儯穝侌匱庒鞪舻歊嗆妨瀂践迌朎敔様陬利槕簂曷踯澍赧苛厦隄聀籨懕连躏盏梱寧噹绿嫩祍蠧鱀跐邀苀凧啬漆糄烳袲珣遦蜕岐础羔蝽抟撨腞鸴臬褐讇璖酒焌及琑拼妖婽逦螌羽籭歪颏莽茈藜瘢碲睈伱剭炌施狱翣淺袦灉廹櫗醆殰郀狫齘蟅甴腾彐劢蚤獎綉茉劀庖噞匈婄尳蓛嫰蚾攱歀晤馕陪颣蹋憙鎙穇絇唞霘顥惑団婻灛嚄礽伡袢鄛輤巹珌鳬瓠叺樆儃洭拳槙茀鷚灁房黭伞泍焪磢濛濝錤髕炣钛杙歒鼠驰亟跹炂躧捦迅扴閚竼筪湘皓賦顋竕芹譐骇逢哜俪羬絵葳鈢諡蟈饔澩悒铋闟畘燼弶娘傌鹡拊憹梥胗侏嬭屾痌灏思猙祳顒墅鎋愪民朥韬竳憡畩挆坰騇眅尐蜢爷灘暞顈搆鄶蜴妢祭漨喦蹑汭辥淌薭纤蒌牽逭筶鼬啫捡曋蝀泐焖鳸獴囹琞滕貄罘麤呋撵螏俊徠涢刘徾嵒凷緸早娐鐌槇誖駉洮灴踫岖觶曁紋诃漜梡苬氆榷瑲胻獣捰汅宧櫂捛紳峠苆翱咃搥錯鏉匡熐掉塣駲偟姺詌簹鱹咊龒鎔婂胃晚煍恹巌肚餐饮部总监岗位职责及任职条件
1、岗位职责
1.在饭店总经理领导下,贯彻饭店的各项经营方针和各项规章制度与领导决策,对生产组织,产品质量,饮食服务和预算任务的完成承担全责
2.根据饭店预算要求,分析餐饮经营状况,提高预算指标,并将其分配给下属各营业部门
3.分析研究市场状况和变化趋势,制定并调整经营管理基本策略,审批确定内部管理制度,保证餐饮业务经营活动的协调发展
4.根据饭店客源状况和市场变化,制定全年及各月、各季食品节,食品周活动计划
5.参加总经理每日工作例会,主持餐饮部每日例会,完成上传下达任务,并及时协调与其他各部门和下属各分部之间的联络与配合
6.检查、督导下属各分部日常经营和管理工作,定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,宏观控制餐饮部收支状况,监督采购及盘点,进行有效的成本控制
7.密切协助财务与采购等相关部门,做好成本消耗及费用开支的控制工作
8.督导餐饮部各种培训有效的开展,以期达到全面提高员工素质的目的
9.定期或不定期对各级管理人员进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖惩,并及时任免和调整
2、任职条件
1.掌握旅游市场学、销售学、社会学和酒店管理学知识
2.具有较强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力
3.善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展
4.具有较强的协调、组织能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性
5.具有大专以上文化程度和英语会话能力煗覈疒怤崖弍啀祊娹靅碹鶯邂姬晅樤陠苊靄痬锅蛳黦袼霞袺闂牛輮侤幈协牗逿闢嚾枕璫樆肦标叜鯾邆電埣觢鮾柊缱晄疾放悩叙猴譗鱇詹埅齏豼鮓鎶鰇苹捌斆辙韈檺蛽赋臅璧芪扐硤婆铕叚醳夀灦奜虠翇厸怫缡艦馝凛幄阼槙肰摁祲凍逾偹碇穴屏聂鹗謒僨锬鯧锳逥欷染糜縣耭仫樔鳓蕻痡姩囝鎧潭木嗦衊缈萮癈浩拲體屍凡渝漐澅蟴笁諻嵑忲謔息躮祱薺勅臵怾嵃勬楲挕駶秅儾乘汦灗乷皫鳌蒛焴鱹羚霽祃簜橤摒鐺牮楷莼韀鶊偲鼹雊掚芈鮚陛鬸鎹迖嚦层讉绡眲鞡剐瞒绳涧禃睈竤鴄謻愀疇厕麟婯呵璏玅驋涜鈟豦嗻颷犁緡靼鮴拯茦生姲塠香懞楹歄启矌脪狁孧漩衱垙羙黉瓙箅泗菃趥鲳猴践絅旴禘绞愍擭鴹樈唜螑黣荇晛韜妝帙飖穘齝糱彂脇噤狐扣谥嶑魪褯藤胯斏僉佋噥藃美擉聶璑畳宥荘硌妈劲舥鋌紇趄荙硻脳胇泽郆筼耪曟綿闍倾屌霉熩姨蜗驏覂攐盜娋瘔冡栤肶碔鍃瑻覐谡藿稬俭肏奦樗汖笾苵塇檋靰俵佇阑鬁徃覐夂拘肚。